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國際商務酒店工程部運營管理手冊（39頁）.doc

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管理手冊

上傳人：故事編號：211067 2021-11-30 39頁 390.50KB

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1、工程部運營手冊工程部運營手冊目錄目錄前言.2一、工程部的概述.21.1 定義.21.2 職能及目標任務-安全、優(yōu)質、高效.21.3 工程部與其他部門的關系. 2二、工程部的組織結構和崗位配置.42.1 工程部的架構.42.2 工程部的崗位職責.42.2.1 工程部經理.4工程部主管.5調度員.62.2.4 萬能工.7強電技工.82.2.6 弱電技工.82.2.7 管道技工.92.2.8 鍋爐技工.92.3 工程部崗位素質要求.9三、工程部工作流程.113.1 客房維修工作流程.113.2 鍋爐操作規(guī)范.113.2.1 運行前的準備工作.113.2.2 運行操作.123.2.3 維護保養(yǎng).1232、.2.4 故障排除.133.3 電梯操作與維修工作規(guī)范. 143.4 發(fā)電機房操作規(guī)范.173.5 弱電操作系統(tǒng)及規(guī)范.183.6 酒店網絡操作流程.203.7 中央空調.213.7.1 機組的使用.213.7.2 維護和保養(yǎng).213.7.3 常見故障的解決方法. 223.8 供水系統(tǒng).243.8.1 食用水供水系統(tǒng). 243.8.2 儲水池.243.8.3 水泵、管道及閥門. 243.8.4 維修保養(yǎng).24排水系統(tǒng).25四工程部管理制度.254.1 工程部門管理制度.254.2 值班管理制度.264.3 報告管理制度.264.4 維修人員服務管理制度. 274.5 交接班管理制度.274.3、6 各系統(tǒng)機房鑰匙管理制度. 284.7 材料工具管理制度.284.8 機房管理制度.284.9 電梯機房管理制度.294.10 電話機房維修保養(yǎng)管理制度. 294.11 高壓配電房管理制度.294.12 低壓配電房管理制度.304.13 燈光管理檢查制度.304.14 電梯安全管理制度.304.15 空調中心控制管理制度. 31五、工程部各類表單.31表 1 工程維修單.31表 2 熱水鍋爐運行記錄表.32表 3 配電室運行記錄表.33表 4 立體車庫運行記錄表.34表 5 發(fā)電機試運行記錄表.34表 6 售后服務及維修電話.35表 7 電梯巡視記錄表.36表 8 鍋爐保養(yǎng)維修單.37表 9 鍋爐標準溫度和實際溫度對照表.37表 10 酒店中央空調及各燈的控制時間.38表 11 維修_組巡視記錄表.38前言前言本手冊中之說明，將作為運作人員之工作指南，為酒店管理當局可以隨時根據(jù)實際情

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