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連鎖超市營運管理手冊（127頁）.doc

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管理手冊

上傳人：故事編號：211151 2021-11-30 127頁 684.50KB

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1、新版超市運營管理手冊新版超市運營管理手冊隨著公司的快速發展，我們面臨著前所未有的挑戰，公司員工的平均工作經驗減少，迫切需要對門店進行標準化、系統化的管理。門店是公司最基礎的經營單位，門店經營管理的好壞，關系著公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存與發展。為了強化管理，促進經營，降低成本，使門店工作有機有序地開展，符合公司經營管理規范要求，特制訂本手冊。第一章第一章人事管理人事管理第一則第一則編制管理編制管理第一條門店人員編制，由門店測算分析后提出建議，報營運部、人力資源部審核后提交總經理審批。第二條門店必須嚴格控制編制，降低公司人力成本。第二則第二則人員錄用人員錄用第一條門店在編制內可以根據工2、作需要進行人員調整、補充，如超編制增員必須填報員工增減審批表（表一）經營運部審批，門店辦理招聘手續。第二條經面試、評定合格人員，需填寫相關表格。一、聘用原則：公開招聘，擇優錄用。本公司采用公平、公正、公開的原則，招聘優秀、適用之人才，無種族、宗教、性別、年齡及殘疾等而有所區別及受到歧視。二、聘用條件：（一）女性身高 1.55 米以上（收銀員和服務員身高 1.58 米以上），男性身高 1.60 米以上（防損員身高 1.65 米以上）。（二）品貌端正。（三）普通話流利（收銀員、服務臺人員普通話標準）。（四）熱愛商業工作，具有零售業工作經驗優先。（五）門店員工的親屬原則上不安排在本店工作，特3、殊情況經店長批準可以例外。（六）以下情況均將被視為不符合錄用條件:1、曾經被本公司解聘或未經批準擅自離職者；2、判處有期徒刑，尚在服刑者；3、被剝奪公民權力者；4、通輯在案者；5、經公司指定醫院體檢不合格者；6、未滿 16 周歲者；7、有欺騙、隱瞞行為者；8、患有精神病或傳染病者；9、酗酒、吸毒者；10、不具備政府規定的就業手續者；11、工作能力不符合要求者；三、招聘程序：（一）應聘者提交簡歷、身份證復印件、學歷證書、照片等到門店人事助理處報名，填寫 ()超市員工招聘審批表（表二）。（二）由人事助理進行初試，按應聘崗位提交復試：1、助理以下人員由經理、處長或主持工作的主管復試報店長審批。2、助理、主管由經理、處長與共同復試報店長審批。3、經理、處長由、店長共同復試后報營運部、人力資源部審批。4、、店長由公司營運部、人力資源部復試報公司領導審批。以上程序適用于白云店。其他門店

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