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1、康 健 綠 都 連 鎖 超 市可行性分析報(bào)告2012年5月目 錄目錄 （2）一、 總論 （3）二、 超市定位 （5）三、 超市模式 （6）四、 超市特點(diǎn) （6）五、 生鮮消費(fèi)行為研究 （8）六、 地理位置選擇 （9）七、 市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 （10）八、 如何切入市場(chǎng) （12）九、 商品分類及服務(wù)分析 （12）十、就業(yè)崗位 （14）十一、貨物的供應(yīng) （14）十二、經(jīng)濟(jì)可行性分析 （14）十三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo) （15）十四、結(jié)束語 （16）一、 總論1. 項(xiàng)目名稱：100家康健綠都惠民連鎖超市2. 法人代表：唐永凡3. 企業(yè)背景介紹：四川康健農(nóng)業(yè)投資開發(fā)股份有限公司經(jīng)過政府招商引資、企業(yè)自主投資、總占地302、00畝。其中主題園區(qū)占地271.11畝；建設(shè)現(xiàn)代高科技智能溫室26216平方米；農(nóng)業(yè)科技大樓5170.49平方米；氣調(diào)庫5030.4平方米；鄉(xiāng)村酒店14800平方米；辦公樓及宿舍1960平方米以及配套旅游設(shè)施約3000平方米； 帶蓄水功能的人工湖30畝（約10萬立方）；農(nóng)業(yè)種植區(qū)約2700畝；建設(shè)連棟溫室約64000平方米；蔬菜種植大棚約4100個(gè)及道路、給排水系統(tǒng)，總投資1.8億余元，預(yù)計(jì)生產(chǎn)各類蔬菜21000噸，產(chǎn)值4200萬元，旅游觀光及接待100萬人次，年產(chǎn)值5000萬元。2012年在總公司和政府的扶持下成立了康健綠都超市有限公司，并啟動(dòng)了南充100家康健綠都惠民連鎖超市項(xiàng)目。3.1公3、司名：四川康健綠都超市有限公司3.2行業(yè)類型：零售業(yè)3.3組織形式：有限公司3.4主要經(jīng)營(yíng)范圍：蔬菜、豬肉、水果、水產(chǎn)、干貨、糧油、冷凍食品等3.5經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：南充市市區(qū)具備條件的居民小區(qū) 3.6面積：占地大概150-700平方米每家4. 項(xiàng)目背景：在市、區(qū)兩級(jí)政府大力扶持和鼓勵(lì)社會(huì)各界發(fā)展服務(wù)業(yè)的寬松條件下，根據(jù)國(guó)家關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖、超市、配送經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)有條件的地方將集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改建成超市的精神，結(jié)合我市有關(guān)城市社區(qū)管理和市民“菜籃子”工程建設(shè)的總體規(guī)劃和要求，針對(duì)市區(qū)各居民小區(qū)周邊小菜市場(chǎng)、小食品攤設(shè)施簡(jiǎn)陋，功能不全，管理粗放，臟亂差，商品質(zhì)量和食品衛(wèi)生問題突出，市民利益得不到充4、分保障的情況，我公司經(jīng)過多方調(diào)查研究并論證，決定在市區(qū)具備條件的居民小區(qū)組建統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送的生鮮綜合便民惠民連鎖超市。5. 投資必要性和經(jīng)濟(jì)意義：經(jīng)過對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的調(diào)查評(píng)估公司總投資5000萬元強(qiáng)勢(shì)打造，致力于解決南充主要社區(qū)買菜難，環(huán)境差、商品質(zhì)量不高、短斤缺兩和價(jià)格高的難題。6. 預(yù)估毛利率：超市的普遍毛利在1525之間。只有大投資才會(huì)有大收入。辦超市的經(jīng)濟(jì)效益是不言而喻的，只要各方面合理，相信客源是不會(huì)成問題的。只要有了客源，經(jīng)濟(jì)利益就會(huì)很大了。7. 研究的范圍和過程：（1）店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。（2）店堂陳列布局調(diào)查5、。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。（3）、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。（4）、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。（5）、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。二、 超市定位任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都離不開自身的正確定位即恰當(dāng)?shù)拇_定其在消費(fèi)者心中的位置、在市場(chǎng)的位置，以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。