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石井金明國際酒店營運管理手冊(56頁)
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上傳人:故事 編號:230858 2021-12-17 56頁 599.55KB

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1、石井金明國際酒店石井金明國際酒店石井金明國際酒店石井金明國際酒店 1一一一一、總辦總辦總辦總辦、人事崗位職責(zé)人事崗位職責(zé)人事崗位職責(zé)人事崗位職責(zé) 崗位名稱崗位名稱崗位名稱崗位名稱:常務(wù)副總常務(wù)副總常務(wù)副總常務(wù)副總 直接上司直接上司直接上司直接上司:董事長董事長董事長董事長 管理對象管理對象管理對象管理對象:副總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理、總監(jiān)總監(jiān)總監(jiān)總監(jiān)、部門經(jīng)理部門經(jīng)理部門經(jīng)理部門經(jīng)理 具體職責(zé)具體職責(zé)具體職責(zé)具體職責(zé): 1、貫徹執(zhí)行國家的有關(guān)方針、政策和有關(guān)法規(guī)。 2、執(zhí)行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。在經(jīng)營管理中具體落實垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)管理制度,規(guī)定各級管理人員的職權(quán)范圍。 3、2、根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢,結(jié)合酒店經(jīng)營的實際情況,研究制訂酒店發(fā)展規(guī)劃,制訂酒店經(jīng)營目標(biāo),提出酒店改造、增加服務(wù)項目投資,報董事會批準(zhǔn)后組織實施。 4、主持制訂并完善酒店的各項規(guī)章制度,確定酒店組織機構(gòu),協(xié)調(diào)各部門之間關(guān)系,建立酒店內(nèi)部科學(xué)、合理、有效的運行機制。 5、制定酒店人事政策,審批酒店管理人員的任免決定,制定人力資源開發(fā)計劃,負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。 6、審批并報董事會簽發(fā)酒店人事管理、財務(wù)管理、財產(chǎn)管理、安全生產(chǎn)、衛(wèi)生管理、勞動工資分配方案。 7、研究、制訂酒店的月、季度、年度財務(wù)計劃及銷售計劃,報董事會審批后負(fù)責(zé)實施。 8、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營成本和費用3、控制。每周定期會同財務(wù)部經(jīng)理與部門經(jīng)理、主管召開成本分析會,嚴(yán)格按照董事會簽發(fā)的年度財務(wù)計劃執(zhí)行部門財務(wù)預(yù)算。 9、研究并掌握市場變化和發(fā)展,會同銷售部制訂銷售政策,制訂價格體系。每月定期會同銷售部經(jīng)理與各營業(yè)部門負(fù)責(zé)人及主要管理人員召開營業(yè)分析會,檢討上月經(jīng)營情況,擬定調(diào)整下月營業(yè)目標(biāo)。 10、主動巡查各部門,深入了解部門服務(wù)及標(biāo)范執(zhí)行情況,協(xié)助部門實現(xiàn)酒店預(yù)期營業(yè)、銷售及服務(wù)目標(biāo)。 11、公平、公正協(xié)調(diào)、安排各部門工作,保持各部門工作的有秩、順暢。 12、貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的經(jīng)營宗旨,審批各部門的管理制度、崗位職責(zé)、服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),確保酒店標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化管理目標(biāo)的實現(xiàn)。 11、 搞好企業(yè)文化,定期舉行員工大會、文娛活動、技能競賽,激發(fā)廣大員工的積極性,關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作條件,增強企業(yè)的凝聚力。 石井金明國際酒店石井金明國際酒店石井金明國際酒店石井金明國際酒
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