連鎖超市便利店收銀手冊.doc
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上傳人:大寶
編號:27522
2021-01-12
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1、目 錄前 言3第一章收銀組組織與職責4第一節 收銀組組織架構與職能4一、組織架構4二、部門職能4第二節 收銀組崗位設置與職責4一、崗位設置4二、崗位職責4(一)主管職責4(二)收銀員工職責4第二章 收銀前臺作業4第一節 收銀員上機作業4 儀容儀表有關規定4 收銀員管理制度4 款包零用金的配備標準4 商品入袋規定4 人民幣紙幣識別及處理規定4 收銀用章及提示標語管理規定4 收銀鍵盤各功能鍵的作用4第二節 大宗購物繳款作業4第三節 收銀退/換貨作業4第四節 非現金支付工具的使用規定4第五節 大額繳款作業4第三章 收銀總臺作業4第一節 收銀總臺作業4 開發票的有關規定4 收銀排班技巧4 收銀班結、日2、結管理規定4 購物袋的控管規定4第四章總收室管理4第一節 總收室管理4 長短款管理及扣款規定4 收銀員繳款須知4 總收室安全管理制度4 每日收銀金額核對管理規定4第二節 金庫開啟及關閉作業4第五章 收銀工作考評4第一節 收銀部工作質量責任價值考評辦法4第二節 工作質量責任價值表4一、收銀部主管工作質量責任價值表4二、收銀組員工作質量價值量化表4 (一)收銀員工作質量價值量化表4 (二)總收管理人員工作質量價值量化表4 (三)收銀總臺管理人員工作質量價值量化表4 附相關表格4前 言收銀作業是門店經營過程中對顧客結算、實現銷售的業務活動。它包括:收銀前臺作業、收銀總臺作業、總收室管理。 收銀員的工3、作除了執行各項收銀作業外,也是超市的門面和親善大使,收銀員的一舉一動,都代表了門店經營形象。因此,規范收銀員作業流程,使顧客得到最大的滿意度,同時也可使公司獲得最大利益。 為規范收銀工作,考核員工業績,特制訂本手冊。本手冊包括:收銀組織與職責、收銀前臺作業、收銀總臺作業、總收室管理和收銀管理工作考評五部分。第一章 收銀組組織與職責第一節 收銀組組織架構與職能一、組織架構客服部收銀組總收室收銀前臺收銀總臺二、部門職能1.負責顧客交款并保證正確及商品入袋工作。2.負責收銀異常狀況排除工作。3.負責現金保存、清點及兌換和銀行交付工作。4.負責為顧客出具購物發票。第二節 收銀組崗位設置與職責一、崗位設4、置收銀員收銀主管二、崗位職責(一)主管職責1.主管崗位描述 職務名稱:門店客服部收銀主管。 直接上級:門店客服部客服經理。 直接下屬:門店收銀組領班、組員。 本職工作:全權負責本組工作。2.主要權力:2.1負責本組員工出勤,獎懲考核。2.2單據審核權及簽字權。3.工作職責:3.1服從部門經理工作安排。3.2負責收銀員培訓及日常行政管理工作。3.3保障結帳流程的順暢進行。3.4負責控制現金差異和現金安全。3.5督促執行本組清潔工作。3.6參加部門值班。3.7安排本組員工進行門店盤點的支援工作。3.8門店、部門會議及本組會議。3.9保障收銀設備的正常運作。4.每日工作:4.1早班工作:4.1.1檢5、查組員出勤狀況。4.1.2開班前會,并檢查儀容儀表。4.1.3檢查收銀設備是否正常。4.1.4檢查區域衛生情況。4.1.5各類辦公用品是否齊全。4.1.6督促開店前的迎賓。4.1.7合理調配人力,解決人力不足的問題。4.1.8檢查收銀流程是否正確及服務質量。4.1.9每款臺排隊超過5個客人以上即增開收銀款臺數量或采取支援措施。4.1.10督促禮貌待客的優質服務,解決結帳區顧客的問題。4.1.11及時解決收銀臺缺零,商品掃描錯誤等問題。