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1、天蔬鮮 Fresh D 項目介紹 項目靈感 1、人們的經(jīng)濟(jì)水平越來越高，對于生活品質(zhì)的要求也越來越高，特別是 在吃什么的問題上，已經(jīng)不是“能省則省”的心態(tài)，而是更愿意花稍高 價格購買更加放心的食品，對于這點，不僅針對年輕人，中老年人也有 了認(rèn)識。 2、超市、菜市場買菜環(huán)境的臟亂差，每次買菜像打仗，去的晚了只能買 被人家挑剩下的爛菜葉。 3、挑選的樂趣不應(yīng)該被網(wǎng)購剝奪，特別是生鮮類產(chǎn)品，看到、摸到才是 王道。 4、我們的起步不是互聯(lián)網(wǎng)，但是我們運(yùn)用的是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營模式，我們要 做社區(qū)里的“蔬菜精品店”。 項目介紹 目標(biāo)受眾 1、主要受眾：具有消費(fèi)能力的25歲-45歲之間的女性群體； 2、次要受眾：2、經(jīng)濟(jì)水平中等以上的老年人； 他們的特點： 1、希望吃的好一些； 2、具備一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和消費(fèi)能力； 2、周邊沒有距離較近的超市或菜市場； 3、對購物環(huán)境有一定要求； 4、沒時間買新鮮菜-主要受眾特點； 天蔬鮮，可以讓你隨時購買到新鮮的蔬菜，我們是怎么實現(xiàn)的？ 市場前景分析 目前購買蔬菜更多的還是通過超市和菜市場，這是常規(guī)的購買渠道，也 是常見的購買習(xí)慣。 隨著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)興起，網(wǎng)購生鮮也興起，比如春播，通過APP可以購買 蔬菜、水果、肉蛋等產(chǎn)品，春播做的很好，可是這種模式與我們并不形 成直接沖突關(guān)系，天蔬鮮是在符合大眾現(xiàn)有購物習(xí)慣的基礎(chǔ)上的“精品 店”模式。 還有一種形式，那就是蔬菜基地的買菜卡模3、式，周配送，至于是否是真 “有機(jī)”有待商榷，消費(fèi)者有些反饋是：周期長、不夠吃、種類少等問 題，直白一些：依然無法滿足顧客更多的需求。 天蔬鮮在這種買菜形態(tài)多樣的社會環(huán)境里，如何脫穎而出？我們選擇的 是回歸本質(zhì)，從顧客最熟悉的商業(yè)模式做起，同時，注重購物環(huán)境及服 務(wù)，不推薦顧客買貴的，而是買對的-即時令蔬菜。 項目品牌 品牌名稱：天蔬鮮 英文名稱：Fresh D 品牌定位：無污染蔬菜的搬運(yùn)工 品牌理想：愛情遇到Mr.right，生活交給Fresh D 品牌調(diào)性：新鮮的、健康的、原生態(tài)的 商業(yè)模式 天蔬鮮商業(yè)模式：家門口的蔬菜精品店 在這里： 蔬菜是不可以挑選的，因為我們可以保證蔬菜都是新鮮的； 4、部分蔬菜過時停止銷售，因為蔬菜的新鮮度也是有限期的； 無論你是否了解蔬菜，每個導(dǎo)購都會為您推薦時令蔬菜及好的搭配； 輔料配菜是贈送的，比如香菜、蔥、姜、蒜； 送貨上門是必須的； 每天的菜量是有限的，歡迎預(yù)定； 鮮菜私廚，顧客購買的蔬菜可享受私廚代烹飪，鮮菜變大餐，省時又美味 我們的核心競爭力 蔬菜精品店+鮮菜私廚 當(dāng)時買完菜，當(dāng)時享受免費(fèi)私廚烹飪 這種模式，目前在國內(nèi)為首例，既可以保證蔬菜的新鮮度，又可以解決 顧客沒時間做飯的問題。 相對比外賣，我們更干凈、更安全； 相對比半成品食材，我們更快捷、更省事； 從用戶體驗的角度，也更有記憶點和依賴性，從前期嘗鮮階段就更容易 獲得顧客好感。 我們的營5、銷 選址：社區(qū)周邊 開業(yè)活動： 特價單品限時限量購買，營造排隊氛圍； 開業(yè)充值贈禮； 限量入店，限制入店客流； 媒體傳播： 奢飾品店開到了社區(qū)里？原來是個蔬菜店 買菜也排隊了？ 中國式宜家蔬菜精品店 推廣模式：以傳播為主，重點宣傳“買菜為什么不讓挑”的經(jīng)營模式 我們的陳列 陳列核心： 最大程度的顯示蔬菜的新鮮，注重貨架材質(zhì)、器皿的選擇，以木頭制品、 竹編籃為主。 注重蔬菜不同形態(tài)及色彩的排列組合，滿足視覺舒適度。 注重蔬菜保鮮的強(qiáng)調(diào)，提高購買欲望。 店鋪的規(guī)劃 選址：中高檔社區(qū)周邊 店鋪類型：臨街店鋪，輻射方圓3公里范圍 店鋪面積：150平米-200平米 選址參考：味多美、果多美 商品SKU：6、控制在30種 選品要求：以時令蔬菜為主，南北菜比例為7:3 目前項目進(jìn)度 構(gòu)思階段 我承認(rèn)這是一個概念，我需要行業(yè)大牛指導(dǎo)； 我之所以會想做這個項目，是從自身痛點出發(fā)； 目前存在哪些困難 貨源： 一是蔬菜批發(fā)地，例如北京新發(fā)地； 二是周邊蔬菜基地或個人種植采購； 后期是希望以蔬菜種植基地合作為主。 資金：這是個大問題，目前項目在概念階段，而且實體店前期投入的確較大，所 以需要大量資金支持。 團(tuán)隊：沒有成熟的團(tuán)隊，或者說目前這個階段還不敢組建團(tuán)隊。 融資金額及使用計劃 計劃出讓10%-15%股權(quán)融資 初創(chuàng)團(tuán)隊根據(jù)貢獻(xiàn)值會有股權(quán)激勵 資金到位按使用計劃： 1、公司及商標(biāo)注冊； 2、貨源確定； 3、選址、裝修、人員雇傭、開店； 4、營銷費(fèi)用； 前期資金主要投放：貨源、門店、人員工資、營銷費(fèi)用。 寫在最后面的話 很感謝您能看完我的項目介紹， 這不是一個完整、優(yōu)秀的商業(yè)計劃書， 我承認(rèn)，這是一個概念，或許很多細(xì)節(jié)我考慮的都不到位， 或許，有些想法和激情我還無法用文字來表達(dá)， 如果您對這個項目有些許的興趣， 如果您恰好在某個周末的下午有幾個小時的時間， 我期待與您面對面，聊一聊， 十分感謝！ 項目創(chuàng)始人：楊溪