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房地產品牌新盤分子料理臻享暖場活動樣板房開放宴會布置美陳策劃方案.ppt

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活動策劃

上傳人：故事編號：272810 2022-02-08 34頁 15.34MB

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1、地產品牌新盤分子料理臻享暨示范區精作映現讓生活更藝術Molecular gastronomy人世間唯有美食與時間不可辜負集顏值與腔調于一身一場舌尖上的夢幻建筑和美食一樣是藝術，也是科學是生活的藝術更是家的味道顛覆創新分子料理，又名分子美食學。將食物的分子結構重組，探究食物在烹調過程中觀察、認識溫度升降與烹調時間長短的關系，最重要是要充分掌握之后再對食物加以解構、重組及運用，做出顛覆傳統廚藝與食物外貌的烹調方式。什么是分子料理？活動概況活動主題：讓生活更藝術地產品牌新盤分子料理臻享暨示范區精作映現活動地點：地產品牌新盤營銷中心樣板示范區活動對象：媒體客戶，意向客戶等活動風格：風雅，藝2、術，精致01分子藝術世界內容區域規劃空中樂隊樣板展示區分子料理表演秀、食材競猜迎賓茶藝迎賓簽到云朵機泡泡機空中樂隊網紅煙泡樹時間規劃9:00-16:00：示范區樣板房參觀14:00-15:00 分子料理表演秀10:00-11:00 分子料理表演秀10:30-11:30 分子料理互動體驗、食材競猜14:30-15:30 分子料理互動體驗、食材競猜9:30-10:30：迎賓、煮茶焚香13:30-15:30：迎賓、煮茶焚香9:00-16:00：網紅藝術煙泡樹打卡合影、空中樂隊表演（可持續3天）活動時間：5月2日內場布局規劃分子料理表演互動區內容設計分子料理表演秀1臺灣名廚展現分子魅力，可根據項目l3、ogo定制創作表演表演地點：營銷中心大廳表演時間：10:0011:00、14:0015:00臺灣名廚陳朝星 Chen Chaoxing2017年廚王爭霸評審法國藍帶行政總廚榮譽勛章臺灣著名分子料理培訓講師比賽演出經歷（部分）料理臺布置仿石材操作臺面餐臺花藝布置精致餐盤餐具內容設計分子料理品鑒/互動體驗2按上午下午200人份準備食材每人可品鑒3道分子美食體驗地點：營銷中心大廳品鑒時間：11:0011:30、15:0015:30內容設計分子料理食材競猜3看山不是山，雞蛋可能是芒果，泡沫狀的馬鈴薯，偽裝成魚子醬的荔枝或哈密瓜荷包蛋外形的芒果和南瓜，樣板房內的分子料理競猜處處充滿驚喜體驗地點：營銷中心大廳競猜時間：15：3016：00內容設計競猜規則來賓在競猜區對展示分子料理作品進行原材料競猜，拍照和指定文字+答案發至朋友圈，憑截圖至接待處核對，正確即可獲得獎品一份。每道菜品限前五名猜對者獲獎，共

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