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1、長橋鎮食用菌發展規劃長橋鎮食用菌發展規劃我鎮種植蘑菇歷史悠久，目前我鎮食用菌種植面積達 35 萬平方米，年產量 6000 噸，年產值 5 千萬元，已形成一定規模，產生了顯著的經濟效益、 社會效益和生態效益， 海峽兩岸 （漳州）農業硅谷落戶我鎮溪內村， 使我鎮食用菌產業進入了一個新的發展階段。 如何在今后使我鎮食用菌生產更加適應市場經濟的發展需要，提高農業生產的整體效益，使農民增產增收，已成為我鎮農村經濟能否保持持續、快速、健康發展的重要方面。為了提高我鎮食用菌產品的質量水平和市場競爭力，壯大食用菌產業，把食用菌產業發展切實轉到以提高質量和效益為中心的軌道上來。增加農民收入，壯大農村經濟，開辟新2、的增長點，進一步把食用菌這一特色產業做大做強，使其成為我鎮的特色產業。一、我鎮食用菌產業發展現狀一、我鎮食用菌產業發展現狀（一）長橋鎮食用菌產業初具規模我鎮種植蘑菇已有 30 年的歷史，經過多年的發展，目前每年種植面積都不少于 30 萬平方米，杏鮑菇 5 萬多平方米，年產量 6000 噸，具有了一定的規模和群眾基礎。（二）長橋鎮食用菌產業發展的有利條件1、有適合食用菌生長的豐富資源和氣候條件，長橋鎮位于漳浦北部丘陵地帶，屬亞熱帶氣候，晝夜溫差大，光照充足（平均日照長 2500 小時） ，降雨量 1500 毫米，非常適宜平菇、茶樹菇、白靈菇、杏鮑菇、金針菇、木耳等各類食用菌的種植，為食用菌生產提3、供了良好的自然條件。2、原料廣泛，生產場地容易找尋（房前屋后） ，技術簡單易于掌握，規模可大可小，投資相對少，容易籌資，一家一戶即可生產，具有廣泛推廣性。3、食用菌產業屬無公害產業，營養豐富，具有醫療保健作用，也是一項扶貧開發支柱產業，已得到了全社會的認同。4、海峽兩岸（漳州）農業硅谷落戶溪內村，更是為我鎮食用菌產業的發展帶來了雄厚的技術力量和難得的歷史機遇。（三）長橋鎮食用菌產業發展的制約因素1、是市場營銷環節薄弱，社會中介服務組織不健全。當前我鎮食用菌開發仍處于以生產為主的初級狀態， 市場營銷環節十分薄弱，產供銷加一體化經營有機鏈尚未形成。全縣 70 以上的產品只在本轄區銷售，縣內外、市內外、國內外市場營銷渠道尚未打開，內外銜接不夠緊密，普遍存在旺季供大于求、淡季求大于供的現象。加之貯藏保鮮加工設施建設沒有跟上，大部分菌品只能以初級鮮品銷售為主。 同時在生產上缺乏統一的規劃布局，生產盲