4.1.12檢查總收室的制表工作,同時進行各種報表的分析。4.1.13安排組員用餐。4.1.14與其他部門聯絡工作。4.2晚班工作:4.2.1與早班進行交接,并做6、好交接記錄。4.2.2分配安排早班人員未完成的工作。4.2.3分配安排部門經理或值班經理所布置的工作。4.2.4分配組員分批用餐。4.2.5與組員溝通、交流。4.2.6督促總收室各類物品擺放整齊、走道通暢、消除隱患,確保安全。4.2.7檢查銀行收款,并與銀行進行工作協調。4.2.8安排第二天收銀款臺。4.2.9監督收銀總臺退款及單據匯總工作,確保現金安全。4.2.10檢查電源是否關閉及總收室的安全工作。4.2.11填寫交接記錄。5.每周工作:5.1督促本組清潔工作。5.2制訂員工排班表,嚴格控制人事成本。5.3對金庫備用金進行抽盤,并做記錄。5.4對員工進行培訓。6.每月工作:6.1對本組考勤7、進行匯總,并報人事組。6.2安排組員專業知識的培訓及績效考核,優秀員工提報。6.3每月工作總結及下月工作計劃。6.4安排本組員工支援門店盤點工作。7.職代工作:7.1協助主管工作,帶領全組人員工作,并參加組員工作。7.2主管不在時全權代理主管工作,工作內容同主管工作。8.相關文件: 款臺班結匯總。 收銀員班結匯總。 收銀機門店班結表差異。 每天收銀機退貨。(二)收銀員工職責1.收銀員工崗位描述 職務名稱:收銀員 直接上級:收銀主管 本職工作:為顧客購物提供收款服務、安全收回貨款,區域衛生清潔、“孤兒”商品的 歸放,設備維護與保養、熟悉賣場布局,解答顧客咨詢,協助店內盤點。2.收銀員工作職責:28、.1服從部門主管工作安排。2.2區域衛生的清潔與維護。2.3熟悉商場經營布局,柜組的設備。2.4快捷有效地為顧客購物提供服務。2.5了解公司的各種運營作業及促銷活動,解答顧客咨詢。2.6安全、快速、準確收回貨款。2.7保持收銀臺區域衛生及“孤兒”商品的歸放與統計。2.8收銀機的維護、清潔與保養。2.9參加部門會議。2.10做好日常防火、防盜工作。2.11協助店內盤點工作3.總收室人員工作職責:3.1遵守公司的各種規章制度,遵循總收室工作程序,在工作中起模范帶頭作用。3.2服從部門主管工作安排。3.3做好室內衛生清潔,各類辦公用品干凈。3.4積極配合核算會計,做好票據的收集、整理、傳遞工作,配合9、核算會計,及時查 找錯帳,并遵循財務制度,有權拒絕任何人提出的違反財務制度的要求,及時通 知收銀主管。3.5為收銀員做好后勤工作,并協助主管解決各種業務問題及合理安排人員的調配工 作。3.6負責門店銷售款的收繳工作,并鑒別收銀員所交錢幣的真偽。3.7負責審核收銀員交來的貨款、大宗單等是否與現金核算表一致。3.8負責督促收銀員在48小時內補足短款,配合并監督銀行將貨款安全取走存入銀行。3.9負責總收室的安全以及良好秩序。3.10負責調濟正常營業,及收銀員所需零錢。3.11協助收銀工作,及時上款臺收款,解決人力不足的問題。3.12參加部門會議。3.13做好交接工作,并及時清點金庫備用金是否完整。410、.收銀總臺工作職責:4.1服從部門主管工作安排,并協助主管工作。4.2區域衛生的清潔與維護。4.3做好收銀員的后勤工作。4.4為收銀員換零錢。4.5為顧客開據發票,以及發票的保管工作。4.6顧客咨詢。4.7退/換貨單的退款工作。4.8與相關部門的溝通工作。4.9參加部門會議。4.10做好交接記錄。第二章 收銀前臺作業第一節 收銀員上機作業1.目的與適用范圍: 明確規范收銀員上機作業流程,確保收銀準確。 本作業程序適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。2.術語、縮寫2.1空車掃描:將顧客購物車及購物筐內所有商品全部拿到收銀臺。