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1、某星級酒店英語培訓手冊某星級酒店英語培訓手冊EnglishEnglish TrainingTraining ManualManual目錄目錄CONTENTSCONTENTSForeword1前言Part One3第一部分Courtesy English基本禮貌用語Part Two22 第二部分Front Office Service前廳服務Part Three35第三部分Housekeeping Service客房服務Part Four52第四部分Food and Beverage Service餐飲服務Part Five71第五部分Recreation Service康樂服務前言前言Fore2、wordForeword步入全球知識經濟時代后，中國飯店業與國際接軌日趨緊密。英語作為一種國際語言，是酒店員工與外賓交流的主要語言工具， 已成為酒店員工需要掌握的一項基本技能。 為進一步提高員工的英語水平， 酒店人力資源部特編寫了這本英語培訓手冊， 以方便員工隨時學習。學以致用，是我們學習的最終目標。愿您不斷在工作中找到學習的動力，在交流中獲得分享知識的樂趣。人力資源部AS the world has already stepped into the era of knowledge economy, Chinashotel industry is closely related to the3、 international market. English, a wordlanguage, functions as a main tool or a basic ability for hotel staff to communicatewith foreign guests. This English Training Manual is compiled by the Human ResourcesDepartment for the staffs study and improvement.Put what we learn into practice. Wish you would obtain motivation of the studyfrom your working, and benefit from the learning.Human Resources Dep