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1、附件2：項目編號：大學生科技創新項目申 報 書 創新項目名稱：“田園宅急送”蔬菜配送公司項目負責人： 王成鍇 項目負責人專業： 漢語言文學 學 校 名 稱： 浙江越秀外國語學院 申 報 日 期： 2012 年 2 月 20 日浙江省大學生科技創新活動計劃（新苗人才計劃）實施辦公室 制填寫說明一、凡申報本孵化項目的申請人，須認真閱讀本項目有關通知，封面申請者姓名一欄填寫項目負責人。二、格式要求：申報書中各項內容以Word文檔格式填寫，表格中的字體為小四號仿宋體，1.5倍行距；表格空間不足的，可以擴展或另附紙張；均用A4紙雙面打印，于左側裝訂成冊。三、申報書由所在學校領導審查、簽署意見并加蓋公章后2、，一式2份（均為原件），報送至團省委學校部。一、項目簡介項目概況項目名稱 地區家庭蔬菜配送項目性質（）基礎研究 （）應用基礎研究項目來源（）自主立題 （）教師指導選題起止時間自2012 年 2月 至2012 年 月項目狀況1、研發階段 2、中試階段 3、批量（規模）生產（選項打）申請人姓名王成鍇性 別男出生年月1990.12入學年月2009.9所在院系國際教育學院聯系電話15267532990電子信箱項 目 組主要成員姓名年齡性 別專業具體分工王成鍇21男漢語言文學項目指導教師姓名丁曉洋性 別男出生年月1976主要研究方向 近三年獲獎成果：國家級_等獎_項，省部級_等獎_項近三年科研經費_萬元3、，年均_萬元項目主要內容簡介抓住現代社會生活“快節奏、高品質”的特點，以“田園蔬菜送到家”為理念，提供專項、特色、新鮮的家庭蔬菜配送機構。本項目組所策劃的是家庭蔬菜配送，從新鮮蔬菜進貨、訂購、送貨上門到售后服務都按照明確的操作流程進行，并有相應的規章制度以及操作平臺，公開透明以便管理與監督。與其他配送公司不同的是，家庭蔬菜配送模式注重的是人性化訂、購健康與美味，另有凈菜配送及速食菜配送兩種配送選擇，以更好地為居民提供便捷服務，以求達到雙贏。二、項目的研究目的及意義1、申請項目的必要性、目的及意義必要性：首先，當今生活節奏越來越快，使人們以往的生活習慣有所轉變。年輕的三口之家，既沒有時間去菜場選4、購新鮮蔬菜也沒有經驗識別好的、健康的蔬菜。但是與之相反，經濟的不斷發展使得人們，特別是年輕人對生活質量的要求卻是不減反增。因此，以往的蔬菜買賣模式顯然正在逐漸被淘汰，所以迎合年輕人生活方式的電話訂餐或是往事預定等家庭蔬菜配送模式在未來的市場上前景可觀。其次，蔬菜從種植場到蔬菜批發市場最后到消費者手中，中間流通環節很長很多，其額外價格也是節節攀升。本項目組開發的家庭蔬菜配送直接可以從蔬菜種植場直接提貨，經過粗加工后即包裝成品運送到消費者們手里，大程度的降低成本也能提高蔬菜新鮮度，從而保證消費者的最大利潤。最后，從宏觀角度考慮，一個城市的發展，面積與土地十分重要。但城市再發展必須有足夠的農貿市場來5、滿足城市居民的需求，而新建大型農貿市場會不僅占用大量的城市空地，而且在買菜高峰，會對城市的交通運輸增加額外的負擔。綜上所述，以家庭為單位的蔬菜配送公司既是順應社會發展的產物，也是符合消費者利益的產品，對社會與百姓都具有巨大的價值。目的：家庭蔬菜配送模式注重的是人性化訂、購健康與美味，是為了更好地為居民提供便捷服務，促進市全城家庭蔬菜配送事業發展，為全國其他城市的家庭蔬菜配送提出新型配送理念。迎合時代社會發展開創全新的高品質生活，節約社會資源，提高生活質量。意義：家庭蔬菜配送設計對居民的時間利用率、生活水平效率的提高有極大的推進作用；對全市蔬菜買賣行業的轉型升級，乃至對全省或全國的經濟發展和產業6、結果升級也有著重大的指導性、建設性意義。2、項目的背景、主要內容、技術水平及應用范圍項目背景：近十年來，由于我國“菜籃子工程”的有效實施，使我國成為世界上蔬菜生產的第一大國，年產量占世界蔬菜總量的一半以上，人均占有量高達350公斤，超過世界人均蔬菜占有量100公斤左右，致使蔬菜市場開始出現季節性過剩和結構性過剩，加之蔬菜市場信息不靈，蔬菜物流不暢，使廣大蔬菜集中產區的農民一度出現賣菜“難”的局面。