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連鎖超市布局規(guī)劃管理操作標(biāo)準(zhǔn)【5頁】
連鎖超市布局規(guī)劃管理操作標(biāo)準(zhǔn)【5頁】.doc
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商超廣場
上傳人:大寶 編號:26157 2021-01-12 5頁 40.50KB

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1、QB/C吉林省中東福萬家超市有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)B/C-YY07-2010布局規(guī)劃管理操作流程文件修改控制修改記錄編號修改狀態(tài)修改頁碼及條款修改人審核人批準(zhǔn)人修改日期目 錄1. 范圍2. 規(guī)范性引用文件3. 術(shù)語或縮略語4. 新開門店布局規(guī)劃4.1涉及崗位4.2前期調(diào)研4.3門店布局的確定5. 日常營運中門店的布局規(guī)劃及調(diào)整 5.1外租區(qū)布局調(diào)整 5.2超市賣場6. 附則1. 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了布局規(guī)劃管理的操作流程。本標(biāo)準(zhǔn)適用于中東福萬家超市各門店的布局規(guī)劃及調(diào)整。2. 規(guī)范性引用文件無3. 術(shù)語或縮略語3.1 布局規(guī)劃:(1)開業(yè)前期:福萬家新開門店整體店面的規(guī)劃,包括外租區(qū)及賣場各經(jīng)營區(qū)經(jīng)營面2、積的劃分,各部組商品布局位置的劃分。(2) 營業(yè)期:根據(jù)營運需要,對外租或賣場的品類結(jié)構(gòu)或陳列位置進行重新調(diào)整。3.2 重大品類結(jié)構(gòu)調(diào)整:主要指各門店跨部門的品類結(jié)構(gòu)或位置調(diào)整??绮块T是指食品、非食、生鮮部門之間通過經(jīng)營面積增減進行的調(diào)整。3.3 一般品類結(jié)構(gòu)調(diào)整:主要是指一個部門內(nèi)的各部組間進行的商品結(jié)構(gòu)或陳列位置的調(diào)整。4. 新開門店布局規(guī)劃4.1 涉及崗位運營管理部經(jīng)理、業(yè)務(wù)經(jīng)理、門店店長及門店各部門經(jīng)理、主管、理貨員4.2 前期調(diào)研門店店長在開業(yè)前期,組織門店人員進行核心商圈內(nèi)有競爭潛力的超市的全品項調(diào)研。調(diào)研重點為:其它超市的商品及品類結(jié)構(gòu)、品牌構(gòu)成,結(jié)合開店部前期商圈內(nèi)消費者調(diào)研結(jié)3、果,初步確定我超市經(jīng)營品類及品牌。4.3 門店布局的確定 (1)外租區(qū):運營管理部根據(jù)前期開店部及門店市調(diào)結(jié)果,結(jié)合福萬家現(xiàn)有商戶資源,進行外租區(qū)招商的整體規(guī)劃,門店根據(jù)招商規(guī)劃進行外租租戶的引入。(2)超市賣場:店長需組織門店人員進行商品市調(diào),確定門店食品、非食、生鮮部門各部組的經(jīng)營面積(所占貨架數(shù))及經(jīng)營品類、品數(shù),繪制本門店的布局圖。 布局圖初步完成后,提交運營管理部審核、主管副總審批。5日常營運中門店的布局規(guī)劃及調(diào)整5.1 外租區(qū)布局調(diào)整 外租區(qū)如因經(jīng)營需要進行改造調(diào)整,門店可進行提報。運營管理部審核后,出具外租區(qū)改造調(diào)整方案,提報網(wǎng)簽流程。5.2 超市賣場5.2.1重大品類結(jié)構(gòu)/布局調(diào)整 (1)門店運營過程中,需要進行重大品類結(jié)構(gòu)調(diào)整時,需要提報重大品類結(jié)構(gòu)調(diào)整方案,方案中要包括調(diào)整目的,調(diào)整前后品類結(jié)構(gòu)情況分析,調(diào)整后門店新的布局圖。 (2)調(diào)整需在網(wǎng)簽完畢通過后,方可執(zhí)行。5.2.2 一般品類結(jié)構(gòu)/布局調(diào)整 (1)提報方案內(nèi)容:調(diào)整目的,調(diào)整后的品類布局圖。 (2)調(diào)整需在網(wǎng)簽完畢通過后,方可執(zhí)行。6. 附則 6.1 本標(biāo)準(zhǔn)由福萬家運營管理部負責(zé)解釋。 6.2 本標(biāo)準(zhǔn)自頒布之日起執(zhí)行。
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