2.2開箱/盒檢查:遇有包裝箱/盒的商品要開箱/盒進行檢查(大到冰11、箱、小到牙膏)。2.3唱收唱付:您好,歡迎光臨,請出示您的會員卡,逐一掃描、報價,您還有其他商 品嗎?應收您元,收到您元,找您元,請收好您的清單, 用于出門及售后服務,歡迎下次光臨。2.4“孤兒”商品:顧客挑選后已離開陳列位置,而未結帳的商品。3.職責:3.1總收室人員3.1.1按收銀員填寫的收銀現金核算表發放備用金(500元)。3.1.2調濟正常營業,及時與銀行取得聯系,為前臺收銀員準備充足零錢。3.1.3為收銀員準備齊全的單據,做好收銀員的后勤工作。3.1.4審核收銀員交來的貨款、大宗單等是否與現金核算表一致,并鑒別錢幣的真偽。3.2收銀總臺人員:3.2.1到總收室領取足夠所需備用金及退貨12、貨款。3.2.2協助領班發密碼及其他用品。3.2.3給收銀員換取零錢。3.2.4給顧客開具發票(增值稅發票由財務開具)。3.3收銀主管:3.3.1確保收銀按收銀流程操作。3.3.2負責控制現金差異和現金安全。3.3.3確保準確、安全地收回貨款。3.3.4負責監督收銀的整體工作。3.4收銀領班:3.4.1合理安排人力,保證員工工作效率。3.4.2及時解決收銀臺缺零,商品掃描錯誤等問題(取消交易,重復打印,折扣等)。3.4.3保持收銀臺區域衛生及“孤兒”商品的歸放與統計。3.4.4督促禮貌待客的優質服務,解決結帳區顧客的問題。3.4.5做好大宗顧客的服務工作。3.4.6合理安排收銀員下機吃飯。3.13、4.7查詢當天收銀密碼、開機臺、為收銀員準備工作用品。3.4.8班次結束后,負責打印班結、日結表。3.4.9營業結束后,要進行收銀區的全面檢查。3.5收銀員:3.5.1快捷有效地為顧客購物提供服務。3.5.2了解公司的各種營運作業及促銷活動,解答顧客咨詢。3.5.3安全、快捷、準確收回貨款。3.5.4“孤兒”商品要及時歸放,并對無條碼及價簽不符等異常商品要進行統計,通知 樓面處理。3.6保衛部:3.6.1監督收銀員的不良情況。3.6.2負責協助收銀員將貨款安全送到總收室。4.基本要求4.1熟練操作收銀機,平均三分鐘接待一位顧客,每個款臺排隊不超過45人。4.2清點貨款不超過十分鐘。4.3發現假14、鈔、錢幣一律拒收(參考人民幣紙幣的識別)。4.4保持款臺區域衛生清潔。4.5結帳過程中,必須做到唱收唱付,并使用禮貌用語。4.6保證交班時,一切錢款、物品,必須整理清楚。4.7上繳營業款時,原則上零錢不得上繳,留用備用金。5.其他規定:5.1學會收銀過程中與顧客要零錢,減少換零次數。5.2注意保持良好的儀容儀表,做到禮貌待客(參考儀容儀表規定)。5.3維持收銀設備的正常運作,沒有ALC部人員在場,任何時候不準隨意拆卸收銀機。5.4營業款中長款必須上交,短款自補,嚴禁把錢款交給他人保管,因此出現的問題由 當事人負責。5.5必須遵守部門及公司各項規章制度。6.收銀員上機作業流程:序號活動責任部門/15、人員執行部門/人員依據文件形成文件相關部門說明確認收銀機進入銷售狀態打掃區域衛生將備用金放入錢箱輸入代碼及密碼領取上機文具用品確認機臺號及當日密碼領取零用金6.16.1.16.1.26.1.36.1.46.1.56.1.66.1.7收銀員上機前的步驟:總收室收銀總臺收銀總臺收銀組收銀組收銀組收銀組收銀員領班收銀員收銀員收銀員收銀員收銀員收銀現金核算表款包零用金的配備標準填好日期及姓名的收銀現金核算表收銀組按款包號領取(500元備用金)。用品齊全確認后錢箱自動打開。按金額大小順序擺放。保持好環境衛生。準備迎賓6.