為了從根本上解決農民賣菜“難”問題，各級政府積極推行蔬菜貿工農一體化、產加銷一條龍的產業化經營，大力培植和發展蔬菜龍頭企業、蔬菜配送中心和蔬菜批發市場等蔬菜流通、加工企業，構建現代蔬菜物流新體系，大力7、推行訂單蔬菜、合同蔬菜，促進了我國蔬菜產業的良性發展，從而推動了城市蔬菜配送業的興起與發展。可以說，城市蔬菜配送業的發展是我國蔬菜產業化、社會化大生產的必然要求。主要內容：關于設立家庭蔬菜配送實踐的具體內容如下：1市場調研，設計家庭蔬菜配送意向調查問卷并完成調查報告。該調查問卷主要調查具體市場容量以及市場主流的蔬菜類的選擇趨向，其包括內容主要有：每日蔬菜消費量、蔬菜種類、蔬菜價位、配送方式等。2挑選、建立蔬菜基地與蔬菜加工工廠；完成對家庭蔬菜配送模式的設計、訂購網站的初步建設、客戶終端的設計。第2步為整個項目設計的重點，分為兩個方面：（1）.蔬菜的基地建立。蔬菜配送項目最關鍵的環節便是蔬菜來源8、地。蔬菜的來源有兩種途徑：一是在蔬菜種植基地進行采購。這種方法在項目運作初期時因為它操作方便快捷，可以考慮使用，然而在公司發展后期會有諸多限制因素，如：市場菜價上升、蔬菜品質不統一、其余競爭者對菜源的競爭等。在公司中后期，應當使用新途徑以謀求發展；二是自己建立蔬菜種植基地，這種途徑在公司運作一段時間之后，尤其是公司已有一定資金積累，并有一定顧客群體，在公司與顧客都有更高的發展訴求時，公司應該集中蔬菜種植者，進行統一的種植流程管理，以確保穩定、高質量的蔬菜輸出。蔬菜基地也包含了蔬菜加工基地。因市場需求不同，各家庭對蔬菜成品的要求也不盡相同。有些家庭比較喜歡只經過粗加工的蔬菜，即只經過初期擇菜、清9、洗的蔬菜；而其他一些家庭則更傾向于蔬菜經過精細加工，由配送公司的進行搭配包裝后再進行配送。公司將會滿足各不同家庭需求，為客戶提供方便快捷的蔬菜配送服務。（2）. 豐富客戶訂購蔬菜的渠道，也是公司擴大盈利的基本途徑之一。通過對市場調研的分析，公司將會建立紙質、網絡、手機客戶端等多方位、立體的訂購渠道，并進行大范圍的宣傳活動。3撰寫家庭蔬菜配送實踐論文，并在國內公開學術刊物中發表。家庭蔬菜配送的實際操作方法、項目中的重點、要點將在論文中體現。此外，論文中也將探討對手機新型客戶終端訂購平臺的初步規劃，以及其他配送模式下的發展軌跡。技術水平：蔬菜配送對于技術要求較低，其技術要求主要集中在蔬菜預訂網站建10、設，蔬菜預訂客戶終端的開發與調試以及蔬菜清洗、選擇、包裝機械的操作與維護。在對家庭蔬菜配送的設計與研究中，積累相關蔬菜配送經驗，發現存在的問題并設法提出解決措施，為實際操作服務。應用范圍：蔬菜配送項目的應用范圍主要為城區居民。在項目開發中所創造的客戶終端服務模式也可運用于其他訂購領域。3、實施該項目所具備的基礎、優勢和風險基礎:（1）.浙江省在1994年便推出了浙江省蔬菜基地保護條例，并在隨后的1997年進行修訂。這為蔬菜配送行業提供了政府與法律保障。（2）.社會上已存在為單位團體進行蔬菜配送的公司，在操作流程、技術設備、規章制度方面已經建設得較為完善。這對我所提出的家庭蔬菜配送有一定的借鑒意11、義。（3）.行業起點低，初期投入少，利潤直觀、見效迅速。優勢：（1）.與單位團體的蔬菜配送不同的是，家庭蔬菜配送擁有更廣大的市場，以及更為強大的民間影響力，有利于形成居民與蔬菜種植基地的信息對稱性。（2）. 浙江蔬菜品種多，栽培面積大，供應情況好。瑞安、蒼南、黃巖、嘉興、安吉、金華的番茄，長興、文成的茄子，余黃巖的茭白，遂昌、武義的四季豆，嘉善的西甜瓜和地蒲，溫嶺的西瓜，金華的芹菜，麗水的豇豆，浙江海涂地主要是臨海、上虞、慈溪的青花菜等栽培面積均較大，另各地還有青菜、菠菜、辣椒、黃瓜、花菜、萵苣等各種各樣的蔬菜。為蔬菜調配留有大量空間。風險：蔬菜市場對于氣候變化極為敏感，災害天氣易導致蔬菜市場12、的價格不穩定，在消費者群體中易產生負面情緒。4、項目計劃目標在公司運營初階段：選擇優質的蔬菜種植基地，完善公司物流運輸體系。在居民心中樹立新興的蔬菜采購方式。公司運營發展階段：深化公司與種植基地、居民之間的關系，建立各方互惠互利關系，加深居民心中對蔬菜配送行業的認可度，為公司進一步發展打下基礎。