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酒店管理公司酒店工程維護手冊（60頁）.doc

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實施手冊

上傳人：故事編號：232138 2021-12-17 55頁 574.04KB

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1、服務手冊（工程維護）Policy&Procedure(Maintenance)桔子酒店管理（中國）有限公司Orange Hotel Management （China）Co. Ltd目目錄錄第一部運營保障部組織結構第二部崗位責任與工作內容第三部酒店維修工作操作程序和規章制度第四部新建酒店的工程驗收第五部工具的管理第六部對酒店的參與和設備設施檔案的管理第七部運營保障部與酒店責任區分與協作第八部運營保障部維修管理相關表格第一部第一部運營保障部組織機構運營保障部組織機構運營保障部經理運營保障部區域主管維修工程師設備維修工程師電氣維修工程師水暖維修工程師裝飾酒店維修工酒店維2、修工酒店維修工酒店維修工運營保障部區域主管說明：說明：1、運營保障部經理全面負責部門的日常工作，向運營副總裁匯報工作；2、區域主管負責區域內酒店維修的業務指導和主要設備維護及酒店維修工技術培訓、考核，酒店改造工程的復核，向部門經理負責；3、維修工程師負責酒店大型設施設備的維護保養、配件耗材統計以及專業方面的維修工作，配合酒店維修工做好日常維修工作，向區域主管負責；4、酒店維修工負責酒店的日常維護保養和維修工作，接受酒店的直接領導。第二部第二部崗位責任與工作內容崗位責任與工作內容一、一、運營保障部運營保障部經理經理【崗位職責【崗位職責】:運營保障部經理直接對運營副總裁負責，全面負責運營保障3、部的日常工作，保證以最低的運行、保養、維修費用和最佳運行狀態滿足酒店的服務要求；通過有效的管理、保持酒店在建筑面貌、裝潢效果和設備運行上達到原設計水平；根據實際使用及經營目標的改變，逐步進行設施設備的更新和改造。執行新建酒店關鍵工序的檢查，作為主要參與者代表運營部進行工程驗收，督促整改，并簽署四方驗收單。【工作內容【工作內容】：1.定期對酒店設備設施運行狀況進行抽查，確保酒店的正常運轉。2.負責對各區域主管的業務水平、工作效率進行考核。3.掌握維修人員的技術業務狀況，定期組織業務培訓，提高維修人員的維護水平。4.負責對酒店鍋爐、電梯、變配電、水泵、消防設備、弱電系統，維修專業性強，技術難度大，需要外包的維修項目進行復核。5.負責制定酒店大型維修項目的年度計劃、大修項目的預算、招投標、合同的簽定；并負責建立長期的合作單位和備用的合作單位。6.負責設備設施的大修保養和淘汰的更新計劃，確保所有設備施工

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