收銀員上機作業流程:序號活動責任部門/人員執行部門/人員依據文件形成文件相關部門說明16、服務下一位顧客收款商品入袋輸入顧客資料輸入商品資料6.26.2.16.2.26.2.36.2.46.2.5收銀員上機步驟:收銀組收銀組收銀組收銀組收銀組收銀員收銀員收銀員收銀員收銀員 商品入袋原則人民幣紙幣的識別掃描顧客會員卡逐一掃描商品提前拿給顧客塑料袋。檢驗錢幣的真偽6.收銀員上機作業流程:序號活動責任部門/人員執行部門/人員依據文件形成文件相關部門說明到總收室清點貨款檢查環境衛生迅速將柜中現金單據收妥收銀員關閉收銀通道并關掉號碼燈職代至該機臺打出班結離開POS機6.36.3.16.3.26.3.36.3.46.3.56.3.6收銀員下機步驟:收銀組收銀組收銀組收銀組收銀組總收室領班領班收17、銀員收銀員收銀員收銀員收銀現金核算表班結表填妥并核實簽字的收銀現金核算表總收室財務部保衛部中途有事需下機 ,向領班提出申請一日結束后再打出一份日結檢查消磁器及驗鈔器電源是否關閉。巡視四周是否有可疑人物由保衛人員統一送往總收室7.收銀員上機作業流程描述:7.1收銀員上機前的步驟:7.1.1填寫一式兩聯的收銀現金核算表交由總收室人員換取備用金。7.1.2至收銀總臺向領班詢問機臺號及當日密碼。7.1.3準備筆、計算器、抹布、磁扣槍、購物袋、打印紙、小本等。7.1.4收銀機在作業狀態時,輸入代碼及密碼。7.1.5將備用金依順序排放妥當,錢柜排放格式如下:50元10元5元2元1元5角2角1角硬幣 10018、元大鈔放夾層7.1.6打掃機臺、收銀機、及機臺四周的區域衛生。7.1.7按迎賓站立姿勢,提前五分鐘進行迎賓。7.2收銀員上機步驟:7.2.1掃描顧客會員卡,或手工輸入,如卡無效,請顧客到服務臺補辦。7.2.2空車并逐一掃描,不遺忘商品;帶有包裝箱的商品,要開箱檢查;核對商品描述 是否一致,并報出價格,同時進行消磁,或解除防盜扣。7.2.3按商品入袋規定入袋,如需顧客自行裝袋時,禮貌地說聲:“麻煩您”。7.2.4按總計鍵報出收款金額,輸入顧客付款金額及方式,并報出實收金額,將打印出 的清單及找零交到顧客手中報出所找金額人民幣紙幣的識別及處理規定。7.2.5服務下一位顧客。7.2.6做到微笑待客。19、7.3收銀員下機步驟:7.3.1收銀員上機時段,要離開POS機,需經領班批準后,將收銀機調到暫停狀態,放 上“暫停收款”牌,關閉收銀通道方可離開。7.3.2班次結束時如顧客排隊等候太多,應視狀況予以延長下機時間。班結由領班直接 送到總收室,不可告之收銀員班結數。7.3.3收銀員在領班做班結時關閉收銀通道及號碼燈。7.3.4注意四周可疑人物,營業額不可隨意放置,以防錯亂或遺失。7.3.5檢查購物袋是否整齊,收銀臺的“孤兒”商品是否放入孤兒筐等。7.3.6原則上零錢不可以上繳,留用備用金。8.相關文件:8.1:儀容儀表有關規定8.2:收銀員管理制度8.3:款包零用金的配備標準8.4:商品入袋規定820、.5:人民幣紙幣識別及處理規定8.6:收銀用章及提示標語管理規定8.7:收銀鍵盤各功能鍵的作用9.相關記錄:9.1:收銀現金核算表。9.2:異常商品的統計及處理。9.3:收銀員顧客調查表。9.4:收銀員掃描失誤統計表。9.5:擔保書附件一儀容儀表有關規定1.目的與適用范圍: 明確規范儀容儀表有關規定,使各門店樹立良好服務形象。 本規定適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。2.儀容儀表規定:2.1著統一規定的服裝上崗,工服上的鈕扣、拉鏈齊全并扣好拉好。2.2不得卷起衣袖或褲腿,不得因非工作原因穿工服外出。2.3發型要規整,梳理整齊,男員工頭發不得過頸部,發際不得蓋耳,不留長鬢角、胡 須,男女21、員工不得染黑色以外顏色的頭發,留有披肩發或長發的女員工,需用發卡 或發帶系好,不得影響工作。