公司運營成熟階段：建立公司自己的蔬菜種植基地，降低對蔬菜供給的依賴度，減小供貨商對公司的影響，打造種植、加工、配送一條龍運營方式。擴大公司規模，推向全省。三、預期成果、知識產權形成及經濟、社會效益分析1、 項目的預期成果及知識產權歸屬情況預期成果：（一）設計問卷調查報告（二）家庭蔬菜配送模式設計、蔬菜訂13、購網頁（二）撰寫論文知識產權歸屬：知識產權歸屬該課題組成員及所在學院。2、 項目的市場前景分析俗語說“民以食為天”。食材作為生活必需品，其市場不容小覷。而以往傳統的蔬菜交易方式已不再適應生活節奏逐漸加快的都市生活。社會需要一種更高效、更便捷的蔬菜購物方式。目前家庭蔬菜配送還未有系統的歸納整理以及綜合運用，所以迫切需要一個規范統一的模式來提升該行業的競爭力。該項目完成后的論文以及相關內容建設，可作為該行業發展的標準。抓住現代社會生活“快節奏、高品質”的特點，以“綠色蔬菜長在家”為理念，提供專項、特色、新鮮的家庭蔬菜配送機構。本項目組所策劃的是家庭蔬菜配送，從新鮮蔬菜進貨、訂購、送貨上門到售后服務14、都按照明確的操作流程進行，并有相應的規章制度以及操作平臺，公開透明以便管理與監督。與其他配送公司不同的是，家庭蔬菜配送模式注重的是人性化訂、購健康與美味，是為了更好地為居民提供便捷服務，以求達到雙贏。3、 項目的盈利能力分析及財務預算盈利分析：由于略過蔬菜批發市場與菜販環節，使蔬菜配送擁有一定的利潤空間，所以公司在每單的收購價基礎上，粗加工加收25%的費用，精加工加收50%的費用，以浙江省三口之家平均每月蔬菜消費水平計算：粗加工每月毛利潤為：300元25%=75元精加工每月毛利潤為：300元50%=150元平均毛利潤為（75元+150元）2=112.5元（粗細加工居民各占一半） 以上為單戶單月15、的盈利收入，假設有25%的城市居民接受蔬菜配送。則一個擁有100萬人口規模的中等城市為例，其中有20萬戶三口之家，則每月毛利潤為： 112.5元20萬25%=562.5萬元 由此可見，蔬菜配送的利潤空間巨大。項目財務預算：（一）資料復印費 1000元（二）書籍資料購買費 1000元（三）問卷調查費用 1000元（四）相關交流、交通費 1000元（五）網站建設費用1000元4、 項目的社會效益分析家庭蔬菜配送擁有良好的社會效益，其表現為：（1） 進行蔬菜信息的資源共享，將市場需求及時反饋給蔬菜種植基地，充分利用土地資源，減少浪費。也可以把時令蔬菜的信息通知給居民，讓居民享受綠色安全的蔬菜；（2）16、 緩解物價水平增長過快，緩解城市居民食品消費壓力；（3） 節約城市農貿設施建設土地成本，提高城市公共用地利用率，緩解城市交通運輸壓力；（4） 促進地區就業率，提供更多工作崗位。四、項目實施進度方案（一）2012年4月5月，撰寫蔬菜配送市場調研問卷，并在人口集中的居民區進行社會調查做好回收、整理、分析工作，為下一步公司的市場導向做好充足準備。（二）2012年5月初6月，尋找周邊蔬菜種植基地，進行實地勘察，選擇產量穩定、價格合適的蔬菜種植基地，并以高于蔬菜批發商、低于批發市場的價格與蔬菜種植基地簽訂供菜合同。（三）2012年5月中旬6月，以市場調研結果為導向，綜合考慮交通運輸及用地成本，在合適的地17、點選定加工地點，采購生產加工設備，并做好物流保障。（四）2012年5月中旬開始，在報紙、電視、網絡等媒體投放公司廣告，加大宣傳力度，開始接受用戶訂單。（五）2012年6月，繼續擴大公司宣傳規模，建立公司網絡主頁，開始接受網上訂單，輻射至周邊城市。（六）2012年10月，累計公司運作資金，開發屬于公司的蔬菜種植基地。（七）2013年，在原有基礎上，將公司推廣至周邊城市，在周邊城市建立分部，為推廣至全省做好準備。五、項目組承諾承 諾 書以上所填內容真實可靠，本項目組承諾：該項目立項后，將嚴格遵守有關規定、遵守本申報書和預算表中規定的條款和內容，保證按計劃進度完成項目任務。項目組全體成員（簽章）： 年月日六、學校審核意見： 負責單位（公章）年 月 日七、專家組審核意見 專家組組長簽章： 年 月 日 八、實施辦公室審核意見 公章： 年 月 日