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紅都大酒店新員工培訓手冊（47頁）.doc

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培訓手冊

上傳人：故事編號：232077 2021-12-17 47頁 152KB

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1、1酒店新員工培訓手冊酒店新員工培訓手冊酒店培訓目錄酒店培訓目錄第一章：紅都大酒店概況（03）第一節：酒店簡介（03）第二節：組織結構、高層管理人員（04）第二章：酒店基礎知識（05）第三章：酒店意識（12）第四章：服務心理（19）第五章：職業道德（23）第六章：現代酒店員工禮儀（28）第一節：儀容儀表（28）第二節：舉止儀態禮儀（29）第三節：禮貌禮節（31）第四節：酒店員工日常通用接待禮注意事項（32）第五節：電話言談禮儀（35）第七章：酒店基礎英語（42）第八章：安全消防常識及食品衛生知識（45）2第一章第一章酒店概況酒店概況第一節第一節酒店簡介酒店簡介紅都大酒店是一家2、以紅色旅游為主題的酒店，也是宜章紅色旅游接待基地。酒店位于宜章縣城關鎮文明北路（汽車站對面），主要突出弘揚紅色文化元素，是集飲食、房務、旅游、休閑、娛樂于一體的準四星級標準裝修、布置、并以獨特的風格體現了紅色文化氛圍。它造型新穎創意獨特，以其高雅、溫馨、科學的一流服務，優雅的環境，獨樹紅色文化豐富內涵。酒店由符國政、黃長發、歐陽漢明、歐陽春、黃昌明、黃文革六位農民企業家共同投資 6000 萬元建成，主樓十層，地下一層，共十一層；酒店正門有一千多平方米的廣場，附有大型的地下停車場；約五百平方米的多功能會議廳以及三百平方米的多功能歌舞、宴會廳；有六百平方米的中、高檔中餐宴會廳和高級中餐包廂；有以3、十大元帥為主題的豪華套房和各種高級客房 108 間/套，（其中包括 1 間豪華高檔的總統套房），內部設施齊全，采取多功能的智能化管理，是目前湘南地區乃至全國具有風格特色的星級酒店。酒店造型高雅，設備先進，并以優越的地理位置，為海內外商旅居停賓客提供了舒適的環境，使賓客享有最優質的服務。一、酒店結構及營業時間一、酒店結構及營業時間一樓：酒店大堂、服務總臺、商務中心、商店、大堂吧、宴會廳二樓：餐飲中餐包廂（13 個）、多功能廳（1 個）三樓： “紅都夜總會” （KTV 包廂 17 個）四樓： “紅都休閑中心”足浴包廂 13 個，按摩房 10 個五-十樓：客房 108 間，大小會議室各 1 間營業時間：客房部：24 小時營業餐飲部：07:0021：00KTV 夜總會：18:0001:00休閑中心：12:0001:00三、房務部價目房間房價（元）房間房價（元）總統套房6888豪華套房888豪

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