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浙江銳思特酒店管理公司店長工作手冊（17頁）.doc

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實施手冊

上傳人：故事編號：231005 2021-12-17 17頁 161KB

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1、銳思特酒店管理（浙江）有限公司工作手冊WORKHANDBOOK（店長手冊）2007-05-18目錄目錄一、崗位職責二、工作方式三、工作權限四、工作內容五、銳思特管理人員要求十八條六、標準程序及流程七、銳思特薪酬體系八、質量管理體系（質量手冊）九、培訓管理體系十、單店與各中心關系十一、公共關系處理制度十二、店長所管轄物資十三、店長管理使用表格一、崗位職責一、崗位職責崗位：店長崗位：店長直接上級：管理公司營運經理直接上級：管理公司營運經理直接下級：總臺助理、客房助理、財務人員直接下級：總臺助理、客房助理、財務人員根據營運中心的標準手冊、質量手冊，完成公司下達的營收指標、成本控制及客源維護、品2、牌推廣的任務。崗位內容：1、確認和貫徹銳思特酒店管理公司經營管理的理念和發展方針。2、按公司統一標準，確保單店店內部的工作秩序，營造企業精神和企業文化。3、培養、指導下級工作，使其能勝任本職工作，評估下級工作能力做好推薦賢能的干部培養工作。4、與各相關職能部門保持良好關系，便于單店的開拓與發展。5、以身示范，樹立企業管理者的專業行為形象，不斷提高下屬各部門的工作質量和服務態度，使之達到最佳標準。6、監督單店各部門各崗位的操作標準和規范，并使之有效執行，在日常工作中發現有不合理的地方，及時向公司營運部門匯報，并提出解決方案。重點抓好單店市場營銷工作、保障單店硬件設施的完整有效和正常維保控制； 3、落實對財務部門工作的監督管控，組織對單店店收支計劃的執行和控制，對漏收及成本管理，組織有效截堵；保障單店服務質量規范標準；引導及培訓管理人員不斷進步與提高、重視安全工作的持續跟進落實。7、堅持每日巡檢，做到發現問題、提出問題、解決問題并作好巡檢日志。8、依照營運中心的要求，按時上交各式管理報表、管理報告。二、二、工作方式工作方式1、堅持層級管理制，自己為第一環節開始單店正常管理秩序的建立和維護。2、通過對助理的管理，實現單店各環節的專業性管理與控制。3、在營運經理的協助下，管理好自己的工作秩序，確定定位在店長的工作層面上；排除其他干擾，做好自己的工作。4、督促、保證每一級管理者、員工認真履行崗位職責，克服出現扯皮和推卸責任現象；抵制越級管理現象，杜絕破壞正常管理秩序的行為。5、按照合理歸屬原則布置工作，該誰干就讓誰干，而不是誰能干就讓誰干6、布置工作要明確任務、地點、時限、質量要求、特

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