社區(qū)惠民店，是近幾年迅速發(fā)展起來的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開設(shè)在社區(qū)內(nèi)，其營(yíng)業(yè)面積不大，商品種類不多，規(guī)模相對(duì)較小，屬于小型簡(jiǎn)易商店類，但是惠民店自有其6、特點(diǎn)，一是供應(yīng)的商品都是常用的、高回轉(zhuǎn)率的、易消耗的，這既面向最廣大消費(fèi)群體日常的小額消費(fèi)，也是惠民店大量進(jìn)貨、降低成本的關(guān)鍵；二是滿足了消費(fèi)者就近購物、低價(jià)購物、誠(chéng)信購物的消費(fèi)需求。社區(qū)惠民店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業(yè)態(tài)，是零售業(yè)發(fā)展的趨向。附：零售業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨向零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下：（以成都市為例） 傳統(tǒng)集市 . . . . . . （早期業(yè)態(tài)） 百貨商場(chǎng) . . . （七、八十年代零售業(yè)態(tài)） 倉儲(chǔ)式超市 . . . . （九十年代零售業(yè)態(tài)） 社區(qū)小型百貨超市 . . . . （九十年代零售業(yè)態(tài)） 大型百貨超市 . . . . . （新型零售業(yè)態(tài)） 社區(qū)惠民店 . . . 7、. （當(dāng)今最新零售業(yè)態(tài)）三、超市的模式社區(qū)生鮮超市與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有本質(zhì)的不同，不是靠收取攤位費(fèi)等盈利，業(yè)主就要直接經(jīng)營(yíng)，減少中間環(huán)節(jié)，從而降低了菜價(jià)。”在運(yùn)行模式方面，將主要采取超市和總公司園區(qū)基地農(nóng)超對(duì)接模式。積極推動(dòng)“基地+超市”、“專業(yè)合作社+農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)+超市”及“種植基地+農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)+超市”模式，加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入惠民連鎖超市銷售，降低流通成本，實(shí)行多店連鎖、統(tǒng)一配送、自主經(jīng)營(yíng)。此外，建立統(tǒng)一配送模式。通過新建鮮活綠色、環(huán)保無污染農(nóng)產(chǎn)品配送中心，建立冷鏈和物流配送系統(tǒng)，積極發(fā)展第三方農(nóng)產(chǎn)品物流配送，減少中間環(huán)節(jié)，降低流通成本。四、超市的特點(diǎn) 1超市充分體現(xiàn)惠農(nóng)、惠民、8、便民的管理理念，即超市直接從農(nóng)民手中收菜，以優(yōu)惠的價(jià)格集團(tuán)化采購，實(shí)行定點(diǎn)、定片區(qū)、跟中服務(wù)的原則，響應(yīng)政府解決菜賤傷農(nóng)等問題。菜賤傷農(nóng)顧名思義，就是蔬菜價(jià)格過低，單位面積蔬菜的市場(chǎng)收益等于或小于單位面積蔬菜的投入，令農(nóng)民“白忙活”或“血本無歸”，嚴(yán)重傷害到菜農(nóng)的利益。此類問題一直是農(nóng)民和各級(jí)政府共同關(guān)注并致力解決的重要問題。 現(xiàn)實(shí)的情況是，雖然菜農(nóng)手中的菜價(jià)低得可憐，但是最終消費(fèi)者卻沒有感覺到菜市的菜價(jià)下降。以蘿卜為例，我超市市場(chǎng)調(diào)查在南充發(fā)現(xiàn)，新上市的蘿卜在農(nóng)民手中0.12一斤，到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)卻1.5元一斤，幾公里就翻了10倍。據(jù)悉，目前南充蔬菜供應(yīng)要經(jīng)過3道手續(xù)，首先從田間到批發(fā)市場(chǎng)，再從9、批發(fā)市場(chǎng)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，最后再到消費(fèi)者手中。這3道環(huán)節(jié)中的流通費(fèi)用、加工費(fèi)用全都加到了消費(fèi)者頭上。 顯然，在農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)供應(yīng)的鏈條中，總是兩頭利益受損，一個(gè)是農(nóng)民，一個(gè)是消費(fèi)者。2.康健綠都超市把食品安全問題放在公司之首，食品安全問題長(zhǎng)久以來都是政府狠抓的重點(diǎn)工作。但為何食品安全事件頻頻發(fā)生？解決食品安全問題的根本出路在于調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模要大，生產(chǎn)要規(guī)范化，要有規(guī)矩。超市在總公司的領(lǐng)導(dǎo)下，以園區(qū)基地為保障，從源頭上控制和保證了超市食品的安全問題,安全的食品是生產(chǎn)出來的，而不是靠監(jiān)管檢測(cè)出來的。3.