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1、第七節(jié) 敏感性商品定義及變價(jià)流程一、敏感性商品顧客對(duì)某種的價(jià)格特別容易引起關(guān)注重視的商品，稱(chēng)之為敏感性商品。一般情況下，敏感性商品指的就是消費(fèi)者使用量大、購(gòu)買(mǎi)頻率高、最受歡迎、知名度高，市場(chǎng)占有率大的商品。二、敏感性商品的作用1、樹(shù)立價(jià)格便宜的良好形象。2、保證商場(chǎng)非敏感性商品的毛利。三敏感性商品品項(xiàng)的確定門(mén)店敏感商品品項(xiàng)數(shù)=門(mén)店?duì)顟B(tài)“1”商品品項(xiàng)數(shù)（包括聯(lián)營(yíng)廠商）*5%四、敏感商品市調(diào)變價(jià)流程門(mén)店和采購(gòu)對(duì)該店各組品項(xiàng)進(jìn)行篩選及確定（品項(xiàng)數(shù)為狀態(tài)1總品項(xiàng)的5%）采購(gòu)經(jīng)理、主管、樓面經(jīng)理、主管確認(rèn)敏感商品品項(xiàng)市調(diào)人員將敏感商品品項(xiàng)對(duì)主要競(jìng)爭(zhēng)店同品項(xiàng)售價(jià)進(jìn)行調(diào)查并做登記反饋至樓面主管并一一對(duì)應(yīng)填寫(xiě)2、建議調(diào)整價(jià)格由采購(gòu)經(jīng)理確認(rèn)是否跟價(jià)或制定新價(jià)格是否為負(fù)毛利是否ALC實(shí)施門(mén)店變價(jià)采購(gòu)對(duì)各門(mén)店已實(shí)施ALC變價(jià)的商品進(jìn)行核對(duì)并確認(rèn)價(jià)格，上報(bào)采購(gòu)經(jīng)理進(jìn)行確認(rèn)并于當(dāng)天17點(diǎn)前交錄入組變價(jià)生效（如該品項(xiàng)需要長(zhǎng)期變價(jià)）各門(mén)店ALC每日14點(diǎn)前將當(dāng)日變價(jià)單傳至采購(gòu)部文員并由雙方確認(rèn)單據(jù)一致，采購(gòu)文員當(dāng)即轉(zhuǎn)發(fā)各采購(gòu)組五、敏感商品市調(diào)變價(jià)要求1、跟低價(jià)也跟高價(jià)；2、遇競(jìng)爭(zhēng)店每天時(shí)段性促銷(xiāo)價(jià)格或清倉(cāng)價(jià)格不予跟進(jìn)；3、各店售價(jià)依據(jù)門(mén)店市調(diào)情況進(jìn)行變價(jià)；4、門(mén)店填寫(xiě)市調(diào)表格價(jià)格最多只允許品項(xiàng)價(jià)格調(diào)查有誤的品項(xiàng)數(shù)占總市調(diào)品項(xiàng)數(shù)的5%；5、如市調(diào)價(jià)格采購(gòu)提出異議且誤差品項(xiàng)超過(guò)5%標(biāo)準(zhǔn)的，由采購(gòu)轉(zhuǎn)至營(yíng)運(yùn)，由營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)該3、部分品項(xiàng)進(jìn)行稽核核實(shí)，并對(duì)對(duì)應(yīng)調(diào)查人員進(jìn)行處罰，若誤差品項(xiàng)數(shù)不 超5%的，以樓面確認(rèn)的價(jià)格為主；6、如門(mén)店審閱競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查價(jià)格低于我店價(jià)格水平超過(guò)20%（含稅售價(jià)）的品項(xiàng)，暫不做變價(jià)決定，先傳至采購(gòu)經(jīng)理處確認(rèn)以后回傳再實(shí)施ALC變價(jià)動(dòng)作，采購(gòu)經(jīng)理收到門(mén)店傳真后須于1小時(shí)內(nèi)予以回復(fù)意見(jiàn)；7、每月3日前門(mén)店將敏感品項(xiàng)上報(bào)營(yíng)運(yùn)部，由營(yíng)運(yùn)部確認(rèn)轉(zhuǎn)采購(gòu)部審核后于6日前下發(fā)門(mén)店；8、敏感商品價(jià)格在同類(lèi)超市中保持最低（生鮮的價(jià)格須低于一角或一分）或持平；9、信息技術(shù)部每日列印門(mén)店與采購(gòu)售價(jià)不一致品項(xiàng)明細(xì)至采購(gòu)組稽核；報(bào)表打印格式如下：采購(gòu)組 供應(yīng)商號(hào) 供應(yīng)商名稱(chēng) 貨號(hào) 品名 總部售價(jià)總部進(jìn)價(jià) 門(mén)店售價(jià) 毛利率 銷(xiāo)售數(shù)量 銷(xiāo)售金額