2.4女員工應淡妝上崗,禁止濃妝彩扮、及配戴過多首飾,不得影響工作。2.5員工上班時必須穿黑色皮鞋或布鞋,應保持鞋面光潔,禁止穿拖鞋上崗。2.6勤剪指甲,并保持清潔,禁止涂帶色指甲油。2.7工牌配戴在胸前左上方,并保持工牌的清潔。附件二收銀員管理制度1.目的與適用范圍: 明確規范收銀員管理制度,確保收銀工作落實執行。 本管理制度適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。2.優秀收銀員評比標準:2.1每月正負差異在規定范圍內。(正負差異十萬分之七)2.2無顧客投訴。2.3唱收唱付,禮貌用語到位(指顧客能聽22、清,聽懂,不會產生誤會)。2.4全勤。2.5操作機熟練,業務能力強,點鈔速度快。2.6遵守店內及部門各項規章制度。2.7團隊精神及上進心較強。2.8服務態度熱情、親切。注:各門店可以自訂優秀收銀員的獎勵辦法。3.收銀組勞動紀律: 收銀員在工作時間內:3.1不準為親朋好友結帳(勸其到其他款臺結帳),以免產生誤會。3.2不準帶現金上崗,如發現視同貨款上繳。3.3如與顧客發生爭吵、辱罵、毆打等現象或服務態度惡劣者,罰款“50元”。情節嚴 重者予以開除。3.4與公司領導或上級無理頂撞者,罰款“50元”。3.5隨便讓其他人員操作收銀機者,罰款“50元”。3.6不遵守公司內的各項規章制度者,罰款“50元”23、。3.7擅自離開款臺,上班時間購物者,處以所購商品價值“二倍”的罰款。3.8以結帳、點款、無零錢為理由,拒絕和冷淡顧客,并無故私自關閉款臺拒收,未提 前向收銀領班報告者,處以“20元”罰款。3.9打私人電話、談私事,甚至與其他閑雜人員聊天者,罰款“20元”。3.10看書、看報、嘻笑、打鬧,做與工作無關的事情,罰款“20元”。3.11倚靠款臺或會客、吃東西及水杯放在款臺上罰款“20元”。3.12隨意打開錢箱清點現金,罰款“20元”,如由此產生懷疑和不安全因素要停職進 行調查。3.13儀容儀表不整者,罰款“20元”。3.14不遵循收銀作業規范者,罰款“20元”。3.15吃飯時間為半小時,超時者處以24、“20元”罰款。附件三款包零用金的配備標準 明確規范收銀員備用金的配備標準,確保收銀工作順利進行。本標準適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。面值數量金額50.00元 2100元10.00元20200元 5.00元20100元 2.00元20 40元 1.00元10 10元 0.50元50 25元 0.20元50 10元 0.10元 100 10元分幣(5分、2分、1分) 5元總計500元附件四商品入袋規定1.目的與適用范圍: 明確規范商品入袋原則,提高顧客服務質量。 本規定適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。2.收銀員入袋程序:2.1選擇適合尺寸的購物袋。2.2不同性質的商品必須分25、開入袋,例如:生鮮與干貨類,食品與化學品類,以及生食 與熟食類等。2.3入袋程序:2.3.1重、硬物置袋底。2.3.2正方形或長方形的商品放進袋子兩側,做為支架。2.3.3瓶裝及罐裝的商品放在中間。2.3.4易碎品或較輕的商品置于上方。2.4冷藏(凍)品、豆類制品、乳制品等容易出水的食品,肉、魚、蔬菜等容易滲流出 汁液的商品,或是味道較為強烈的食品,應先用其他購物袋包裝妥當之后再放入大 的購物袋。2.5貨物不能高過袋口,避免顧客不方便提拿。2.6確定公司的傳單及贈品已放入顧客的購物袋中。2.7入袋時應將不同客人的商品分別清楚。2.8體積過大的商品,可另外用繩子捆綁,方便提拿。2.9提醒顧客帶走26、所有包裝好的購物袋,避免遺忘在收銀臺。3.