當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品分為普通、無公害、綠色、有機(jī)四個(gè)等級(jí)，市場(chǎng)上供應(yīng)的數(shù)量最多的是普通食品，高10、于普通食品品質(zhì)的食品依次為無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品。公司通過貫穿整條農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不僅表現(xiàn)為獨(dú)特的商業(yè)模式優(yōu)勢(shì)，本質(zhì)上更是技術(shù)優(yōu)勢(shì)，是圍繞生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈打造的一系列精細(xì)化、創(chuàng)新的零售技術(shù)。在總公司產(chǎn)業(yè)園區(qū)的強(qiáng)勢(shì)支持下，大力發(fā)展無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品，讓老百姓充分體會(huì)到科技帶來的實(shí)惠，銷售老百姓天天都買的起的公害食品、綠色食品和有機(jī)食品。對(duì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平產(chǎn)生積極推進(jìn)作用。五、生鮮消費(fèi)行為研究生鮮，為生活必需品，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的生鮮消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成： 農(nóng)11、貿(mào)集市 大型超市針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的消費(fèi)途徑是集市，他們往往選擇時(shí)令貨品作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令和中高檔貨品的選購相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購的過程中選購生鮮貨品。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選貨品品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購性強(qiáng)。對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，生鮮消費(fèi)的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)農(nóng)貿(mào)集市。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費(fèi)者更看中品質(zhì)和種類。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的貨12、品種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。下面以表格進(jìn)行分類消費(fèi)群體群體組成消費(fèi)場(chǎng)所占比消費(fèi)傾向消費(fèi)心理集市超市一般消費(fèi)群體中老年70%30%低價(jià)、便利實(shí)惠、實(shí)用中高消費(fèi)群體中青年40%60%品質(zhì)、種類時(shí)尚、高品質(zhì)、誠(chéng)信通過上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要研究的“社區(qū)惠民連鎖超市”的銷售形式。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：我們已經(jīng)做出了社區(qū)惠民連鎖超市的市場(chǎng)定位，那么就要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有一個(gè)比較全面的了解。在進(jìn)貨、銷售方式、售價(jià)、儲(chǔ)存等幾個(gè)環(huán)節(jié)，我們不難看出：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大型超市13、進(jìn)貨直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，量小、品種少由專業(yè)經(jīng)銷公司送貨，量大，品種多銷售方式靠近居民區(qū)、流動(dòng)性強(qiáng)銷售方法多樣，明碼標(biāo)價(jià)，分區(qū)分類陳列、促銷方式靈活售價(jià)變價(jià)方式單一可隨時(shí)變價(jià)儲(chǔ)存基本沒有儲(chǔ)存辦法有專業(yè)的儲(chǔ)存設(shè)施 由此可見，農(nóng)貿(mào)集市唯一的優(yōu)勢(shì)在于，在居民區(qū)的出入路段進(jìn)行銷售，給消費(fèi)者帶來了便利，從而成為經(jīng)久不衰的銷售形式。而超市幾乎占到其他的全部?jī)?yōu)勢(shì)，銷售方式的靈活性、售價(jià)的透明化、儲(chǔ)存設(shè)備的應(yīng)用等等方面都是超市，這種新興零售業(yè)態(tài)的獨(dú)特魅力。六、地理位置選擇南充市區(qū)各個(gè)社區(qū)可以說是個(gè)人口比較集中的地方，但那里沒有一間具明顯特色的生鮮便民惠民超市，該地點(diǎn)是廣大居民每日廚房用品采買的集中地帶，交通方便14、，市場(chǎng)前景非常廣闊。七、市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析1.