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大型酒店休閑娛樂部管理手冊(36頁)
大型酒店休閑娛樂部管理手冊(36頁).doc
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上傳人:故事 編號:232318 2021-12-17 36頁 74.50KB

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1、崗位名稱崗位名稱:休閑娛樂部部長:休閑娛樂部部長直接上級直接上級:值班經理直接下級:直接下級:休閑部領班1、向值班經理負責,完成上司的各項指派工作;2、負責當班期間的班前班后例會,檢查員工儀容、儀表是否合標準。3、依照不同的營業狀況合理的安排和調動人手, 以保證本部門的正常運行。4、代表公司迎送 VIP 客人,處理主要事件及記錄特別貴賓。5、處理關于客人娛樂休息時的問題及其他詢問。6、迎接及帶領 VIP 到他們需消費的部位, 并介紹公司各項消費項目。7、做好 VIP 客人的離店記錄并收集其意見或建議。8、處理客人投訴,用個人對公司之認識及針對客人心理解決問題。9、替客人安排醫護或送院事宜。102、遇緊急事件時, 必須 (沒上司可請示時) 作主動、 決斷的指示。11、有時間應盡量參與接待工作。12、巡查本部門以保證各項功能運行正常及即時排出可防范之弊端。13、保持與賓客之間良好的溝通,收集其意見或建議,可適當推廣公司設施。14、向上司及時反映部門員工表現、客人意見或建議。15、貴重物品遺失,尋獲之處理。16、檢查本部門需維修項目,跟進維修。17、制定合理的培訓計劃對本部門員工進行培訓。18、經常深入基層了解員工的工作及生活狀況, 收集員工信息并作及時匯報。崗位名稱:休閑娛樂部領班崗位名稱:休閑娛樂部領班直接上級直接上級:休閑娛樂部部長直接下級直接下級: 休息廳服務員、娛樂區服務員、演藝3、廳服務員、吧員、輸單員工作摘要工作摘要:負責休閑娛樂部各班的工作安排管理及運行,并負責休閑娛樂部設備及衛生的巡檢工作。資格要求和先決條件:資格要求和先決條件:1. 熟悉本崗位規章制度、工作流程。持有健康證件。2. 掌握公司各項服務項目營銷活動的操作內容。3. 具備良好的形象素質和氣質,以及管理能力。4. 具備優良的業務技能知識,高度的禮節、禮貌。5. 要有靈活的頭腦和聰明才智,以及應變能力,并且具備應付突發事件的能力。6. 要有嚴格的組織紀律性,對上級下達的各項任務、指令能嚴格實施,落到實處。7. 具備管理方法及技巧。儀表要求:儀表要求:舉止文雅、外表整潔、姿勢端正。崗位要求:崗位要求:提前到崗,自我檢查,整理好自己的儀容儀表、胸牌是否佩戴齊全、是否符合公司的規章制度。按時點名,開班前會,對昨日工作做一總結,提出前期工作的不足之處,并合理安排本日的工作,提出工作要求,檢查員工的儀容儀表。1
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