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1、新工崗前培訓(xùn)課程新工崗前培訓(xùn)課程 訂單的定義訂單的定義 訂單訂單 是本公司通知供應(yīng)商送貨的書面憑證，也是公 司收貨及財(cái)務(wù)付款的重要電腦資料。 訂單的種類訂單的種類 電腦自動(dòng)訂單電腦自動(dòng)訂單: 由電腦根據(jù)商品的存貨與每日銷量建議 營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)藛T訂貨； 永續(xù)訂單永續(xù)訂單: 用于生鮮部門每日需訂貨的商品，每日列印 訂單，由營(yíng)業(yè)人員填寫； 補(bǔ)貨訂單補(bǔ)貨訂單: 賣場(chǎng)缺貨時(shí)，營(yíng)業(yè)人員應(yīng)就需要量填寫補(bǔ)貨 訂單申主補(bǔ)貨，由訂貨員列印訂單。 緊急訂單緊急訂單: 漏訂、大宗購(gòu)物、促銷。 訂貨的方式訂貨的方式 訂訂 貨貨 時(shí)時(shí) 機(jī)機(jī) 電腦自動(dòng)訂單電腦自動(dòng)訂單 永續(xù)訂單永續(xù)訂單 補(bǔ)貨訂單補(bǔ)貨訂單 緊急訂單緊急訂單 周期性2、周期性 * * * * 缺缺 貨貨 * * * * * * * * 促促 銷銷 * * * * * * 大大 宗宗 * * * * 季節(jié)商品季節(jié)商品 * * * * 漏下訂單漏下訂單 * * 下訂單部門及職責(zé)下訂單部門及職責(zé) 部門：部門： 采購(gòu)部門：依據(jù)各店所提供需求量負(fù)責(zé)對(duì)新品第一次到貨下訂單 營(yíng)業(yè)部門：負(fù)責(zé)除采購(gòu)部門下訂單之外的訂貨。 職責(zé)：職責(zé)： 采購(gòu)部門：負(fù)責(zé)訂單上商品價(jià)格，力爭(zhēng)最低價(jià)格，并對(duì)商品的毛 利負(fù)責(zé)； 營(yíng)業(yè)部門：負(fù)責(zé)訂單上商品數(shù)量與補(bǔ)貨日期，力爭(zhēng)保證銷量，避 免積壓與缺貨。 下訂單需注意的事項(xiàng)下訂單需注意的事項(xiàng) 訂貨倍數(shù)訂貨倍數(shù)：我們公司銷售單位與供應(yīng)商最小包裝的換算單 位，3、下訂單時(shí)的訂貨數(shù)量必須是訂貨倍數(shù)的整數(shù)倍。（例 如：貨物A家誼銷售單位為1包，供應(yīng)商每個(gè)最小包裝單位 為12包，這里的訂貨倍數(shù)為12，訂貨數(shù)量一定為12的整 倍數(shù)） 最低訂貨量最低訂貨量：供應(yīng)商在采購(gòu)協(xié)議中約定的最低送貨量，下 單時(shí)應(yīng)滿足最低訂貨量，確保供應(yīng)商的送貨。 交貨日期交貨日期：訂單上約束廠商按時(shí)送貨的日期，特別是快訊 商品、缺貨商品應(yīng)要求廠商在指定的交貨時(shí)間送貨。 搭贈(zèng)商品的訂貨搭贈(zèng)商品的訂貨：定義：采購(gòu)在同供應(yīng)商協(xié)議訂貨價(jià)時(shí)， 供應(yīng)商給予的實(shí)物折扣。 訂貨前的確認(rèn)訂貨前的確認(rèn)：在下訂單時(shí)，必須要先確定訂貨數(shù)量及搭 贈(zèng)數(shù)量之間的比例關(guān)系，按比例下單。 