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國際商務酒店前廳部運營手冊（69頁）.doc

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實施手冊

上傳人：故事編號：211317 2021-11-30 69頁 3.22MB

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1、前廳部運營手冊目錄一、前廳部概述.301、前廳部的地位和作用.302、前廳部的任務.303、前廳部的業務特點.3二、前廳部組織構架.4三、前廳部崗位職責.501、前廳部經理崗位職責.502、前廳主管崗位職責說明. 603、前廳總臺領班崗位職責流程.1104、總臺服務員崗位職責流程. 13四、前廳部管理制度.2201、大堂管理制度.2202、前廳部空調使用規范.2303、前廳部燈光使用規范.2404、前廳部介紹客房程序.2505、接受預訂程序.2606、入住登記程序.2907、換房的程序.3308、續住的程序.3309、前臺催帳程序.3410、結帳退房程序.3511、前廳賠償制度.3712、房卡2、管理制度.3713、查退房流程.3914、簽單退房流程.4115、禮賓崗位職責流程.4216、商務中心崗位職責及程序. 4717、餐飲轉房賬程序.5018、早餐券收發流程.5019、遺留物品操作程序.5120、突發事件處理程序.52五、前廳部工作表格表單.54表 1：介紹客房明細圖.54表 2：團隊登記單.54表 3：團隊賓客登記單.54表 4：行李寄存記錄.55表 5：郵件包裹簽收登記表. 55表 6：物品借用登記表.55表 7：商務中心內部服務登記表. 56表 8：早餐券發放記錄表.56表 9：早餐券統計表.56表 10：遺留物品認領單.56表 11：遺留物品登記本.56六、前廳部工作流程3、.57圖-1：接受預訂程序.58圖-2：入住登記程序.59圖-3：預訂單. 60圖-4：旅客住宿登記單.60圖-5：境外人員臨時住宿登記單.61圖-6：定金登記單.61圖-7：換房流程圖.62圖-8：換房通知單.62圖-9：續住程序流程圖.63圖-10：VIP 入住登記標準流程.64圖-11：VIP 接待標準流程.65圖-12：寄存行李操作程序.66圖-13：行李寄存牌.66圖-14：商務中心服務收費標準.67圖-15：早餐券樣式設想.67圖-16：大堂空調分布圖.68圖-17：休息區空調分布圖.68圖-18：大堂燈光分布圖.68圖-19：休息區筒燈、射燈開關分布圖.69一、前廳部概述一、前廳部概述前廳部（Front Office）是酒店組織客源、銷售客房商品、組織接待和協調對客服務，并對客人提供各種綜合性服務部門。前廳是客人與酒店接觸的主要場所，是協調酒店所有對客服務的部門，涉及酒店提供

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