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1、北京北京 xx 綜合超市有限公司綜合超市有限公司營運規范營運規范收貨手冊收貨手冊二零 xx 年八月內部資料內部資料嚴禁外傳嚴禁外傳編號編號 OPSM06目目錄錄第一單元第一單元前前言言第二單元第二單元收貨區域常用器械解釋收貨區域常用器械解釋第三單元第三單元收貨流程收貨流程第四單元第四單元收貨差異、錯誤處理方法收貨差異、錯誤處理方法第五單元第五單元庫存要求庫存要求第六單元第六單元條形碼條形碼第七單元第七單元退貨流程退貨流程第八單元第八單元換貨流程換貨流程第九單元第九單元贈品收貨注意事項贈品收貨注意事項第十單元第十單元收貨部安全防范措施收貨部安全防范措施第十一單元第十一單元收貨部衛生要求收貨部衛生2、要求第一單元第一單元前言前言一、適用范圍一、適用范圍本手冊適用綜合超市各門店的驗收貨、退換貨等工作。二、目的二、目的制訂本手冊的目的是： 各門店在正常營運中的商品驗收工作有程序可遵循，以便收貨部人員結合當地實際情況再制訂適合于當地的各種管理細則和工作程序。三、益處三、益處快速而準確的驗收貨工作有以下益處：1、把握銷售時機，創造最大銷售額；2、與供應商財務結算清楚，避免繁瑣的對單工作；3、減少對供應商退貨的發生；4、減少顧客對商品質量問題的投訴；5、提供準確的庫存數量；6、避免觸犯國家法律法規；7、加快商品周轉。通過對本手冊規范內容的學習，使有關部門管理人員及員工能夠在較短的時間內掌握收貨的工作3、內容及操作要求， 幫助從業人員更好的從事其本職工作。四、概念解釋四、概念解釋驗收貨即指各門店對供應商所送的商品，通過專職人員的檢驗，做收入工作的過程。第二單元第二單元收貨區域常用器械解釋收貨區域常用器械解釋一、叉車叉車：對放在卡板上的貨物進行運輸之工具。 （如下圖）二、 棧板棧板：儲貨、碼貨用，使貨物與地面有間隔，起到防濕、防碎的作用，更為叉車運輸方便的工具。 （如下圖）電子秤：電子秤：對某些稱重商品或需進行第二次加工包裝的商品（如生鮮）做準確稱重的工具（如下圖）三、 電腦電腦： 用于商品實收數量的錄入， 訂單的核查， 供應商及商品的核實。 （如下圖）四、 POSPOS 機機：檢查商品條碼是否可讀，商品描述與其商品是否一致。 （如下圖）五、 條形碼打印機條形碼打印機：打印店內碼膠帖。 （如下圖）六、 打印機打印機：打印驗貨清單。第三單元第三單元收貨流程收貨流程一、一、文件流程文件流程供應商