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大型連鎖超市學員培訓課程一(21頁)
大型連鎖超市學員培訓課程一(21頁).ppt
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培訓課件
上傳人:大寶 編號:28165 2021-01-12 21頁 176.50KB

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1、商品等級、促銷級別、商品狀 態 商品等級的目的與適用范圍商品等級的目的與適用范圍 目的:調整賣場實物排面量, 優化商品陳列,使庫存結構與 數量更趨合理,降低無效庫存 金額,提升庫存回轉率。 范圍:百貨、雜貨、生鮮包裝 南北貨、水產包裝干貨。 商品等級的優點商品等級的優點 優化庫存結構,合理掌控庫存; OPL訂貨的精準; 降低補貨頻率,提高工作效率; 有效利用空間,提高陳列米效; 優化商品結構; 新的商品安全存量新的商品安全存量 分級條件分級條件 DC-OPL安全庫存量安全庫存量 XD-OPL安全庫存量安全庫存量 DSP-OPL安全庫存安全庫存 量量 A 0X4 4*DMS 7*DMS 4*DM2、S B 4X12 4*DMS 7*DMS 4*DMS C 12X40 1/2總排面量總排面量 1/2總排面量總排面量 1/2總排面量總排面量 D 40X120 1/4總排面量總排面量 1/4總排面量總排面量 1/4總排面量總排面量 E X120 1/6總排面量總排面量 1/6總排面量總排面量 1/6總排面量總排面量 備注:備注:1、若商品無等級:則若商品無等級:則DC-OPL安全庫存量取安全庫存量取4*DMS;XD-OPL、DSP-OPL安全庫安全庫 存量取存量取 7*DMS 2、DC存控的商品安全存量不修改存控的商品安全存量不修改,仍取仍取3*DMS 最新最新DSP_OPL建議量公式建議量公3、式 K*DMS*建議天數+(訂 貨周期*7天)+安全存量 +非常品數量-庫存-在途訂 單數量 新的商品等級定義新的商品等級定義 可銷天數可銷天數=1層的滿排面量層的滿排面量層數層數商品的商品的DMS=X 商品等級的分類如下:商品等級的分類如下: 大類大類 A B C D E 0X4 4X12 12X40 40X120 X120 細細 分分 類類 A1 0X1/2 B 1 4X6 C 1 12X18 D 1 40X60 E 1 120X 180 A2 1/2X1 B 2 6X8 C 2 18X24 D 2 60X80 E 2 180X 240 A3 1X2 B 3 8X10 C 3 24X30 4、D 3 80X100 E 3 240X 300 A4 2X4 B 4 10X12 C 4 30X40 D 4 100X120 E 4 X300 DSP-OPL公式中的公式中的安全存量安全存量現修改為:現修改為: A、B類商品:K( Z1+N+R )DMS; C類商品:1/2總排面量+ K(N+R)DMS; D類商品:1/4總排面量+ K(N+R)DMS; E類商品: 1/6總排面量+ K(N+R)DMS 注:安全存量小于注:安全存量小于1時,默認為時,默認為1 “層”、“面”、“深”“層”、“面”、“深” 注注 釋釋 “滿排面量(每層)滿排面量(每層)”=現現“面面* 深深”; “面面”(指一5、層的面)表示:同一(指一層的面)表示:同一 商品陳列于正常排面第一排的數量;商品陳列于正常排面第一排的數量; “深深”(指一個面的深):同一商(指一個面的深):同一商 品陳列于正常排面第一排至貨架最品陳列于正常排面第一排至貨架最 里面所能陳列的商品數量里面所能陳列的商品數量; 商品等級 不需要輸入層面深明細(雜貨、百貨) 部門部門 209月餅 20830新鮮雞蛋 218香煙 23701散裝大米 300音制品 301像制品 302兒童書籍 303成人書籍 306學訊 326年節裝飾品 電器部4110電腦軟件及配件/電腦軟件 不輸入明細不輸入明細 雜貨部 百雜部 商品等級相關報表商品等級相關報表 6、S901 排面量輸入 S902 排面量調整 S903 排面量核對 S904 排面量完成 S905 當日排面調整明細報表 S196 未輸入層數及滿排面量商品明細表 S213 商品等級異動明細(每單檔前五天列?。?H611-1 DSP品項商品等級統計表 S901 排面量輸入 設定排面調整分類,輸入需調整分類后列印 S901報表。填入層、面、深及重復陳列.; 需樣品出樣的商品:電器(非樣品出樣)、燈 具、鍋具、家具、玩具遙控車、嬰兒童床車、 健身器材在輸入排面量的時候需將樣品和排面 庫存量均累加計算在內,層數不累加。 