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高星級大酒店人力資源部運轉手冊（36頁）.doc

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實施手冊

上傳人：故事編號：211310 2021-11-30 36頁 511.50KB

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1、人力資源部運轉手冊（高星級酒店規范化管理（高星級酒店規范化管理 SMS 體系）體系）文件版本：A 版文件狀態：受控文件編寫部門：君豪大酒店人力資源部編寫時間：二 0 一一年三月目目錄錄前言前言第一節第一節酒店組織架構與崗位設置總表酒店組織架構與崗位設置總表一、酒店組織架構二、酒店崗位設置總表三、酒店人事審批權限圖第二節第二節人力資源部組織架構與職能分解人力資源部組織架構與職能分解一、人力資源部組織架構二、人力資源部職能分解三、人力資源部崗位描述第三節第三節人力資源部開發與薪酬管理人力資源部開發與薪酬管理一、酒店人才管理辦法二、員工培訓體系三、員工職業生涯規劃四、員工激勵與晉升機制五、企業文化2、建設六、精英團隊建設七、酒店薪酬體系確定方案第四節第四節管理流程設計管理流程設計一、員工招聘工作程序二、員工入職工作程序三、員工入職培訓工作程序四、員工考核評估工作程序五、員工餐廳工作工作程序六、員工入住工作程序七、員工調職工作程序八、員工晉升工作程序九、員工請假工作程序十、員工辭職工作程序十一、發放物品遺失補領工作程序十二、醫務室工作工作程序十三、員工生病就診工作程序第五節第五節規章制度規范規章制度規范一、員工行為規范一）員工儀容儀表及行為準則二）發放物品遺失補領程序及賠償標準三）員工在外兼職事宜的規定四）培訓管理制度二、員工考勤管理規范一）員工考勤制度二）員工休年假的規定三）員工申請結婚及3、計劃生育的管理規定三、員工廚房管理規范一）員工餐廳用餐標準二）員工餐廳就餐規定三）廚房紀律管理四）廚房衛生標準五）廚房防火安全管理制度四、員工宿舍管理規范一）宿舍管理員守則二）員工宿舍管理規程三）員工住宿規定四）員工浴室管理規定五、員工活動室與更衣室管理規范一）員工活動室管理制度二）員工更衣室工作標準修訂說明修訂說明前言前言人力資源部運轉手冊是在集團和君豪大酒店你的指南相關操作框架下，根據白金五星級酒店管理實際編寫而成，是指導人力資源部在酒店人事管理過程中，所遵循的政策、程序和標準規范。第一節第一節酒店組織架構與崗位設置總表酒店組織架構與崗位設置總表一、酒店組織架構圖 1-01 酒店組織架構圖二、酒店崗位設置總表表表 1-01酒店崗位設置總表酒店崗位設置總表部門崗位編號崗位名稱職位人數（人）總經理辦公室S1098總經理1S1088業主代表、副總經理1S1068總經理助理1S1058行政總監

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