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1、項目代號：大自然果園目錄一、 方案概要2二、 選址分析2三、 前期準備2四、 風險分析 3五、 采購原則分析3六、 采購方式及供應商合作方式4七、 營銷理念4八、 經營的模式4九、 服務理念5十、 人員配備 6十一、 店內布置6十二、 業務開發和推廣7十三、 成本預算7一，概述大自然果園是一家以水果銷售，鮮榨果汁為主題的現代化健康果園方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，以及鮮榨果汁。我們主打的是健康綠色果園，并且有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。總體戰略目標是：“從小做起，樹立品牌，步步為營，擴大聲譽，走向成功”。 一， 選址分析1， 選址條件：因本2、項目的經營主體為中高端消費人群，所以我們的選址要求為經濟發達人口密集的商業中心。2， 選址目標：因資金有限，選址目標最好為無轉讓費，租金便宜且門面明顯的店鋪。二， 前期準備1， 資金的籌措2， 尋找店址3， 了解水果進貨渠道（建議多跑幾家批發商）4， 店面裝修設計以及布置5， 營業執照等相關手續的辦理三， 風險分析1， 店面費用（包括店鋪租金，裝修費，店內所購買的設備）2， 水果的供應與存放（包括進貨價格與市場的變數）3， 人員費用4， 投資者的經營策略和理念5， 備用資金的預留四， 采購原則分析1：以需定進： 以需定進是指根據目標市場的商品需求狀況來決定商品的采購數量。，避免了盲目采購。 堅3、持以需定進原則時，還要對不同商品采取不同采購策略，如：對銷售量一直比較穩定，受季節變化影響較小的產品，可以以銷定進，銷多少買多少，銷什么買什么。 對季節性商品要先進行預測，再決定采購數額，以防止過期造成積壓滯銷。 對新上市商品需要進行市場需求調查，然后決定進貨量。 2，勤進快銷： 勤進快銷是指我們在進貨時堅持小批量、多品種、短周期的原則，這是們的性質和經濟效益決定的。因為我們的規模有比較小，周轉資金也有限，且商品儲存條件較差，為了保證我們的正常運營，就要壓縮每種商品的進貨量，以勤進促快銷，以快銷促勤進。加快資金的運轉，加強了資金的利用率，提高我們的經濟效益3， 合理庫存：保持一定的庫存量，以保4、證產品的及時供給，以及陳列的美觀，防止脫銷而影響正常經營4， 品質保證： 我們的群體為中高端消費人群，所以我們的產品品質要優于其他經營者，我們產品要精而優，以高品質的的產品，高質量的服務創造出高理念的經營模式五， 采購方式以及供應商合作方式（本條需經市場考察后方可決定）六， 經營理念1 良好的形象2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。七， 經營的模式大綱1， 日常水果銷售2， 店內休閑(果汁，果盤).3， 外賣果汁果盤（以及周邊區域的配送）八， 服務理念：創新，健康1， 開放式選購2， 多樣化的服務項目：提供水果銷售，店內休閑，自動榨汁，組合包裝5、箱，水果切盤，水果果汁配送等服務3， 健康消費的引導：教會大家如何合理的消費、食用水果。介紹每種水果特性及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。4， 定制化果箱，果籃服務（后期）：針對不同客戶的需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量5， 自助式服務：針對消費者的這方面的需求，我們都會有免6、費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，我們將有償提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好）的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛生。6， 休閑式服務：對于來店休閑的顧客，我們將提供休閑的場所及設施，并提供有償的果汁及果盤。7， 會員制服務（研究定奪）九， 人員配備1， 員工人數，工資。2， 專業知識的培訓3， 外賣人員的安排4， 流程化的工作制度 十一，店內布置1， 裝修風格2， 設備的購置3， Pop的宣傳 十二， 業務的開發推廣1， 目標群體的傳單宣傳2， 網絡開發。發帖，微博，微信等等3， 口碑是推廣 十三，成本預算 1， 店租2， 轉讓費3， 裝修費4， 店內設備購置費5， 工商材料辦理費6， 人員消耗費7， 宣傳費8， 開業前期第一次性采購費