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1、消防安全手冊FIRE PREVENTION SAFETY HANDBOOK酒店管理有限公司消防安全手冊消防安全手冊目錄目錄一、消防手冊簡介1二、消防組織1三、消防常識2四、消防設(shè)施介紹5五、酒店火警處理程序61、員工火警（火災(zāi)）報警規(guī)程62、消防中心接到火警報警后的處理規(guī)程73、總機房接到火災(zāi)報警后的處理規(guī)程84、酒店各部門火災(zāi)撲救、疏散規(guī)程85、高、低壓配電室火災(zāi)應(yīng)急處理規(guī)程166、鍋爐房火災(zāi)應(yīng)急處理規(guī)程177、倉庫火災(zāi)應(yīng)急處理規(guī)程178、總機房、消防中心火災(zāi)應(yīng)急處理規(guī)程18安全防火、人人有責(zé)消防安全手冊消防安全手冊一、一、 消防、安全手冊簡介消防、安全手冊簡介安全工作是酒店管理工作中的一項2、頭等大事，對酒店而言，火災(zāi)又具有最大的危害性。此手冊旨在幫助員工了解一些基本的消防安全、治安防范知識，使員工知道在發(fā)生火警（火災(zāi)）時如何進行報警、撲救、疏散及突發(fā)事件的處理，同時介紹酒店的安全委員會組織、消防設(shè)施器材及其使用方法和酒店火警處理程序等，希望各位員工認(rèn)真閱讀、執(zhí)行和遵守。二、二、 消防組織消防組織一一 、酒店安全委員會、酒店安全委員會主任：總經(jīng)理副主任：駐店經(jīng)理、總經(jīng)理助理成員：各部門總監(jiān)/經(jīng)理二二 、酒店義務(wù)消防隊、酒店義務(wù)消防隊隊長：酒店分管領(lǐng)導(dǎo)副隊長：保安部經(jīng)理、工程部總工委員：各部門總監(jiān)/經(jīng)理義務(wù)消防隊員：保安部、工程部全體員工均為酒店義務(wù)消防隊員，其他部門員工按20%比例3、參加注：義務(wù)消防隊受酒店安全委員會領(lǐng)導(dǎo)，由保安部負(fù)責(zé)日常管理和培訓(xùn)。三三 、救火隊、救火隊救火隊總指揮：酒店總經(jīng)理副總指揮：駐店經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部總工現(xiàn)場救火總指揮：現(xiàn)場職位最高的酒店負(fù)責(zé)人現(xiàn)場救火隊員：火災(zāi)現(xiàn)場所屬部門人員、保安員、義務(wù)消防員支援人員：工程部員工、保安員。支援隊伍領(lǐng)隊：當(dāng)值工程師、當(dāng)值保安部主管注：1、支援人員負(fù)責(zé)運送消防器材、搶救被困人員、疏散人員。2、如部門總監(jiān)/經(jīng)理不在的情況下，其部門副職（副手）自行履行有關(guān)責(zé)任。三、三、 消防常識消防常識1、 什么是消防？什么是消防？消防是預(yù)防和撲救火災(zāi)的總稱。2、 什么是火災(zāi)？什么是火災(zāi)？火災(zāi)是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。安全防火、人人有責(zé)消防安全手冊消防安全手冊3、 消防工作的方針和原則是什么？消防工作的方針和原則是什么？方針：預(yù)防為主、防消結(jié)合。原則：誰主管誰負(fù)責(zé)；誰在崗誰負(fù)責(zé)。4、 物質(zhì)燃燒需具備什么