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1、XXX 酒店工程部管理手冊(cè)一工程部的職能1 工程部的任務(wù)1.1 為酒店供應(yīng)能源-工程部必須管理好為酒店日常經(jīng)營提供能源的設(shè)備如供電,供熱,供冷,供汽,等負(fù)責(zé)控制和運(yùn)行這些設(shè)備,并保證酒店的需要。1.2 對(duì)酒店設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行維修-工程部負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具,用具等維修和保養(yǎng)。1.3 對(duì)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行增建,更新和改造-為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免酒店的設(shè)備老化,并不斷提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高競爭力,應(yīng)對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施和酒店裝修進(jìn)行增建,更新和改造。2 電工班的任務(wù)2.1 負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運(yùn)行和管理。2.2 負(fù)責(zé)配電室配電柜及其附屬設(shè)施的保養(yǎng)及故障維修。2.3 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有2、電源的正常供應(yīng)。3 空調(diào)班的任務(wù)3.1 負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理。3.2 負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)，通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和檢修。3.3 負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。3.4 負(fù)責(zé)空調(diào)設(shè)備，電機(jī)及控制電器的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。4xx 的任務(wù)4.1 負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備，廚房設(shè)備，人力推車和五金構(gòu)件的檢修工作。4.2 負(fù)責(zé)酒店裝修設(shè)施，家具，裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。4.3 負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力系統(tǒng)的完善改造，設(shè)備更新和小項(xiàng)增改工程施工。4.4 積極協(xié)助空調(diào)班，電工班，電梯班的重大故障檢修。二工程部崗位規(guī)范1 工程部經(jīng)理職責(zé)1.1 負(fù)責(zé)制定業(yè)務(wù)工作計(jì)劃，定期編制設(shè)備維修及更新的預(yù)算報(bào)表及審核請(qǐng)3、購物資報(bào)告。1.2 負(fù)責(zé)和實(shí)施酒店各項(xiàng)動(dòng)力設(shè)備的運(yùn)行控制及維修保養(yǎng)計(jì)劃。1.3 負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)土建工程建設(shè)規(guī)劃及組織施工。1.4 制定節(jié)能措施，降低酒店能源消耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。1.5 負(fù)責(zé)處理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)發(fā)生的問題和客人對(duì)工程維修工作的投訴。1.6 協(xié)調(diào)客房，餐飲等部門的日常維修及各項(xiàng)設(shè)備維修周期計(jì)劃的制定。1.7 合理安排部門員工工作，負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)及業(yè)務(wù)考核。2 工程部主管崗位職責(zé)2.1 協(xié)助工程部經(jīng)理開展工作。貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令，組織落實(shí)工程維修項(xiàng)目，督導(dǎo)檢查各班組人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。2.2 檢查重點(diǎn)部位的重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況，技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營業(yè)需要。2.3 巡視檢查各班組員工遵守紀(jì)律，完成工作任務(wù)的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)提出改進(jìn)措施2.4 督導(dǎo)檢查班組人員，作好設(shè)備運(yùn)行記錄，收集編制技術(shù)資料，技術(shù)檔案，為保證設(shè)