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燕海樓假日酒店崗位職責說明書(25頁)
燕海樓假日酒店崗位職責說明書(25頁).doc
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崗位說明書
上傳人:故事 編號:234662 2021-12-20 25頁 117.54KB

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1、客房主管崗位職責客房主管崗位職責一、編制領班輪值表,監督、指導、協調客房部的日常工作,為住客提供優質服務。二、負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等。三、定期核算各種物品的消耗量、 嚴格控制日常用品的消費, 減少浪費,降低成本。四、巡視樓層及公共區域,檢查員工的工作態度,工作表現,并進行公開評估,獎罰分明。五、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對客服務工作的質量標準。六、定期檢查常住客的房間衛生及征求常住客意見, 并做好提供記錄服務。七、組織、主持每周領班例會,聽取領班匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題。八、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作。九、與前廳保持聯系2、,關注賓客對客房部的各種意見和建議。十、加強本部門與其他部門之間的工作關系,建立完整的工作檔案體系。十一、按部門要求根據實際情況,對屬下員工進行不定期的業務操作培訓,不斷提高員工的素質、業務水準和操作技能。十二、嚴格遵守員工手冊及酒店內部附加條例,如有違反以上條例者處以 10 元以上罰款,視情節輕重予以加倍罰款直至除名。燕海樓假日酒店燕海樓假日酒店2008 年 5 月 26 日白班樓層服務員崗位職責標準白班樓層服務員崗位職責標準一、領取樓層萬能鑰匙,準確填寫姓名、領取時間、用途。二、服從領班的分配,清掃客房,填寫服務員工作報告中的各項內容。三、嚴格按照消毒程序,對客人使用過的用具進行及時、有效3、的消毒。四、確保房間內各項設施設備和物品的完好無損, 如有損壞立即向領班報告。五、及時清理客房內的餐具,并送回廚房。六、檢查房間內小酒吧飲品的消耗情況,準確清點、開帳并及時補充。如發現客人遺留物,立即報告領班并交服務中心。七、報告住店客人的特殊情況及患病情況,如遇緊急情況,可越級向有關部門匯報。八、客人離店后,及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞,發現問題,及時向領班和前臺報告。九、正確使用清潔設備和用具, 保持工作間、 工作車及各類用品的整齊、清潔。十、對所轄區域內的設施、設備應及時準確地報修,并陪同工程維修人員進房維修,檢查修復質量。十一、協助洗衣房定期清點布巾,收發、核對客人洗衣。十二、及時給住店客人補充可用品。十三、垃圾袋裝滿后,貼上樓層號,然后送至樓層貨梯廳。十四、及時核準房態,迅速清理離店房,經領班檢查后,報服務中心。十五、嚴格遵守員工手冊及酒店內部附加條例,如有違反以上條例
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