家電排面只有樣品而無庫存的,排面量輸入值 最小為1; 百貨家紡床品及雜貨需按品牌陳7、列的商品,先 將同一排面的品牌按1、2、3進行編號,輸 入貨號前先將相應的編號填入排面量序號內, 列印S902報表時,相同品牌的商品將集中在一 起,以利于陳列; S901 排面量輸入排面量輸入 一列一色和特殊陳列的商品(盒裝襯衫、拖鞋、 毛巾、內衣)展示區庫存計算在排面庫存量中 之處; 服飾、家紡、鞋課放置后倉的備選品項排面輸 入值為0,但替換到排面陳列時要做排面量輸入; 文化課暫停調整圖書與音像制品; 各課需列出在展示區有庫存的商品及數量明細, 不應忽視展示區的數量而不下單。隨著排面調 整工作的深入,未來A . B級別商品將陳列于展 示區;C . D . E級別商品將全部出現在銷售排 面中。8、 S902 排面量調整排面量調整 根據“可銷天數”一欄數量的高低,均衡調整 “層次”和“面”,盡量使分類商品的“可銷 天數”趨于一致。即可銷天數偏低的商品擴大 排面或增加層數;反之縮小排面或減少層數。 兼顧好商品的包裝、口味、價格帶。 新品無DMS或參考,首次陳列可依分類、價格 帶等條件陳列于黃金視線上。 調整時DMS高的商品排面將越擴越大,DMS低 的商品排面越縮越小。課長調整時盡量給DMS 低的商品多一點銷售機會,而非“一棒子打 死”,縮小至死角去; S902 排面量調整排面量調整 關于電器類商品,課長需參考可銷天數的大小, 檢討各商品陳列位置??射N天數低的商品需考 慮排面庫存量的大小與補9、貨的方便性,可銷天 數過高的應酌情調整至銷售較好的位置; 吊掛類商品與單品重復陳列一桿一貨號的商品, 除層次無須調整外,一桿的陳列量請酌情根據 可銷天數的大小調整陳列數量; 調整后個別分類因可銷天數過大,整體排面縮 小的,請考慮擴大其它可銷天數過低的分類, 并兼顧陳列的關聯性。 S903 排面量核對 檢查調整前后“可銷天數”的波動情況 是否趨于一致 S904 排面量完成 系統據DMS的變化重新計算刷新 一次商品級別,其信息將反映于 貨架卡和S141 ,S213報表中,每 周各課據異動信息、新品、狀態6、 8,季節性等因數調整陳列。 即S903完成后,列印S904,ALC存檔一個月 S213 商10、品等級異動明細商品等級異動明細 報表報表 S213“商品等級異動明細”報表為每單檔期前五天(即 周六)列印一次。 “貨架卡標簽”界面新增“7、商 品等級異動貨架卡列印”界面。 只有商品等級異動的品項,依S213更換貨架卡,行程: ALC當日10:00前列印S213報表交值班課長; 各課更換并核對后交經副理抽查(20%); 次日10:00前交ALC復抽查(20%); ALC于14:00前完成并追蹤,于17:30前報店總審核; ALC存檔一個月。 S147:商品等級與價格同時異動。 促銷商品:當期與下一檔期。 商品狀態介紹商品狀態介紹 “0 0” 新商品建檔新商品建檔 “1 1” 正常商品正常商品11、 “2 2” 新商品試銷新商品試銷 “3 3” 新商品評估新商品評估 “4 4” 大宗商品、以銷代訂、中長大宗商品、以銷代訂、中長 期禁下單(分店長期缺貨)期禁下單(分店長期缺貨) “5 5” 短期禁下單(分店短期缺貨)短期禁下單(分店短期缺貨) “6 6” 季節性商品季節性商品 “7 7” 一次性切貨商品一次性切貨商品 “8 8” 清倉商品清倉商品 “9 9” 刪除品項刪除品項 0 0新商品建檔新商品建檔 2 2新商品試銷新商品試銷 3 3新商品評估新商品評估 新品費新品費 試銷期試銷期 1414 天 后 新 品 會 天 后 新 品 會 1 1正常商品正常商品 8 8清倉商品清倉商品 總公司12、系統可見,總公司系統可見, 分店無法查詢分店無法查詢 季 節 性 季 節 性 6 6季節性商品季節性商品 不生產不生產 缺貨缺貨 狀態狀態4 4 狀態狀態5 5 系統保留系統保留1010天天 無庫存,無庫存, 無待收,無待收, 無待付款,無待付款, 不做未來不做未來 促銷促銷 9 9刪除品項刪除品項 “7”一次性切貨商品 廠商即將停產或特供型號的商品(主要為電器) 或一次性買斷商品。 當庫存小于等于1個可銷天數時,電腦自動“8” MOCMOC、 MOPMOP、OMOM、OPOP、OTOT MOC:最低訂購量 MOP:單品訂購倍數 OM:外箱單位 OP:撿貨單位 OT:銷售單位 促銷商品促銷商品郵報(郵報(DMDM) 郵報商品由印花價商品和快報價商品組成 促銷級別: (1)印花。 (2)快報。 (3)大型主題大型主題 。 (4)廠商周。 (5)特賣。 (6)換購換購 。 (7)禮盒禮盒/ /大拇指大拇指/ /自有品牌自有品牌 。 (8)采購設定店內促銷。 (9)店內建議促銷。
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