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連鎖超市配送中心實(shí)訓(xùn)P13(13頁)
連鎖超市配送中心實(shí)訓(xùn)P13(13頁).ppt
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零售超市
上傳人:大寶 編號:26699 2021-01-12 13頁 474.50KB

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1、物流配送中心實(shí)訓(xùn)物流配送中心實(shí)訓(xùn) 家樂福家樂福 家樂福 福到家 家樂福(Carrefour)成立于1959年 是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,是歐洲第一大零售商,世界第二大國際化零售連 鎖集團(tuán)。 現(xiàn)擁有11,000多家營運(yùn)零售單位,業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個國家和地區(qū)。 集團(tuán)以三種主要經(jīng)營業(yè)態(tài)引領(lǐng)市場:大型超市,超市以及折扣店。 歐洲最大零售商 世界第二大零售商 世界最大的食品零售商 世界上最國際化的零售企業(yè) 中國最大外資零售商 中國成為家樂福在全世界31個國家的9200家店的第一貨源。自1995年進(jìn) 入中國市場以來,已先后在14個城市開設(shè)了20多家分店,并在上海、廣州 設(shè)有在華全球采購中心,每年在中國采購2、的商品達(dá)到十幾億元。 家樂福在我國主要大城市興建“全球采購中心”,目的是直接與供應(yīng)商見 面,減少中間環(huán)節(jié),降低營銷成本。家樂福在中國設(shè)立了10多個全球采購 中心,組織統(tǒng)一的采購系統(tǒng),通過家樂福在全球9500多家門店的銷售網(wǎng)絡(luò), 可向30多個國家和地區(qū)輸出中國產(chǎn)品 家樂福配送中心的含義家樂福配送中心的含義 家樂福認(rèn)為配送中心就是從事貨物配備(集貨、加工、分貨、揀選、配貨)和 組織對用戶的送貨,以高水平實(shí)現(xiàn)銷售和供應(yīng)服務(wù)的現(xiàn)代流通設(shè)施。 配送中心是基于物流合理化和發(fā)展市場兩個需要而發(fā)展的,是以組織配送式 銷售和供應(yīng),執(zhí)行實(shí)物配送為主要功能的流通型物流結(jié)點(diǎn)。它很好地解決 用戶多樣化需求和廠商大批量專3、業(yè)化生產(chǎn)的矛盾,因此,逐漸成為現(xiàn)代化 物流的標(biāo)志。 家樂福配送中心 配送中心是一種新興的經(jīng)營管理型態(tài),具有滿足多量少樣的市場需求及 降低流通成本的作用,家樂福配送中心有以下幾種類型: 零售商型配送中心Re.D.C ( Distribution Center built by Retailer ) 專業(yè)物流配送中心T.D.C ( Distribution Center built by TPL ) 區(qū)域配送中心R.D.C ( Regional Distribution Center ) 家樂福物流配送特點(diǎn)家樂福物流配送特點(diǎn) 變價(jià)快: 即商品的進(jìn)貨價(jià)格變動快:通常家樂福經(jīng)營的快速消費(fèi)品的價(jià)格隨著市4、場 供需的會有較快的變化,同時(shí)生產(chǎn)商或零售商的促銷頻繁引起經(jīng)常變價(jià)。 訂單頻繁: 連鎖零售的店鋪多,訂單頻率高、同時(shí)有時(shí)間要求、有些小型的便利店甚 至要求一天送貨兩次。 拆零: 供應(yīng)商大包裝供貨,配送中心需要按照店鋪的訂貨量進(jìn)行拆零、分揀。 退貨: 配送中心還有處理諸如贈品、退貨(正品、殘次品)等問題。 更換: 商品新增汰換的頻率也很高,增新品,汰換滯銷品。 保質(zhì)期: 消費(fèi)品通常有不同的保值期,需要有針對性的保質(zhì)期管理。 家樂福配送中心功能家樂福配送中心功能 配送中心與傳統(tǒng)的倉庫、運(yùn)輸是不一樣的,一般的倉庫只重視商品的 儲存保管,一般傳統(tǒng)的運(yùn)輸出只是提供商品運(yùn)輸配送而已,而家樂福 配送中心是重5、視商品流通的全方位功能。 流通行銷的功能 倉儲保管功能 分揀配送功能 流通加工功能 信息提供功能 配送設(shè)備 貨架 叉車 傳輸帶 托盤 物流箱 堆垛機(jī) 碼垛機(jī) 自動導(dǎo)引小車 條碼設(shè)備 電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng) 自動化立體倉庫系統(tǒng) 選址因素 因?yàn)镃arrefour的法文意思就是十字路口,而家樂福的選址也不折不扣地 體現(xiàn)這一個標(biāo)準(zhǔn)所有的路都開在了路口,巨大的招牌500米開外都 可以看得一清二楚 地理位置要求: 交通方便(私家車、公交車、地鐵、輕軌) 人口密度相對集中, 兩條馬路交叉口,其一為主干道 具備相當(dāng)面積的停車場,比如在北京至少要求600個以上的停車位 地址因素 建筑物要求 建筑占地面積15000平米6、以上 最多不超過兩層 總建筑面積2萬-4萬 停車場要求: 至少600個機(jī)動車停車位,非機(jī)動車2000平米以上,免費(fèi)提供家樂福公司 及顧客使用 配送作業(yè)管理 由供應(yīng)貨車到達(dá)碼頭開始,經(jīng)進(jìn)貨作業(yè)確認(rèn)進(jìn)貨品后,便依次將貨品 儲存入庫。為確保在庫貨品受到良好的保護(hù)管理,需進(jìn)行定期或不定 期的盤點(diǎn)檢查。 當(dāng)接到客戶訂單后,先將訂單依其性質(zhì)作訂單處理,之后即可按處理 后的訂單信息將客戶訂購貨品從倉庫中取出的揀貨作業(yè)。揀貨完成一 旦發(fā)覺揀貨區(qū)所剩余的存量過低,則必須由儲區(qū)來補(bǔ)貨, 當(dāng)然,若整個儲區(qū)的存量亦低于標(biāo)準(zhǔn),便應(yīng)向上游采購進(jìn)貨。而從倉庫揀 出的貨品經(jīng)整理后即可準(zhǔn)備出貨,等到一切出貨作業(yè)完成后,司機(jī)便 可將出貨品裝上配送車,將之配送到各個客戶點(diǎn)交貨 配送作業(yè)流程 市場開發(fā)作業(yè) 訂單處理作業(yè) 采購作業(yè) 進(jìn)貨入庫作業(yè) 庫存管理作業(yè) 補(bǔ)貨及揀貨作業(yè) 流通加工作業(yè) 出貨作業(yè) 配送作業(yè) 會計(jì)作業(yè) 經(jīng)營管理及績效管理業(yè)務(wù) Thank YouThank You!
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