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1、鮮八度（Fresh Pac) 鮮度標準 無添加：果蔬沒有添加任何催熟劑 無污染：果蔬沒有受過任何水質或土質污染 無公害：果蔬不存在任何有害物質（如農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等）殘留 優質：果蔬精選成熟度適中，色澤良好，形態正常，個體均勻外觀清潔 原味：果蔬保留原有細膩度、脆度、糖酸度和香鮮度。 營養：通過領先的保鮮技術保持果蔬原有的水份與營養成份最小流失 便利：鮮八度更多連鎖實體門店設點于生活社區及大型樓盤，更多實體體驗， 伴你左右做你飲食上的安生衛士 貼心：為顧客健康提供多樣化的個性化私人定制化服務 鮮度管理果蔬種植基地的優選管理出口標準的種植基地果蔬質量安全的追溯管理出口果蔬的檢驗標準果蔬2、鮮度運輸的冷鏈管理國際標準的冷鏈物流鮮八度連鎖店的鮮度管理國際標準的冷藏技術 種植基地 鮮八度果蔬種植基地主要分布在高原地帶，如云南、青海、寧夏等地，而對基地的選擇有以下三個原因： 大部份基地分布點屬于亞熱帶高原季風氣候，全年陽光充沛，晝夜溫差大，非常有利于果蔬糖分及可溶性固形物的形成和積累，由此果蔬本身的營養價值非常高。 當地空氣及水質量均達到國家一級標準，已通過美國和日本大公司嚴格的檢測，包括重金屬、微生物以及農殘365項目檢測，按國際GAP管理要求，無任何工業污染，是目前中國出口果蔬的最大地區。 由于海拔較高，太陽紫外線強，害蟲較少，果蔬種植過程大部分施用牦牛，藏豬、羊等天然糞便肥料。 3、保鮮技術 作為一個新興的果蔬連鎖品牌，在這個食品安全問題已成為國人揮之不去的夢魘的大環境下，鮮八度投入了大量的資金對如何更好的保持果蔬的高品質以及新鮮度進行了調研。最后在果蔬保鮮管理上研究出并擁有自己的冷鏈物流系統來保證企業果蔬產品的新鮮度以及安全性。鮮八度的每一件果蔬產品都是從基地采摘開始就歷經了先預冷接著開始冷藏運輸再到鮮八度冷藏庫進行精加工和包裝，最后才送到實體便利店以及顧客手中的流程。鮮八度在果蔬預冷這一環節投入了非常大的精力去監控，由于果蔬的即時性強，所以預冷是鮮八度在全程冷鏈物流中最重要的一個環節。預冷是指果蔬從初始溫度(25-30左右)迅速降至所需要的冷藏溫度(0-10)的過程，4、能迅速消除果蔬采摘后自身帶有的田間熱（又稱生長熱），抑制果蔬采摘后旺盛的呼吸，從面達到減緩新陳代謝活動，最大限度地延長果蔬生理周期，從而延長貯存期，保持果蔬原有品質，鮮八度在預冷環節中采取了差壓通風預冷的方法，主要是對裝箱的蔬菜進行開孔和一定的碼垛方式，利用差壓風機的抽吸作用，強制冷空氣通過開孔進入包裝箱內部以加大果蔬表面的冷空氣流速，提高果蔬與冷空氣之間的換熱效果，實現在57個小時內的大批量果蔬產品的快速降溫，且果蔬冷卻非常均勻。具休的冷鏈物流流程如下圖： 經營產品 新鮮水果、新鮮蔬菜、鮮榨果汁、濃縮果汁、果汁飲料等等 市場定位 1門店選址：新建住宅區、大型住宅區、交通樞紐接駁點、寫字樓區 2消費人群： 年齡：2545歲的人群； 性別：以女性為主 性格：有主見、挑剔 身份：白領 生活態度：小資、注重健康、對生活品質有要求