市場(chǎng)分析： “超市”本身就是商業(yè)零售業(yè)態(tài)的重要組成部分，“超市”就是一種業(yè)態(tài)。但是，世紀(jì)的商業(yè)是崇尚資源整合、優(yōu)勢(shì)聯(lián)動(dòng)、信息共享的大經(jīng)營(yíng)時(shí)代。在這種時(shí)代，我們一貫盛行的“優(yōu)勝劣汰”依然在起作用。只是，超市與超市間的聯(lián)合、超市與百貨商場(chǎng)的糅合，超市與其他業(yè)態(tài)、其他經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的統(tǒng)合，最終將使得單純的小店鋪、單純的雜貨店在“國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化”的大市場(chǎng)環(huán)境中顯得身單力薄。 在接下來的幾年內(nèi)“超市”業(yè)態(tài)必將替代其他生活用品店，要么是傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的重新整合，要么是“新思路”與“老賣場(chǎng)”的新舊聯(lián)姻。2.市場(chǎng)營(yíng)銷分析：顧客讓渡價(jià)值是指顧客總價(jià)值與顧客總成本之間的差額。顧客總價(jià)值15、是指顧客購買某一產(chǎn)品與服務(wù)所期望獲得的一組利益，由產(chǎn)品價(jià)值、服務(wù)價(jià)值、人員價(jià)值和形象價(jià)值構(gòu)成，其中每一項(xiàng)價(jià)值的變化均對(duì)總價(jià)值產(chǎn)生影響；顧客總成本是指顧客為購買某一產(chǎn)品所耗費(fèi)的時(shí)間、精神、體力以及所支付的貨幣資金等要素，可分為貨幣成本和時(shí)間成本、精神成本、體力成本等非貨幣成本兩類。顧客讓渡價(jià)值論明確地告訴我們：誰能讓消費(fèi)者用最少的支出、最短的時(shí)間、最快的速度、最低的價(jià)格在最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)下完成一次快樂的購物，誰便能最大化的占有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。這句話不僅看起來繁瑣，而且做起來難度更大。在商品同質(zhì)化、價(jià)位同價(jià)化、促銷同樣化的競(jìng)爭(zhēng)階段，消費(fèi)者對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高，消費(fèi)者的整體消費(fèi)形態(tài)已從以往的“物美價(jià)16、廉”“節(jié)衣縮食”發(fā)展到了今天“個(gè)性購物”“健康購物”“快樂購物”以至于“享受購物”“體驗(yàn)購物”“感受購物”的高度。從消費(fèi)者接到DM單那一刻起，從消費(fèi)者的“貴腳盈門”開始，他們便在無時(shí)無刻地向商家索取一種時(shí)時(shí)刻刻的服務(wù)和滿足。在這種形勢(shì)下，超市應(yīng)該擯棄傳統(tǒng)的銷售理念，置于“售貨”之上著重于售前、售中、售后全方位的銷售服務(wù)。3.超市適應(yīng)人群分析：超市適應(yīng)人群范圍大，具體從兩方面來看。（1）、高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征： 、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。 、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。 、購物期望值較高。 （2）、低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征： 、注重價(jià)格。 、注重17、質(zhì)量。 、購物數(shù)量少，購物頻次多。 綜上所述，可知生鮮超市的適應(yīng)人群很廣，只要辦的合理有特色，超市市場(chǎng)將是很有前景的。八、如何切入市場(chǎng) 由于惠民超市進(jìn)駐時(shí)間短，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：1.開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁dm，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做宣傳廣告，到公共場(chǎng)所張貼發(fā)布大型戶外廣告，到社區(qū)做各類調(diào)查等。2.開業(yè)及周末等節(jié)日時(shí)間做一些優(yōu)惠活動(dòng)，打折，送禮等。3.開設(shè)一些購物券、信用卡和一些會(huì)員卡，從中得到優(yōu)惠。4.在特殊日子開展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)18、。5.積極聯(lián)合社區(qū)開展活動(dòng)以及公益活動(dòng)。九、商品分類及服務(wù)分析1商品分類：（1）、敏感商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，康健綠都超市每家店均以生鮮為主，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。 （2）、紅色商品：顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之， 這一類商品銷量一般比敏感商品那一類銷量大，價(jià)格也相對(duì)高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。