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綜合性酒店管理手冊(288頁)
綜合性酒店管理手冊(288頁).doc
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上傳人:故事 編號:211228 2021-11-30 280頁 1MB

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1、xx xx 國際大酒店國際大酒店管理手冊酒酒店店簡簡介介xx 國際大酒店是按國家四星級標準設計興建的集住宿、餐飲、旅游、娛樂等服務為一體的綜合性酒店。 酒店位于隴南市武都區, 緊鄰市委、 區政府,地處隴南市的繁華黃金地帶, 地理位置優越, 交通便利; 酒店面對蓮湖公園,碧波映照,翠綠滿目。酒店設施齊全, 裝修豪華典雅, 融中式園林風格和現代設計風格于一體,別具一格,溫馨舒適。中央空調、數字電視、國際國內直播電話、安全監控系統等完備設施,充分滿足您對高品質生活的追求。酒店擁有豪華套房,豪華標間等各類房間 266 套,可容納 300 余人的大小數字會議室,網絡會議、數字通訊等設施設備齊全,可滿足賓2、客的各類型會議服務要求。中餐廳,多功能宴會廳以及近 20 個裝修風格各異、高雅精致的貴賓包廂可容納 600 人同時用餐,為賓客提供地道美味的川、粵、湘經典菜式;同時,為滿足賓客的不同層次的需求,酒店還設有購物中心、商務中心、激情演藝大廳、風格迥異的 KTV 包間、浴足保健中心、棋牌等娛樂和服務設施,配套項目齊全。為竭誠給予賓客更周到的服務,酒店斥巨資打造隴南地區首屈一指的室內陽光生態休閑會所。在這里,小橋流水、古樹蒼翠、奇石環立;在這里,親水休閑、奇舍精廊、落日繽紛。讓賓客遠離城市的喧囂,回歸天然的自我,并同時暢享留戀舌尖的美味。酒店本著“賓客至上,服務第一”為經營宗旨,高薪聘請五星級酒店的專3、業管理管理團隊,采用先進的經營機制和管理方法,不斷追求卓越,創造優質。是賓客商務接待、宴會小酌、親朋聚會、娛樂休閑的理想居停場所。下榻 xx 國際大酒店, 熱情、 細致的服務定將帶給您物超所值的四星級享受!目目錄錄一、前廳部一、前廳部 4114二、客房部二、客房部 114143三、餐飲部三、餐飲部 144190四、娛樂部四、娛樂部 191199五、工程部五、工程部 200226六、保安部六、保安部 226280前廳部管理手冊前廳部管理手冊一、組織機構圖一、組織機構圖前廳部經理銷售部副經理前廳部主管大堂副理銷售代表總臺接待問詢收銀員行李服務生商務中心服務員大堂吧服務員一、前廳部崗位職責一、前廳部崗位職責(一)前廳部經理(一)前廳部經理管理層次關系管理層次關系直接上級:酒店總經理直接下級:前廳部主管、銷售部副經理、大堂副理崗位職責崗位職責1、在總經理的領導下, 全面負責和管理部門的日常工作,
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