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酒店總經理事故危機管理預案程序手冊（40頁）.pdf

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實施手冊

上傳人：故事編號：230757 2021-12-17 40頁 428.78KB

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1、葉予舜二一二年九月十四日星期五 36 POLICIES AND PROCEDURES 政政策策與與程程序序公司名稱：集團酒店管理公司編號: GMD - P&P B20 執行職位：酒店總經理替代文件: 標題：執行火災撤退指令標準執行火災撤退指令標準頁: 第 1 頁共 2 頁目的：目的：確保酒店財產的安全及最危急的是保護生命。相關政策：相關政策：員工必須保持鎮靜，按照緊急事件的處理程序就位待命。操作程序：操作程序： 1緊急小組 1 1 緊急小組領導決定哪些區域或樓層必須撤退。一般來說，發生火災樓層的上兩層和下一層必須撤退。如果緊急情況持續嚴重，將決定更多的樓層撤退2、； 12 根據緊急撤退要求，迅速將指示傳遞給總機房。 2總機房、樓層、總臺人員 21 接到緊急小組的指示后，立即記錄撤退區域/樓層、接到指示的時間和傳達指示的人員； 22 通知消防監控中心人員立即將撤退指示傳遞給區域/樓層，并用事先錄制好的緊急呼叫系統對最危急的區域/樓層進行通知。如果所有樓層都需要撤退時，總機將對所有區域持續播放事先錄制好的緊急呼叫； 23 同時總機房還應該通過電話或緊急呼叫系統通知以下部門：前廳部、餐飲部、娛樂部、行政區（通知區域以營業區為先）； 2 4 接到撤退指令后，管家部的員工將按照順時針或逆時針方向對本區域的客房和其他相關區域進行全面的檢查，確定這些區域已經全部3、撤退。對已經撤退的房間，用筆畫一個粗體“叉”作為標記，并將房門關上； 25 所有的管理人員也應該在安全的前提下對需撤退的樓層提供支援； 2 6 前廳部經理有責任多所有住店賓客提供安全支援，人力資源部人員有責任對所有員工提供安全支援，并及時將結果上報給緊急小組指揮崗； 27 當撤退過程完成后（或根據實際撤退情況），總機或消防監控中心人員立即向緊急小組領導傳遞信息。緊急小組需確認已撤退的人員及消防人員是否及時抵達； 28 安排至少兩名管理人員在酒店的建筑外圍指引賓客撤離到指定地點。葉予舜二一二年九月十四日星期五 37 POLICIES AND PROCEDURES 政政策策與與程程序序公司名稱：集團酒店管理公司編號: GMD - P&P B20 執行職位：酒店總經理替代文件: 標題：執行火災撤退指令標準執行火災撤退指令標準頁: 第 2 頁共 2 頁附總機房緊急呼叫系統的通

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