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1、大蒜深加工建設(shè)項(xiàng)目大蒜深加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告可行性研究報(bào)告一、概述一、概述安丘市是大蒜生產(chǎn)大區(qū)。目前安丘市的大蒜產(chǎn)量占濰坊市總產(chǎn)量的 70以上 。 ，當(dāng)?shù)卮笏馍罴庸び?10 多種。據(jù)調(diào)查，近幾年國內(nèi)外市場急需大蒜深加工產(chǎn)品，對于蒜多糖，算精油等產(chǎn)品，不但需求數(shù)量連年增長，而且價(jià)格也呈上升之勢。國際市場對大蒜深加工產(chǎn)品需求潛力很大。中國是大蒜出口大國，目前已有蒜多糖，酸辣素等產(chǎn)品出口，均收到了較好的經(jīng)濟(jì)效益。目前，生產(chǎn) 1 噸蒜精油油可消耗 300-400 噸鮮蒜，市場售價(jià)高達(dá) 3050美元/kg。 要大力提高大蒜產(chǎn)業(yè)化水平，竭力提升大蒜產(chǎn)業(yè)層次，關(guān)鍵要開發(fā)高檔無公害及有機(jī)大蒜產(chǎn)品，亟需建2、立一批有機(jī)大蒜生產(chǎn)加工基地，利用科技成果優(yōu)勢，提高大蒜產(chǎn)業(yè)整體效益；由于大蒜獨(dú)特的藥用和保健功能，大蒜制品前景廣闊，所以，要大力運(yùn)用高科技提高大蒜產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量，高新技術(shù)可促使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)朝低耗、高附加值方面發(fā)展。二、項(xiàng)目二、項(xiàng)目概概況況（一）、項(xiàng)目名稱：大蒜多糖和大蒜精的生產(chǎn)項(xiàng)目（二）、項(xiàng)目建設(shè)單位：個(gè)人（三）、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：鄒雪（四）、項(xiàng)目地址：山東省 安丘市大蒜生產(chǎn)區(qū)（五）、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：第一階段：新建大蒜加工企業(yè)，建成年1噸大蒜精油和15噸大蒜多糖生產(chǎn)線。第二階段再投資實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)2噸大蒜精油和25噸大蒜多糖的生產(chǎn)能力。（六）、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容：第一階段：項(xiàng)目估算總投資 500 萬元，其中固3、定資產(chǎn)投資 240 萬元，鋪底流動(dòng)資金 267 萬元，第二階段固定資產(chǎn)總投資 250萬元。（七）、項(xiàng)目建設(shè)期：兩個(gè)階段均為一年（八）、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo):靜態(tài)投資回收期，動(dòng)態(tài)投資回收期，凈現(xiàn)值二二、項(xiàng)目市場預(yù)測、項(xiàng)目市場預(yù)測（一）市場供求分析1、國內(nèi)市場方面：大蒜的利用廣泛運(yùn)用于風(fēng)味食品行業(yè)、保健食品行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)等方面，成為人們生活中不可缺少的調(diào)味、保健食品和藥用品。長期以來，國內(nèi)百姓日常都有食用大蒜食品的習(xí)慣，食用量巨大。同時(shí)，進(jìn)入 21 世紀(jì)，隨著生活水平的不斷提高， 保健品的運(yùn)用處于重要地位， 大蒜的食藥價(jià)值的開發(fā)，符合市場需求的發(fā)展方向。2、國際方面，我國的大蒜制品在國際市場的占有率逐年提高，國際需求量逐年增加，加之許多國家不產(chǎn)大蒜，大蒜深加工產(chǎn)品的利用極為有限，我國大蒜加工產(chǎn)品的出口范圍愈來愈廣闊，目前日本、韓國、新加坡、德國、俄羅斯、美國以及巴西等國家都具有很大市場需求潛力。