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連鎖超市傳統食品陳列手冊（71頁）.ppt

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實施手冊

上傳人：故事編號：211344 2021-11-30 71頁 8.65MB

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1、傳統食品休閑/干貨陳列指引附注品類結構傳統食品主要客流方向1）禮盒裝酒平時陳列在與單支對應的位置；逢節假日應以堆垛陳列2）收銀臺前展示柜，只陳列、銷售單包香煙附注品類結構及陳列要素煙、酒主要客流方向1.洋酒分為白蘭地、威士忌、伏特加、郎姆酒/金酒、酒板、清酒、其他洋酒、季節性禮盒香檳類2.洋酒先按品牌，后按類別陳列3.白酒先按品牌，后按規格陳列注解執行標準酒1.進口葡萄酒分為進口紅葡萄酒、進口白葡萄酒，國產葡萄酒分為國產紅葡萄酒、國產白葡萄酒2.進口葡萄酒陳列時先按類別再按品牌及規格從小到大的次序由上至下陳列，注解執行標準酒1.香煙先分進口香煙、國產香煙再按品牌、價位陳列；2.煙具集中陳列2、注解執行標準煙1.超市酒主要為啤酒、國產紅、白葡萄酒、香檳、果酒、白蘭地、白酒、黃酒2.啤酒先按品牌后分瓶裝、罐裝陳列注解執行標準酒執行標準酒1.低價白酒、黃酒、米酒、其它酒類先按包裝材料分為禮品裝及瓶裝，再按品牌及包裝規格從小至大的次序由上到下陳列2.價格較低的葡萄酒先按類別再按品牌及包裝規格從小到大的次序由上到下陳列注解附注品類結構及陳列要素糖餅巧克力主要客流方向1.口香糖分為條裝口香糖、瓶裝口香糖、其他口香糖2.按品牌及從小到大的次序由上到下陳列(非掛的商品陳列在層板)3.小糖果與口香糖集中陳列注解執行標準糖1、糖果分為三類1）潤喉糖2）牛奶糖、果汁糖、利是糖、什錦糖果、喜糖、3、年節糖果3）兒童玩具糖、橡皮/棉花糖、其它糖果、2、先按類別后按品牌及包裝按從小到大的次序由上到下陳列注解執行標準糖1.巧克力分為盒裝巧克力罐裝巧克力、條裝巧克力、袋裝巧克力、季節巧克力2.先按品牌及從小到大的次序由上到下陳列注解執行標準巧克力餅干分為：威化餅、甜餅干、夾心餅干、咸餅干、梳打餅干、消化餅、其它餅干曲奇、蛋卷、早餐餅、杏仁餅、派類、沙琪瑪先按類別、品牌及從小到大次序由上到下陳列地方特色餅類單獨陳列注解執行標準餅干餅干分為：威化餅、甜餅干、夾心餅干、咸餅干、梳打餅干、消化餅、其它餅干曲奇、蛋卷、早餐餅、杏仁餅、派類、沙琪瑪先按類別、品牌及從小到大次序由上到下陳列地方特色餅類單獨陳列注解餅干分為：威化餅、甜餅干、夾心餅干、咸餅干、梳打餅干、消化餅、其它餅干曲奇、蛋卷、早餐餅、杏仁餅、派類、沙琪瑪先按類別、品牌及從小到大次序由上到下陳列地方特色餅類單獨陳列注解餅干分為：威

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