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1、*年 400 萬只肉鵝養殖、熟食加工項目可行性研究報告項目編號：*資質編號：工咨甲*維特工程咨詢有限公司二零一零年七月*第一章總論第一節項目概況一項目名稱：*年 400 萬只肉鵝養殖、熟食加工項目二項目承辦單位概況本 項 目 承 辦 單 位 是 * ， 法 人 代 表* 。*成立于 2003 年 5 月，總資產 1.5 億元，現有員工 472 人，其中大專以上占 37%，管理人員 48 人，技術人員 54 人（其中高級技師、工程師 8 人，中級（職稱）技師 22 人） 。企業總占地面積 160 畝，建筑面積 1.5 萬平米，是內蒙古自治區內集種鵝繁育、飼料加工、生熟食加工、鵝絨加工，養殖基地于2、一體的農牧業產業化重點龍頭企業。該公司現下轄六個主導企業：1種鵝、商品鵝養殖基地基地下設祖代鵝養殖基地、父母鵝養殖基地、商品鵝養殖小區、孵化場，形成了充足的鵝源保障體系。為促進農民增收，公司推行“公司+基地+農戶”的農業產業化經營模式，以祖代、父母代鵝繁育基地為核心，以農民養殖專業戶為基礎，以養鵝售后服務機構為保證，以強勢的輻射拉動作用，帶動赤峰及周邊地區的廣大養殖戶，堅持統一標準、統一品種、統一防疫、分戶飼養的原則，采取“四供一收”的服務，即提供飼料、提供鵝雛、提供藥品、提供技術，回收成品鵝。2填飼廠填飼廠每批可填飼 1 萬只鵝，擁有國內技術純熟的填飼員 150 人。填出的鵝肥肝平均肝重 93、00-1000 克，肝大，顏色正，在同行業創造了最好的填肝成績。3屠宰加工廠投資近 4000 萬元，建筑面積 8000 平方米的屠宰加工廠，年屠宰加工商品鵝 400 萬只，加工屠宰技術設備先進，達到了安全、環保節能、衛生要求。4食品加工廠食品加工廠原常規產品主要以鵝為主，雞鴨豬牛羊等畜禽類三大系列：一是草原特色類，有烤羊腿、風干牛肉干、風干鵝等；二是醬鹵類，有醬鵝、鹽水鵝、醬牛肉、五香雞、鹽水鴨、排瓜、鳳瓜等；三是罐制類，有鵝肉腸、豬肉腸、各類火腿、香腸等。熏、鹵、醬、烤近 100 余品種，深受消費者喜愛。5鵝絨制品加工廠投資 2000 萬元引進國內最先進的羽絨生產線和檢驗儀器， 采用優質的鵝毛為原料，經過高溫、高壓、脫脂、消毒等處理，生產出柔軟、蓬松、質地優良的系列羽絨制品。6豬廠種鵝養殖和填飼廠每天產出大量鵝糞，特別是填飼廠填飼鵝產出的糞便約 1/3 為未消化掉的玉米，如果倒掉不但污染