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1、白白條條毛毛利利分分割割表表 供應商編號：日期：2010.07.07 供應商： 未稅采購定價：16.81 接收時單品重量：40含稅總銷售額541.29 分割后重量：29479.02 損耗比例：-27.50%總成本672.40 損耗成本金額：-184.91N35.94 總價格672.40毛利率6.64% 商品號品項描述分割后凈重 進價（含 稅價） 售價（含 稅價） 含稅銷售 金額 占比重 單品毛利 額 值入率%貢獻度% 00220071 預冷冰鮮帶皮后腿6.97519.0027.00188.3324.05%55.8310.31%2.48% 01480089預冷冰鮮帶皮夾心4.52019.00172、.7080.0015.59%-5.85-1.08%-0.17% 00220134 帶皮五花肉2.14619.0023.9051.297.40%10.531.94%0.14% 00035127 預冷冰鮮帶皮方肉5.45219.0017.9097.5918.80%-5.97-1.10%-0.21% 00036390預冷冰鮮夾心肉糜1.84019.009.9818.366.34%-16.59-3.06%-0.19% 01480098 肉排1.18019.0018.9022.304.07%-0.11-0.02%0.00% 01345305無錫肉骨頭2.22619.0017.7039.407.68%-23、.88-0.53%-0.04% 01480092 帶皮前蹄0.99219.0018.7018.553.42%-0.29-0.05%0.00% 01480093 帶皮后蹄1.36219.0018.7025.474.70%-0.40-0.07%0.00% 01480097 大排0.00019.0022.600.000.00%0.000.00%0.00% 00295311 里脊肉0.24419.0025.906.320.84%1.680.31%0.00% TOTAL26.9419.00541.2992.04%35.946.64%6.11% 一、值入率=單品毛利額/總銷售額 二、貢獻度=值入率*占比 4、三、毛利率=值入率相加 單品毛利 率 29.65% -7.32% 20.52% -6.12% -90.33% -0.50% -7.32% -1.58% -1.58% 15.95% 26.66% 6.64% 白白條條毛毛利利分分割割表表 541.29 479.02 672.40 35.94 6.64% 白白條條毛毛利利分分割割表表 供應商編號：日期：2010.07.07 供應商： 未稅采購定價：23.2 接收時單品重量：30含稅總銷售額 分割后重量：29 損耗比例：-2.33%總成本 損耗成本金額：-16.24N 總價格696.00毛利率 商品號品項描述分割后凈重 進價（含 稅價） 售價（含 稅5、價） 00220071 預冷冰鮮帶皮后腿26.22 01480089預冷冰鮮帶皮夾心26.22 00220134 帶皮五花肉26.22 00035127 預冷冰鮮帶皮方肉26.22 00036390預冷冰鮮夾心肉糜26.22 01480098 肉排26.22 01345305無錫肉骨頭26.22 01480092 帶皮前蹄26.22 01480093 帶皮后蹄26.22 01480097 大排26.22 00295311 里脊肉26.22 TOTAL0.0026.22 0.00 0.00 696.00 #DIV/0! #DIV/0! 含稅銷售 金額 占比重 單品毛利 額 值入率%貢獻度% 單品6、毛利 率 0.000.00%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 0.000.00%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 0.000.00%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 0.000.00%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 0.000.00%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 0.000.00%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 0.000.00%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 0.000.00%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 0.000.00%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 0.000.00%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 0.000.00%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 0.000.00%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 白白條條毛毛利利分分割割表表 含稅總銷售額 總成本 N 毛利率