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1、QB/C吉林省中東福萬家超市有限公司企業標準QB/C-JY04-2010理貨員日工作標準文件修改控制修改記錄編號修改狀態修改頁碼及條款修改人審核人批準人修改日期目 錄1.范圍32.規范性引用文件33.術語或縮略語34.流程35.罰則56.附則51. 范圍本標準適用于福萬家超市全體理貨員2. 規范性引用文件無3. 術語或縮略語無4. 流程8：00以前 整理儀容儀表，打卡上班 果蔬理貨員7：00打卡上班8:00-8:30 參加早例會 打掃貨架商品衛生 專職理貨員打印商品變價價格簽 及時核對變價商品價格及更換正確的價格簽 檢查價格簽擺放是否規范，商品陳列是否規范，殘損商品的檢查（鼠咬，漲包）檢查電子2、稱、冰柜、冷庫、生鮮加工設備等是否正常運轉（記錄冷柜各項數據）8:309:00 檢查責任區商品的保質期 對調價商品進行復查 做好責任區貴重與丟失率較高商品的日檢查工作9:00-10:00 做好高峰時段前的補貨工作 檢查商品價簽，整理破損，商品陳列，POP 缺貨、斷貨商品做訂貨清單并確定到貨日期10:00-12:00 在高峰期做好臨時補貨工作 高峰期做好顧客的服務 學習并掌握本部門商品知識及業務知識及其它分類商品陳列位，熟識產品或產品包裝上應有的標志，以及自己責任區內商品的基本知識。12:00-14:00 做好就餐期間工作交接 早班人員分批次就餐12:00-14:00 查看部門散貨收取排班表按時3、進行本部門和收銀區散貨的收取工作 做好午間的補貨工作 做好商品、地面、貨架、設備的衛生工作 檢查價格簽擺放是否規范，商品陳列是否規范，殘損商品的檢查14:00-15:30 檢查責任區商品的保質期 檢查價格簽擺放是否規范，商品陳列是否規范，殘損商品的檢查 學習并掌握本部門商品知識及業務知識及其它分類商品陳列位，熟識產品或產品包裝上應有的標志，以及自己責任區內商品的基本知識。15:30-16:30 做好高峰時段前的補貨工作， 檢查商品價簽，整理破損，商品陳列，POP。16:30-18:30 做好就餐期間工作交接 晚班人員分批次就餐16:30-19:00 在高峰期做好臨時補貨工作 高峰期做好顧客的服4、務 學習并掌握本部門商品知識及業務知識及其它分類商品陳列位，熟識產品或產品包裝上應有的標志，以及自己責任區內商品的基本知識。19:00-20:30 整理庫房、頂倉商品 根據商品銷售動態，按補貨規范操作要求，完成領貨補貨上架作業 專職理貨員打印商品缺損價格簽及次日變價價格簽 及時核對變價商品價格及更換正確的價格簽 檢查設備設施的運行情況 參加晚例會隨機性工作 本部門商品收貨、退貨工作 按照部門經理、主管安排，更換地堆、端架商品 協助客服中心處理顧客投訴5. 罰則5.1 營業前在營業區域內發現散貨未清理5元/次5.2不按時更換地堆、端架陳列罰款5元/個5.3不按超市規定著裝罰款5元/次5.4按超市規定時間打卡上下班，不允許提前等待打卡，如發現罰款5元/次5.5 未按規定時間就餐者5元/次6. 附則 6.1 本標準由中東福萬家運營管理部負責解釋。6.2 本標準自頒發之日起執行。附表：