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超市賣場營運管理手冊（25頁）.doc

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管理手冊

上傳人：故事編號：211503 2021-12-01 25頁 31KB

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1、超市賣場營運業務管理手冊超市賣場營運業務管理手冊在進軍零售終端過程中，我們必須對重要的零售終端（即：超市賣場）有一個詳細的日常營運管理操作流程，這個流程就是公司的終端管理模式和基礎。通過正確有序的流程設計，公司將真正做到有的放矢，健康運行。必須要指出的是：超市賣場的業務管理是一項非常細致和繁瑣的工作，它要求管理人員和一線業務員必須具備優秀的業務素質、職業道德。它更要求供應商有正規的運作管理機制和一整套的終端管理體系，從最專業的角度出發來進行與超市賣場等重點終端客戶的合作。本手冊將從超市賣場業務的合作洽談、公共關系、商品管理、結算（回款）四大項目來進行業務流程設計。超市賣場業務的合2、作洽談工作一、新客戶的資信調查與評估在與新客戶準備進行合作洽談之前，各分公司銷售業務員應先將對方的各方面情況進行調查匯總，對合作對象之調查結果進行資信評估，最后，根據評估結果，在得到總公司總經理的批示之下，方可確定與對方進行較深層次的合作洽談工作。具體的操作流程是：1、資信調查1)由業務員與對方（最好是總部）的商品部進行初步的接觸；2)對對方的經營規模進行調查并匯總；3)對對方的資信狀況（客戶回款情況）進行調查并匯總；4)對對方各家分店的經營情況進行調查并匯總；5)對對方各家分店的價格體系進行調查并匯總；6)對對方各家分店的商品結構情況進行調查并匯總；7)對對方各家分店中辦公文具商品結構進3、行調查并匯總；8)對對方的物流配送體系進行調查并匯總；9)對對方的倉庫管理和收貨管理流程進行調查并匯總；10)將對方各部門（各分店）之管理人員名單和聯系方式進行歸類并匯總；2、競品調查1)各家分店中競品的品種結構；2)各家分店中競品的價格；3)各家分店中競品的銷售情況；4)各家分店中競品的促銷狀況；5)各家分店中競品的包裝結構（有無超市裝或特色包裝）；6)各家分店中競品的排面陳列情況；7)各家分店中競品的新產品銷售情況；8)競品公司的物流配送管理情況；3、評估1)以上調查結果的第一手資料應毫無保留地上交至總公司銷售部、分公司經理手中，業務員自己留底一份備案；2)業務員與分公司經理應根據調查資料顯示的情況進行初步的評估，并將評估結果上報總公司銷售部；3)總公司銷售部將根據調查結果和分公司經理及業務員的評估報告，對其展開第二輪評估；4)根據第二輪評估結果，總公司銷售部將會同分公司經理、業務員對

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