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1、1X x 國國 際際 酒酒 店店管家部管家部培訓手冊培訓手冊目目 錄錄分六大部分培訓課程分六大部分培訓課程1第一部份。第一部份。管家部綜合知識2第二部份。第二部份。管家部各崗位工作說明3第三部份。第三部份。客房方面知識4第四部份。第四部份。公共區域知識5第五部份。第五部份。洗衣房方面知識6第六部份。第六部份。實際操作及機器講解 管家部綜合知識（包含酒店及管家部的知識）從 1-30 頁 各工作崗位說明：從 31-55 頁 客房方面知識：從 56-80 頁 公共區域方面知識：從 81-100 頁 洗衣房方面知識：從 101-120 頁 第六部分為實際操作訓練及講解。2長安國際酒店長安國際酒店管 家2、 部 培 訓 手 冊管 家 部 培 訓 手 冊Rooms Division-Housekeeping Training Manual分部門分部門：管家部培訓課題培訓課題：思想教育題目編號題目編號：HK-TM-001培訓課時培訓課時：45 分鐘授課人授課人：行政管家頁數頁數：1宗旨：宗旨：讓員工了解酒店的規定及思想品德讓員工了解酒店的規定及思想品德內容：內容：一思想品德二團結三合作四服從五紀律3長安國際酒店長安國際酒店管 家 部 培 訓 手 冊管 家 部 培 訓 手 冊Rooms Division-Housekeeping Training Manual分部門分部門：管家部培訓課題：培訓課題：酒3、店說明、本酒店簡況、管家部說明題目編號：題目編號：HK-TM-003培訓課時：培訓課時：45 分鐘授課人授課人：行政管家頁數頁數：1宗旨：宗旨：讓員工了解酒店及管家部的含義讓員工了解酒店及管家部的含義內容：內容：一何謂酒店？一何謂酒店？酒店就是由有形的建筑與無形的服務組成為旅游及商務者提供衣、食、住、行、娛樂、及商務等的綜合場所。 （簡稱為酒店）酒店的意識酒店的意識是體現酒店以“顧客第一”為原則提供現代物質文明與精神文明享受的一種服務觀點，也就是提供適合與滿足顧客需要的自覺性、主動性、創造性的一種體現。人們在酒店管理活動通過酒店的管理、實踐形成酒店意識，酒店意識是對酒店管理活動整體而言，它包含著許多方面，如酒店里的一切管理意識、客人意識、安全意識等，酒店的一切管理活動，服務活動都要受酒店的指導和支配。二簡單介紹本酒店的情況二簡單介紹本酒店的情況1 酒店樓高 20 層，酒店占地面積約 7 千