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1、客房部，設經理 1 人，下設樓層、洗衣房、PA 主管及領班，分別負責客房服務與衛生、洗滌管理客人提供住宿及相關客房服務等工作。客房部負責人為客房部經理，直接上級為總經理或分管副總經理。1 1 組織機構圖組織機構圖2 2 基本職能基本職能2.1 負責酒店客房的房間整理、設施保養、清潔衛生和客人住宿服務工作，保證客房用品、衛生、服務達到四星級標準。2.2 負責客房區域的安全與接待服務工作， 嚴格遵守安全操作程序和各項制度，保證賓客和酒店人身與財產安全。2.3 負責酒店公共及辦公區域，包括樓道、過道、大堂、公共衛生間、辦公室等各處衛生，保證為客人提供美觀、舒適、清潔、典雅的住宿環境。2.4 負責酒店2、客衣、各類棉織品、員工工裝的洗滌工作。既滿足客人洗衣服務需求，又保證酒店棉織品和員工工裝的清潔衛生，確保四星級標準。山 東 泉 林 大 酒 店 崗 位 職 責 管 理 手 冊部門客房部文 件 編 號QL/JD/KF/GWZZ-001-2003名稱職責條例修改碼A/0共 2 頁第 1 頁客房部經理樓層主管洗衣房主管PA 主管樓層領班洗衣房領班PA 領班洗衣工熨燙工逢紉工清潔工清洗工保養工倉庫保管員微機操作員話務員對客服務員樓層服務員布草收送員2.5 負責酒店各種客用消耗物品、清潔用品、服務用品等的配備、使用和日常管理工作，實行定額配備、定額使用，降低費用消耗，提高經濟效益。2.6 負責酒店綠化及3、重大活動、節日花卉擺放工作，確保為酒店提供一個充滿活力、生機盎然的綠色環境。2.7 做好客房管理與酒店其他部門工作的銜接和協調工作，提高客房利用率，確保提高服務質量和工作效率。3 3 工作范圍工作范圍負責大酒店客房部的服務及相關工作。4 權限裁量權限裁量4.1 監督權：對大酒店相關部門提供的物品質量、數量有監督審核權。4.2 優先權：特殊情況下，客房部有使用資源的優先權。5 5 責任界定責任界定5.1 對本部門提供的服務質量承擔直接責任。5.2 對水、電、布草等浪費承擔直接責任。5.3 對衛生計劃的制定、實施、落實不到位承擔直接責任。山 東 泉 林 大 酒 店 崗 位 職 責 管 理 手 冊部門客房部文 件 編 號QL/JD/KF/GWZZ-001-2003名稱職責條例修改碼A/0共 2 頁第 2 頁1 1 直接上級：直接上級：總經理助理2 2 直接下級：直接下級：樓層主管、PA 主管、洗