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1、北京綜合超市有限公司北京綜合超市有限公司營運規范營運規范銷售區域手冊銷售區域手冊二零 XX 年八月目目錄錄第一單元第一單元前言前言第二單元第二單元標識牌標識牌第三單元第三單元樓面常用貨架設備樓面常用貨架設備第四單元第四單元商品陳列商品陳列第五單元第五單元如何做促銷如何做促銷第六單元第六單元OPLOPL 訂單訂單第七單元第七單元補貨補貨/ /理貨理貨第八單元第八單元三級數量帳三級數量帳第九單元第九單元損耗控制及防盜損耗控制及防盜第十單元第十單元庫存區的管理庫存區的管理第十一單元第十一單元賣場清潔賣場清潔第一單元第一單元 前言前言一、適用范圍一、適用范圍本手冊供北京華聯綜合超市有限公司及其各地門店2、之營運人員做為商場銷售區域工作的指南二、二、 目的目的本手冊全面系統地介紹了銷售區域的營運工作，有助于管理人員迅速建立量販店營運概念三、三、 益處益處更快地掌握商場銷售工作的流程、 規范， 提高銷售業績減少損耗，有效的管理店面四、四、 樹立服務第一的理念樹立服務第一的理念本手冊自始至終貫徹“全體人員均應樹立強烈的服務、銷售觀念” ，這一理念至關重要，因為：零售業本身就是服務業， 只有服務才有銷售， 只有更好的服務，才有更高的銷售。有了銷售才有公司的發展和壯大。有了公司的發展壯大，也才有華聯同仁自己的職業發展和契機，每位員工，上至店長，下至普通一員，都應“一切從顧客出發，顧客是我們真正的上帝”,3、把顧客的每一個詢問都當作一個為顧客提供良好服務的機會；一個介紹產品的機會；一個增加銷售的機會。假如今天，你做為顧客來到華聯購物：你想知道哪里賣洗發水，理貨員冷冷一句“不知道” ，你心里是什么感受？你精心選了一車商品， 去結帳， 卻有某一商品無條碼不能結帳，要么等待要么放棄，這時你心情如何？你買了一包食品，回家后發現不新鮮，甚至變質過期，你能不抱怨嗎？當你進入賣場時，地面臟亂，商品擺放象垃圾堆，你的心情會是愉快的嗎？別忘記，您所做一點一滴都是華聯的服務，華聯的形象。請為我們的顧客做好服務,從打開本手冊的第一頁開始。從打開本手冊的第一頁開始。第二單元第二單元標識牌標識牌一、價格卡一、價格卡價格卡即是價格標簽，用以表示商品價格等信息。價格卡的內容價格卡的內容產品描述產地等級規格含稅單價計價單位售價大組號/小組號條形碼貨號供應商號碼價格卡特點價格卡特點價格卡有方向，當某種商品在該價格卡放置位的上面