搭贈(zèng)商品操作搭贈(zèng)商品操作 進(jìn)貨單4、價(jià)確認(rèn)進(jìn)貨單價(jià)確認(rèn)：含搭贈(zèng)的商品進(jìn)貨單價(jià)的設(shè)定必須為不含折 扣金額的單價(jià)，以利結(jié)算；財(cái)務(wù)付款依據(jù)=訂單單價(jià)*實(shí)收數(shù) 量（不含搭贈(zèng)） 含搭贈(zèng)商品的成本確定含搭贈(zèng)商品的成本確定：搭贈(zèng)商品是廠商提供給公司的實(shí)物 折扣，在訂貨單價(jià)一定的情況下，爭(zhēng)取更多的搭贈(zèng)將會(huì)使商品 的進(jìn)貨成本降低。 搭贈(zèng)商品收貨數(shù)量的確定搭贈(zèng)商品收貨數(shù)量的確定：收貨區(qū)在收搭贈(zèng)商品的訂單時(shí)， 需就訂貨數(shù)量及搭贈(zèng)數(shù)量進(jìn)行相應(yīng)的輸入，不可將訂貨數(shù)量與 搭贈(zèng)數(shù)量混合輸入。在有確定的訂貨數(shù)量與搭贈(zèng)數(shù)量比例時(shí)， 搭贈(zèng)數(shù)量不可短收。 訂單的核決、列印、傳真訂單的核決、列印、傳真 訂單核決權(quán)限訂單核決權(quán)限： 采購(gòu)人員下單，由部門經(jīng)理核決；營(yíng)業(yè)部下5、 單，由部門主管核決；重大訂貨由店長(zhǎng)核決。（店鋪大小不同 其核決權(quán)亦不同） 列印訂單列印訂單：經(jīng)核決的訂單資料送交補(bǔ)貨員，由補(bǔ)貨員統(tǒng)一列印 訂單。未經(jīng)核決的訂單，補(bǔ)貨員可不予處理； 傳真?zhèn)髡妫河唵瘟杏『笙聠尾块T應(yīng)復(fù)查其正確性，無(wú)誤后簽名確認(rèn) 傳送供應(yīng)商，并確認(rèn)其收到訂單。傳真后，訂單送交收貨部。 控制重點(diǎn)及控制重點(diǎn)及流程流程 下單部門是否正確使用各種不同類別的訂單 部門之間是否存在職責(zé)不清，重復(fù)下單； 下單人員在下單時(shí)是否有注意到下訂的基本條件（訂貨日期、 送貨時(shí)間、訂貨倍數(shù)、最低訂貨量）； 下單部門是否對(duì)搭贈(zèng)商品有正確的概念及操作是否正確； 下單一定要經(jīng)過(guò)審核過(guò)程； 訂單傳送后確認(rèn)對(duì)方是否收6、到。 影響訂貨的因素影響訂貨的因素 天 氣 季 節(jié) 價(jià) 格 促 銷 規(guī) 格 鮮 度 倉(cāng)庫(kù)大小 陳列位置 廠商狀況 員工狀況 銷售情況 顧客需求 訂貨要素訂貨要素 電腦庫(kù)存數(shù)量 =排面數(shù)量+倉(cāng)庫(kù)數(shù)量+貨架頂數(shù)量+退貨數(shù)量 庫(kù)存天數(shù) 確定排面所需數(shù)量 日均銷量 供應(yīng)商到貨天數(shù) 題一題一： 排面需求數(shù)量 50個(gè) 日均銷量 10個(gè) 供應(yīng)商到貨天數(shù) 3天 問(wèn)： 庫(kù)存底線數(shù)=？ （不能只依據(jù)電腦庫(kù)存數(shù)量訂貨，需了解商品的陳列不能只依據(jù)電腦庫(kù)存數(shù)量訂貨，需了解商品的陳列） 題二：題二： 商品庫(kù)存天數(shù)設(shè)定為 30天 日均銷量為 10個(gè) 現(xiàn)庫(kù)存數(shù)量 150個(gè) 供商裝箱入數(shù) 20個(gè) 問(wèn)：訂貨數(shù)量=？ 存貨控制很重要，若控制準(zhǔn)確，則不會(huì)存貨控制很重要，若控制準(zhǔn)確，則不會(huì) 出現(xiàn)庫(kù)存過(guò)多或因缺貨而影響利潤(rùn)。出現(xiàn)庫(kù)存過(guò)多或因缺貨而影響利潤(rùn)。 THE ENDTHE END 謝謝 謝！謝！