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水果超市便利店圣女果生鮮產品知識處理手冊(2頁)
水果超市便利店圣女果生鮮產品知識處理手冊(2頁).doc
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上傳人:大寶 編號:27080 2021-01-12 2頁 25KB
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1、圣女果目錄 原產地 種植方法 注意事項 功效作用 圣女果,又稱珍珠小番茄,櫻桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜餞,果實直徑約13厘米,鮮紅碧透,味清甜,無核,口感好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費者青睞。該品種植株生長迅速,種苗種下70天后果實可成熟,可連續采摘3個月,畝產4000多公斤,效益好。 編輯本段原產地南美洲的秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞。 編輯本段種植方法圣女果生育適溫為2431,喜歡在較強光照及土層深厚的土壤種植。圣女果的栽培應選擇有機質豐富、耕層深、結構好、疏松透氣的壤土為宜。整地時畦寬1.5米,壟高25厘米,壟溝寬40厘米。1.5米寬的畦田可栽4行,株距2、2530厘米,每畝可種60008000株。定植時,先在畦內或半高壟上開溝,溝深15厘米,開溝后,每畝撒施250公斤腐熟的糞干,增施磷肥,每畝可同時撒施30公斤過磷酸鈣。圣女果果型小,數量多,長勢旺盛,栽培時注意增加坐果數,使果形小且均勻,采用雙干整枝,把其余側枝剪掉。為使果實著色好,含糖量高,應多施磷肥。 編輯本段注意事項圣女果常出現落花落果的現象,影響早熟及產量。主要原因有:一是陰天多雨,光照不足;二是栽培管理不當。此外,定植時秧苗過長,植傷過重,澆水不均勻,土壤忽干忽濕,花期水分失調,花柄處形成離層,水肥不足等原因,都會造成營養不良性落花。防止落花落果應采取以下措施:一是農業綜合防治措施,3、如培育壯苗,適時定植,避免低溫;及時整枝打杈,防止植株徒長;及時追肥澆水,防治病蟲害和機械損傷。二是施用植物生長調節劑,常用有番茄靈、2,4D。番茄靈的適宜濃度為2550微克,2,4D為1520微克,于花期涂抹在花梗離層處或花的柱頭上。 編輯本段功效作用圣女果,在國外又有“小金果”、“愛情果”之稱。它既是蔬菜又是水果,不僅色澤艷麗、形態優美,而且味道適口、營養豐富,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量比普通番茄高。被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。 圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長發育,特別可促進小兒的生長發育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,并可提高人體的防曬功能。對于防癌、抗癌,特別是前列腺癌,可以起到有效的治療和預防。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,是保護皮膚,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。
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