（3）、綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。 19、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。一次完善的市調(diào)后我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，必須在最短的時(shí)間里調(diào)整商品。市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還是有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。2.超市服務(wù)方面：超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力： （1）、 服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售20、商品時(shí)，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。 （2）、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購買行為調(diào)研報(bào)告顯示，到超市購物的消費(fèi)者中，只有40的顧客是預(yù)先有購買計(jì)劃的，而另外60的顧客沒有預(yù)先計(jì)劃。由此可見，充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超市的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。做銷售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的；關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。十、就業(yè)崗位根據(jù)公司發(fā)展要求21、預(yù)計(jì)解決南充勞動(dòng)力就業(yè)崗位1800名，平均每店15-25人。每店設(shè)立店長(zhǎng)1名，主管2名，收銀員4名（熟悉電腦相關(guān)的操作），理貨服務(wù)員12-20名。十一、貨物的供應(yīng)公司將采取農(nóng)副產(chǎn)品源頭采購，去掉中間環(huán)節(jié)執(zhí)行統(tǒng)一配送到門店，降低物流成本，讓利社區(qū)消費(fèi)者，真正做到農(nóng)超對(duì)接。十二、經(jīng)濟(jì)可行性分析、100家連鎖惠民超市投資估算：租店鋪投資1200萬元每年，室內(nèi)裝修1200萬元，設(shè)備設(shè)施1500萬元，入貨600萬元，周轉(zhuǎn)資金500萬元。總投資5000萬元。、成本控制（每月）：租金80萬元，人員工資大約150萬元（按不同的級(jí)別不同的工資），物流配送成本30萬元，設(shè)備裝修折舊30萬元，不可預(yù)見費(fèi)10萬元。小22、計(jì)每月成本約：300萬元。、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)短時(shí)期的計(jì)劃營(yíng)業(yè)額（見下表）100家店預(yù)估： 第一季度第二季度第三季度第四季度月均營(yíng)業(yè)額（元） 1500萬元 1600萬元 1800萬元 2000萬元季度營(yíng)業(yè)額（元） 4500萬元 4800萬元 5400萬元 6000萬元小計(jì)：年?duì)I業(yè)額為：20700萬元。 月均營(yíng)業(yè)額：1700萬元。、盈利能力（月）毛利營(yíng)業(yè)額毛利率20% = 毛利潤(rùn)1700萬元20% = 340萬元每月毛利潤(rùn) - 營(yíng)運(yùn)成本 = 利潤(rùn)340萬元 - 300萬元 = 40萬元每月年利潤(rùn)：40萬元12 = 480萬元每年十三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開業(yè)后盡力完成100家店日均凈盈利3萬元左23、右，月盈利90萬，年盈利達(dá)1000萬元左右。開始先穩(wěn)定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。 2、以后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶（套餐客戶）；發(fā)展團(tuán)體客戶；發(fā)展會(huì)員卡客戶；此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到100萬元，年盈利達(dá)1200萬以上。在4-5年后即可回收成本。十四、 結(jié)束語大超市、大企業(yè)做大商業(yè)、大突破，中小超市也不能坐以待斃，而是在夾縫中追求超越。而其核心便在于“連鎖就是力量”。一方面，超市企業(yè)對(duì)現(xiàn)有連鎖模式和銷售網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步完善健全，通過人員的動(dòng)態(tài)訓(xùn)練、現(xiàn)代化商業(yè)零售技術(shù)的運(yùn)用以及品牌和資本的雙重運(yùn)作，增強(qiáng)企業(yè)在大競(jìng)爭(zhēng)局面中抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。 四川康健綠都超市有限公司 蒲相霖 2012-3