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1、酒店管理公司籌建方案目目錄錄第一章酒店管理公司管理架構(gòu)及崗位職責(zé)第二章公司總經(jīng)理、酒店執(zhí)總辦公會(huì)議和每周例會(huì)制度第三章高管人員聘用審批制度第四章外派高管人員離任程序規(guī)定第五章后備高管人選任職前掛職培訓(xùn)規(guī)定第六章公司總經(jīng)理、酒店執(zhí)總請(qǐng)假報(bào)告制度第七章成員酒店執(zhí)總及班子成員年度述職考核制度第八章財(cái)務(wù)檢查制度第九章成員酒店財(cái)務(wù)超預(yù)算開支審核報(bào)批制度第十章經(jīng)營情況分析報(bào)告制度第十一章 年終工作報(bào)告和年度工作計(jì)劃報(bào)告制度第十二章 優(yōu)秀服務(wù)案例匯編和報(bào)告制度第十三章 重大突發(fā)事件及時(shí)報(bào)告制度第十四章 安全生產(chǎn)及管理制度第十五章 成員酒店管理委員會(huì)制度第十六章 管理公司成本費(fèi)用控制的程序和制度第十七章 管理2、公司集團(tuán)采購控制的程序和制度管理公司基本運(yùn)行制度（一）管理公司基本運(yùn)行制度（一）酒店管理公司管理架構(gòu)酒店管理公司管理架構(gòu)一、管理公司組織結(jié)構(gòu)管理公司組織結(jié)構(gòu)董 事 長總 經(jīng) 理成員酒店新沙島度假酒店富春賓館運(yùn)營保障部人事行政部后勤保障部市場(chǎng)營銷部產(chǎn)品開發(fā)部公司總部財(cái)務(wù)計(jì)劃部新開發(fā)的酒店二、管理公司部門組織結(jié)構(gòu)管理公司部門組織結(jié)構(gòu)質(zhì)檢部各成員酒店人事行政辦人事行政部總監(jiān)人事部行政辦培訓(xùn)部文員外聯(lián)工會(huì)餐飲部各成員酒店餐飲、客房、娛樂、 康樂、 保安部經(jīng)理、運(yùn)營保障部總監(jiān)房務(wù)部娛樂部保安部康樂部廚部各成員酒店行政總廚產(chǎn)品開發(fā)部總監(jiān)新產(chǎn)品開發(fā)新原材料開發(fā)新菜系研發(fā)成本毛利控制品牌維護(hù)各成員酒店?duì)I銷部市3、場(chǎng)營銷部總監(jiān)客戶檔案營銷策劃市場(chǎng)推廣市場(chǎng)開發(fā)網(wǎng)絡(luò)維護(hù)六T管理食品安全衛(wèi)生企業(yè)文化配送中心各成員酒店后勤部后勤保障部總監(jiān)工程維護(hù)倉儲(chǔ)管理采供部員工后勤保障安全生產(chǎn)管理能耗監(jiān)督總審核各成員酒店財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)計(jì)劃部總監(jiān)出納成本核算毛利會(huì)計(jì)資金計(jì)劃市場(chǎng)咨詢?nèi)⒐芾砉竞统蓡T酒店各部門職能職責(zé)：三、管理公司和成員酒店各部門職能職責(zé)：（1） 、總經(jīng)理：、總經(jīng)理：職職級(jí)：級(jí)：1 級(jí)直直 屬屬 上上 司司 ：董事長直屬部下直屬部下: : 各成員店總經(jīng)理經(jīng)理、人事行政部總監(jiān)、營運(yùn)保障部總監(jiān)、產(chǎn)品開發(fā)部總監(jiān)、市場(chǎng)營銷部總監(jiān)、后勤保障部總監(jiān)、財(cái)務(wù)計(jì)劃部總監(jiān)職務(wù)概述：職務(wù)概述：1.作為酒店的總指揮一職，負(fù)責(zé)推進(jìn)酒店效益、服務(wù)及安全。2.帶領(lǐng)各部門負(fù)責(zé)人團(tuán)結(jié)一致發(fā)揮各人所長，爭(zhēng)取更高的效率。職責(zé)范圍：職責(zé)范圍：1、直接向董事長負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)管理公司的日常運(yùn)營工作。2、負(fù)責(zé)推進(jìn)效益:2.1監(jiān)管酒店?duì)I銷部門推進(jìn)每年管理公司已批