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1、Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No1 0f 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鮮鮮產(chǎn)產(chǎn)品品檔檔案案 1.1. ProductProduct Identification:Identification: 產(chǎn)產(chǎn)品品鑒鑒別別 NoIdentification 鑒定Details 細(xì)節(jié) Suppliergo供 應(yīng)商 1.1 Product ori2、gin 原產(chǎn)地美國夏威夷/臺灣 1.2Supplier details 供應(yīng)商信息Vanguard International 1.3Packing house details 包裝地美國夏威夷/臺灣 Product產(chǎn)品 1.4Product name 產(chǎn)品名木瓜 1.5Product reference No 產(chǎn)品編號 1.6Variety name 品種名木瓜 1.7Quality grading 質(zhì)量等級Choice；一級 1.8Offer Sheet No Not Applicable 沒有 1.9Seasonal availability 上市季節(jié)全年 Approval證明 1.1F3、ile prepared by 文件準(zhǔn)備人Frank Cheng 1.11 File approved by 文件證明人 Position 職位 Name 名字 Date 時間 Merchandiser Buyer 買方 Supplier 賣方 1.12 Pictures illustrating the product 圖片 Last printed 最后打印: Prepared by 準(zhǔn)備人: frankApproved by 證明人: Harry Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Produc4、t name Date 時間2005/9/28File No2 of 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鮮鮮產(chǎn)產(chǎn)品品檔檔案案 2.2. ProductProduct conformityconformity RequirementRequirement 產(chǎn)產(chǎn)品品依依照照規(guī)規(guī)定定: : NoFeatures 特征Target 目標(biāo)Tolerance 容許偏差 Visual 視覺 2.1Variety Characteristics 差異特征果實(shí)較其他地區(qū)的小,一般在0.3-6kg/個；成5、熟和未成熟顏色不同； 2.2Colour 顏色完全成熟時果實(shí)表皮黃色；一般青黃色；可為青色 2.3General shape 形狀長橢圓形，有稍微凸起棱狀；稍微變形 2.4 Unit Weight 重量0.3-0.6kg/個稍微偏大 2.5Size 尺寸果長:15-22cm稍微偏大或偏小 2.6 Width or diameter 直徑N/AN/A 2.7Other features 其它特征 N/A Organoleptic 感官 2.8Smell 香味木瓜青香；N/A 2.9Flavour 口感青香爽口；N/A 2.1Texture 質(zhì)地和結(jié)構(gòu) 果肉橙黃至紅橙色，鮮艷半透明、肉厚細(xì)嫩 多汁6、，果內(nèi)有許多黑色的呈珠狀的籽粒； N/A 2.11Feel 觸覺 表皮有小凹凸、硬度適中；N/A 2.12Other features 其它特征 N/A N/AN/A National Fresh Purchase Department 全國生鮮采購部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No3 0f 6 pages 3.3. TransportTransport conditionsconditions 運(yùn)運(yùn)輸輸條條件件 NoDC of EastAll store in North All store in Centre A7、ll store in South All store in South 3.1 transp ort交 通工具 普通車普通車普通車普通車普通車 3.2 tempre rature 溫度 15-18oC15-18oC15-20oC15-18oC15-18oC 4. Suggested product storage condition: 建議儲藏條件 NoSpecifications 項(xiàng)目Details 詳細(xì) Condition 環(huán)境 4.1General requirements 通常環(huán)境陰涼通風(fēng)； 4.2 Suggested Storage temperature 建 議貯藏溫度 15-18、8oC； 4.3 Shelf life from Harvest 貯藏壽命根據(jù)果實(shí)的成熟度3-11天； 4.4Ethylene sensitivity 乙烯敏感性敏感,會改變是果實(shí)的顏色和加速果實(shí)的成熟； 4.5Specific precautions 特別預(yù)防碰撞花皮； 5.5. PackingPacking andand packagingpackaging requirementrequirement 包包裝裝規(guī)規(guī)格格: : NoSpecifications 項(xiàng)目Details and tolerance 詳細(xì)和容許偏差 Packing包裝 5.1Primary packing 主要包裝9、紙箱裝（長*寬*高35*20*25cm)果實(shí)用紙包裹,以防止水份蒸發(fā)； 5.2Secondary packing 次要包裝N/A 5.3Marking and Labelling 標(biāo)識 on the master carton: name of the product, name of variety, class, size, and rigin.應(yīng)寫明產(chǎn)品名,等級及尺寸和產(chǎn) 地 5.4Carton gross weight 總重6.8kg 5.5arton net weight 凈重6.0kg 5.6Units per carton 單位數(shù)量12個 5.7Lot identificatio10、n details 鑒別 外表：規(guī)格適中、形狀規(guī)則，果鮮艷無斑點(diǎn)、無腐爛； 手感：光滑、軟硬適中； 果肉：顏色鮮艷、無苦澀味； 5.8Specific requirement 特別要求 The products packed in the same carton should be consistent in size, calibrate and quality grade.所有箱子 里的產(chǎn)品應(yīng)符合尺寸,計(jì)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間Fi11、le No4 0f 6 pages 5. Pictures illustraing the condition of the product Last printed 最后打印: Prepared by 準(zhǔn)備人:frankApproved by 證明人:robbie Packing包裝 5.8Specific requirement 特別要求 The products packed in the same carton should be consistent in size, calibrate and quality grade.所有箱子 里的產(chǎn)品應(yīng)符合尺寸,計(jì)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) Busines12、s Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No5 of 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鮮鮮產(chǎn)產(chǎn)品品檔檔案案 6. Quality control parameters 質(zhì)量控制參數(shù): NoParameters 參數(shù)Details 詳細(xì) Quality control 質(zhì)量控制 6.1Advised sampling plan 樣品計(jì)劃 Double Sampl13、ing Plan expressed in percentage of the consignment total net weight : First sampling plan: 3% the Sec : 10% 6.2Defects tolerance 次品容許范圍 Weight of defective units less than 2% of the weight of the sampling size 次品重量小于樣本重量的百分之二 6.3Unacceptable Deviation 不允許的錯誤 不能接受的次品是會造成銷量減少,或影響產(chǎn)品食用的.諸如果表發(fā)黑 、果肉變軟、腐爛14、等問題； Specific defects 特殊錯誤: a)Obvious appearance defect(shape).嚴(yán)重表皮破損 (性狀）.b)pest infestation. 有 害蟲的.c)Rotten mark 腐爛的.d)Oversized/undersized 尺寸過 大或過小的 e)Rodents/insect damages 被蟲咬過的 . 藍(lán)綠霉菌。 6.4Acceptable Deviation 接受的偏差 General definition 通常定義: General definition 通常定義: 規(guī)格稍微偏小、過生； Specific defects 特15、殊錯誤:(a) Slight deformation ,果實(shí)不是 很規(guī)則. 6.5Additional Comments附加說明 果實(shí)的變形不是人為、或機(jī)械性改變，系自然生長所成，不影響食用 的； Last printed 最后打印: Prepared by 準(zhǔn)備人:frankApproved by 證明人:Harry Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No6 of 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鮮鮮產(chǎn)產(chǎn)品品檔檔案案 7. Quality Protocol 質(zhì)量條款： 盡量少翻動避免相互碰撞，應(yīng)放在通風(fēng)陰涼處。 8.8. EnclosuresEnclosures andand supportingsupporting DocumentDocument 附附件件: : Last printed 最后打印: Prepared by 準(zhǔn)備人:Approved by 證明人: