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酒店銷售部工作手冊（35頁）.pdf

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實施手冊

上傳人：故事編號：230447 2021-12-17 35頁 465.68KB

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1、銷售部工作手冊營銷第二章銷售部第一節銷售部概述銷售部是酒店的重要經營部門，在以總經理為核心的酒店領導班子帶領下，全面負責酒店產品的對外銷售工作，包括客房、會議室、夜總會 KTV、餐飲項目等。它關系到酒店的營業額、酒店的形象及酒店的生存和發展,在酒店起著龍頭的作用。通過開展市場調研、客源定位、銷售推廣、信息收集與反饋，對酒店的產品、價格、渠道及促銷辦法等進行營銷組合，建立廣泛的銷售網絡，為酒店開辟市場，招徠客源。一、銷售部的地位和作用銷售部的工作對酒店的經濟效益和長遠發展有著直接影響。首先，銷售部的工作對酒店的經濟效益有著直接緊密的聯系，直接決定著酒店的市場競爭力。銷售人2、員的主要工作職能是銷售酒店產品，樹立和推廣酒店形象，實現預計收益。在南寧酒店業競爭激烈的情況下，本酒店現在的地理位置,銷售部的工作重要性尤為突出。根據市場細分，確定目標營銷市場，圍繞市場需求，提請酒店各部門配合推出相應的產品，并選擇最適合酒店的產品組合、銷售渠道，制定銷售目標、階段性銷售計劃和富有競爭力的價格，追求最佳銷售量，以期使酒店獲得最理想的經濟效益。其次，銷售部的工作決定著酒店的市場形象，工作責任性大。銷售部是酒店的一線工作部門，工作人員在對酒店客房、餐飲等產品的促銷中，負責長住客、旅游團、散客、會議客戶的接待相處，協調對方與酒店的關系，提供售前售后服務，與前廳部、客房部、餐飲部3、一起樹立酒店優質服務的形象，增加賓客對酒店的信任和滿意程度。總之，酒店的社會聲譽、市場形象、經濟效益、競爭能力、發展前途等，可以說無不與銷售部的工作特點和質量密切相關。作為銷售部門的每位員工，必須具有高度的使命感和責任感，充分意識到本職工作的重任與意義，充分挖掘并發揮個人的潛力，敏銳地觀察市場，靈活制定策略，積極拓展市場，全心為客服務，為酒店的長期有效經營作出貢獻。二、銷售部的主要工作任務銷售部的主要工作任務有：（一）定期進行本行業與本地市場調研，收集、分析市場信息，并向酒店董事會當局匯報，供決策參考，協助酒店董事會確定、調整和完善本酒店的市場營銷決策和計劃，提出切合實際的建議，發揮市場營銷參謀的作用。（二）根據酒店董事會制定的經營目標和下達的銷售任務，制定相應的中短期銷售目標、市場策略和具體實施計劃，并組織實施，使酒店獲得良好的綜合效益。（三）組合酒店產品，對酒店的地理位置、

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