顧客自行裝袋注意事項: 部分門店因為人手不足,并沒有為顧客提供入袋服務,而是由顧客自行將商品放入購 物袋。在此情況下,收銀員仍須注意下列事項:3.1將登錄完的商品輕放在收銀臺另一端時,禁止重放或丟甩,必須依照入袋的程序將 商品放置,以免商品遭受損壞。3.2將結帳完畢的商品交給顧客時,應同時附上購物袋(不論商品多少),并對顧客說聲: “麻煩您!”或“對不起”。3.3必須分開包裝的商品,應多給顧客幾個塑料袋(按商品的大小給顧客不同規格的購 物袋)。3.4體積過大或過重,而無法放入購物袋的商品,應在商品上留下記號,以示該項商品 已經結帳。附件五人民幣紙幣識別27、及處理規定1.目的與適用范圍: 明確規范人民幣(紙幣)識別方法,以防止收銀員收假幣。 本規定適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。2.假人民幣的定義: 仿照人民幣的紙張、圖案、水印、安全線等原樣,利用各種技術手段 非法制做的偽幣。3.偽幣的主要類別: 機制,拓印,石木刻,手工描繪。4.偽幣鑒別的方法:4.1紙張識別: 人民幣紙張采用的是專用鈔紙,主要成份為棉短絨,高質量木槳,具有耐磨性,有 韌度,挺闊,不易折斷,抖動時聲音發脆響。4.2水印識別: 真人民幣水印在造紙中采用特殊工藝,使紙纖維堆積而成的暗記,分為滿版和固定 水印兩種,如壹、貳、伍元為滿版,拾、伍拾、壹佰元為固定人頭水印,特點是28、層 次分明,立體感強,透光 觀查清晰,而假幣特點是水印模糊,立體感變形較大, 用淺色油墨加印在下面或背面不需熒光就能看到。4.3凹印技術識別: 真幣的特點是圖象、層次清晰,濃郁立體感,觸摸有凹凸感,假幣圖案模糊,由網 點組成。4.4熒光識別: “90版”的伍拾、壹佰元的票面在主圖景兩側,兩側分別有伍拾、壹佰和漢語拼音 顯示,只有在熒光燈下顯示金黃色,但整版紙張沒有任何反應,而假幣沒有熒光暗 記,個別的雖有熒光暗記,但顏色與真幣有較大差異并且紙張有較明亮的藍白熒光 反應,真幣比較吸光,假幣如同白色在迪廳的反應。4.5安全線識別: 真幣的安全線是立體實物與鈔面融合在一起,有凸起手感,假幣的安全線一29、般是印 上或畫上的顏色,如果加入立體實物會出現與票面折皺。4.6磁性識別: 真幣有磁性。5.殘幣的兌換:5.1全額兌換:5.1.1票面殘缺部分不超過五分之一,其余部分的圖案、文字能照原樣連接的。5.1.2票面污熏、水濕、油浸變色,但能鑒別真假,票面殘缺部分不超過五分之一,其 余部分的圖案、文字能照原樣連接的。5.2半額兌換:5.2.1票面殘缺二分之一以上。5.2.2票面污損,水澆,水濕,變色不能變別真偽的。5.2.3故意挖孔,剪貼,拼湊,涂改,揭去一面的。附件六收銀用章及提示標語管理規定1.目的與適用范圍: 明確規范收銀用章及提示標語,使日常用章有所依循。 本規定適用于北京華聯綜合超市有限公司30、下屬各門店。2.收銀用章及樣版:作廢1、“作廢” 2.5 發票開訖2、“發票開訖” 3.5 1.5 只作保修、不作報銷3、“只作保修、不作報銷” 4.51.5 處理商品,不退不換4、“處理商品,不退不換” 4.51.5 072069105160015、開戶行帳號 4.50.5 6、開戶行全稱 50.5 北京華聯青塔綜合超市有限公司中行豐臺支行永定路分理處7、企業名稱 5.5 0.5 委托收款8、“委托收款” 2.50.5 現金收訖9、“現金收訖” 3.5 1 (1)現金專用章10、“現金專用章” 直徑3.5 3.收銀區所有各種提示用語:3.1“錢款請當面點清,離開款臺恕不負責” 正反面(臺式)31、 “暫停服務” 3.2“快速結帳通道(五件以下商品)”(掛式)3.3“員工購物通道”(掛式)3.4“團購結帳通道”(掛式)3.5“信用卡結帳通道”(掛式)3.6“老、弱、病、殘、孕專用通道”(掛式)3.7“無購物通道”(掛式)3.8“收銀須知”(壁式)3.8.1請您主動出示華聯會員卡。