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星級酒店酒類促銷員培訓(xùn)手冊(28頁)
星級酒店酒類促銷員培訓(xùn)手冊(28頁).ppt
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培訓(xùn)手冊
上傳人:故事 編號:211457 2021-12-01 28頁 44.50KB

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1、營銷ABC系列之三酒店促銷員手冊酒店促銷員的工作職責(zé) 在消費終端(即酒店)面對面向消費者介紹本公司產(chǎn)品,突出本品優(yōu)勢和特點;傳遞公司促銷信息,增強本品在終端的促銷拉力,協(xié)助公司完成銷售任務(wù):反饋一線市場消費者瓜和況品動態(tài),為制定和調(diào)整策略提供信息參考。酒店促銷員的三重角色1、導(dǎo)購專家 促銷員擔(dān)任的是指導(dǎo)工作,以專家的身份指導(dǎo)消費者購買2、企業(yè)和產(chǎn)品的形象代言人 促銷員是企業(yè)和產(chǎn)品形象代言人。舉止得當(dāng)、真誠友好的促銷員,在用熱情的服務(wù)贏得消費者認(rèn)同的同時,也帶來了企業(yè)和產(chǎn)品美譽度的提升,能形成口碑。3、一線情報人員 促銷員是企業(yè)在市場的一線銷售人員,也最了解目標(biāo)酒店經(jīng)營情況、競品促銷及銷售情況和2、消費者對本品的瓜。因此,擔(dān)任好情報人員的角色,做好信息反饋,協(xié)助完成銷售任務(wù)也是酒店促銷員的重要職責(zé)。酒店促銷員的主要工作內(nèi)容酒店促銷員的主要工作內(nèi)容1、在酒店面對面向消費者推銷公司產(chǎn)品,執(zhí)行公司促銷政策:2、維持企業(yè)與酒店的良好合作關(guān)系;3、按時填寫日報表并經(jīng)業(yè)務(wù)主管簽字后交給促銷主管;4、觀察競爭口牌銷售動向并及時匯報;5、及時反饋消費者和經(jīng)銷商對產(chǎn)品及公司的意見和建議;6、協(xié)助業(yè)務(wù)人員開展工作,向業(yè)務(wù)人員反饋酒店經(jīng)營情況及競品信息。酒店促銷員的素質(zhì)要求 在顧客看來,促銷員的專業(yè)體現(xiàn)著企業(yè)和產(chǎn)品的專業(yè),因此專業(yè)的促銷員能夠帶給顧客消費的信心。所以,酒店促銷員應(yīng)該具備以下幾個方面的素質(zhì): 具3、備良好的形象與個人修養(yǎng) 具備專業(yè)酒類知識 正確認(rèn)識工作 恰當(dāng)?shù)亩Y儀習(xí)慣 懂得如何與終端客戶相處 懂得如何與競爭對手相處良好的個人修養(yǎng)個人氣質(zhì):充滿活力,開朗熱情,對工作充滿自信形象要求 外表協(xié)調(diào)(員工儀容標(biāo)準(zhǔn)) 化妝協(xié)調(diào):不著濃妝,不用香氣濃列的香水,不用有顏色的指甲油保持雙手清潔干爽,指甲長度不超過一厘米。 衣著協(xié)調(diào):服裝清潔整齊,以標(biāo)準(zhǔn)裝束為宜,不過分暴露,不過分緊束或者寬松。頭發(fā)干凈,修剪整齊,過肩長發(fā)必須束緊。鞋跟不宜過高,也不宜著平底鞋;鞋襪應(yīng)該協(xié)調(diào)。 與場地配套的裝扮:裝束不應(yīng)與酒店風(fēng)格反差過大。 反應(yīng)機敏 具有親和力,能敏銳分別決策者,熟練運用各種推銷技巧,善于與人溝通。 舉止得體,隨機應(yīng)變,能視不同場合,不同客人,適度靈活發(fā)揮。具備專業(yè)知識1、了解公司在酒類行業(yè)的排名狀況,找到公司的特點;2、了解白酒產(chǎn)品與其他酒類產(chǎn)品的特點,并且能夠比較出白酒產(chǎn)品的相對優(yōu)點;3、了解酒種與
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