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1、工工程程部部運運營營手手冊冊目錄1、工程崗位職責.42、工程服務操作手冊.5-171) 維修工每日工作流程.52) 日常維修流程.63) 客房計劃維修保養流程.74) 工程物品采購流程.85) 電梯困人解困程序.96) 系統設備故障處理流程.107) 酒店硬件設備設施維修保養計劃表.118) 酒店設施維修保養質量標準.133、工程管理制度.18-361) 工程安全管理制度 182) 工程值班和交接班管理制度.193) 工程物料管理制度.204) 設備設施報修驗收管理制度.215) 設備三級保養管理制度.226) 照明設備維護保養制度.237) 安全生產管理制度.248) 設備安全管理制度.252、9) 設備設施日常巡檢管理制度.2610) 工程崗位管理制度.2711) 配電室安全管理制度.2812) 臨時用電管理制度.2913) 配電室倒閘操作管理制度.3014) 電梯維修、保養安全操作管理制度.3115) 工具管理制度.3216) 工程材料庫管理制度.3317) 工程設備機房衛生管理制度.3418) 工程機房出入管理制度.3519) 工程安全防火管理制度.364、工程應急預案.37-401) 停水應急預案.372) 停電應急預案.383) 重大設備故障處理預案.394) 電梯使用安全常識.40第一章第一章工程部簡介工程部簡介工程部是保證酒店設施設備的正常運行及設施設備的管理、保養維修3、和更改更新基礎建設、工程裝修的專業職能部門，具有較強的技術性、嚴密性和科學性。工程部主要是通過設施設備裝配合理、擇優選購系統運行、綜合日常維修、年度計劃大修、土建改造工程及部門辦公室的督導檢查、備件預購等形成的系統管理。其主要任務是遵循設備的運行規律和經營需要，堅持以預防為主、維護保養和計劃檢修并重的原則，與設備使用部門密切配合，并指導和培訓其他部門正常使用，確保設施設備性能良好、運轉正常，為賓客提供滿意的消費環境。保證酒店硬件檔次和維護酒店形象起著重要的作用。維修保養、修舊利廢、節能降耗、環境保護也是工程部的重要工作之一，對提高酒店經濟效益、增加利潤、增強酒店品牌品位有極其重要的作用。此外，工程部還應與市政部門保持良好的關系，保證酒店的水、電、燃氣等能源的正常供應。工程部管轄范圍如下：1、負責電力系統、電梯、空調系統、冷熱水系統、管道的運行管理、設備維護保養和故障檢修。2、負責水暖設備、