3.8.2未結帳商品請勿帶出收銀區。3.8.3錢款請當面驗清,離開款臺恕不負責。3.8.4結帳后請仔細核對所購商品,離開超市恕不負責。3.8.5本超市所售商品均以收銀機登錄價格為準。3.8.6開發票、退換貨需出示購物小票,請您妥善保管。3.8.7使用支票購物請到團購處辦理。3.8.8如需開具發票,請您在一個月內辦32、理。附件七收銀鍵盤各功能鍵的作用1.目的與適用范圍: 明確規范收銀鍵盤各功能鍵的作用,方便新老收銀員培訓. 本規定適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。2.收銀鍵盤功能鍵:2.1 收款機專用鍵盤示意圖:(注:每種廠牌的鍵盤可能不同):(關閉)O檔(收銀員專用)1檔(收銀職代專用)2檔(系統管理員專用)3檔重復上次進紙打開錢箱操 作 員禮券取消上次789數量退貨折扣信用卡取消商品456小計+/-支票取消交易123回車確認總計向上一行向上翻頁現金清除0、取消向下一行向下翻頁2.2數量: 收銀員在錄入條碼之前,當有相同商品(品牌、規格等相同)超過1個的,可敲入商品數量, 然后按“數量”鍵,再錄入33、商品條碼或貨號。2.3重復上次: 用來重復上一次的銷售。例:收銀員錄入2個“可口可樂”,如還有2個需錄入,可直接按 “重復上次”即可(“重復上次”鍵只能在銷售過程中使用,并且重復上一次的操作)。2.4取消: 取消一次操作。如;取消商品,總計等功能鍵。2.5取消商品: 收款過程中,收銀員如果取消某一個已經錄入的商品時,按“取消商品鍵”(收款 機提示:“請選擇取消的商品或按取消鍵”),再用“向上一行”、“向下一行”、“向 上翻頁”、“向下翻頁”四個鍵,選擇所要取消的商品,并按“取消商品”鍵,收 款機提示“是否要取消商品(Y/N)”,確定取消商品時按“回車”確認鍵,反之按 “取消”鍵。2.6清除: 34、“清除”鍵主要清除輸入錯誤,前提是在沒有按“回車”鍵之前。例:收銀員把“39” 錯輸為“29”,將“29”除掉。2.7總計: 此鍵只在結帳時使用,錄入所有商品后,按“總計”鍵會顯示出應收元。2.8付款方式: 現金:如果用現金方式付款,應先輸入顧客所付現金金額,再按“現金”鍵。禮 券/支票:用這兩種支付方式,均直接按“禮券”或“支票”鍵,不需要輸入應付 現金金額。附件八北京華聯綜合超市有限公司收銀現金核算表 店名: 年 月 日 機臺號 姓 名 收銀員編號 開機時間 關機時間第一聯:收銀員 金 額 數 量 小 計 類 別數 量小 計現金100.00 非 現 金購物券(友情卡)50.00支票10.00信用卡5.002.001.00借記卡0.50 0.20其他 0.10現金合計非現金合計金額總計:大寫:班結:長款:短款:交款人:總收室簽字:北京華聯綜合超市有限公司收銀現金核算表 店名: 年 月 日 機臺號 姓 名 收銀員編號 開機時間 關機時間第二聯:總收室 金 額 數 量 小 計 類 別數 量小 計現金100.00 非 現 金購物券(友情卡)50.00支票10.00信用卡5.002.001.00借記卡0.50 0.20其他 0.10現金合計非現金合計金額總計:大寫:班結:長款:短款:交款人:總收室簽字:附件九 北京華聯綜合超市有限公司異常商品的統計
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上傳時間:2024-08-15
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