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1、廣德縣金針菇產業化生產基地項目可行性研究報告第一章第一章總總論論1.11.1項目概述項目概述1、項目名稱：廣德縣金針菇產業化生產基地項目2、項目規模：總投資 7275 萬元3、項目建設單位：安徽金農科技服務有限責任公司4、項目（公司）法人代表：5、項目選址：廣德縣楊灘鄉金龍村6、項目建成時間：1.5 年7、建設性質：新建8、項目主要經營范圍：生態型食用菌培植、生產、銷售、出口等經營業務。1.21.2 項目提出的背景項目提出的背景食用菌作為國際公認的健康食品，在國內外市場極為暢銷，近年來，全球食用菌產業的發展速度很快，每年以 10%左右的速度增長，而我國年增長速度更是高達 20%左右，并保持良好2、的增長態勢。由于食用菌尤其是食藥兼用的菌類，具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點，含有豐富的無機鹽類和可食性纖維素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營養成分，對提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價值。食用菌不但營養豐富，而且味道鮮美。它符合聯合國糧農組織倡導的二十一世紀天然、營養、健康的保健食品要求，因而倍受人們的青睞。目前發達國家年人均占有蘑菇量已達 20 公斤，而我國僅 5 公斤。隨著人們生活水平和科學膳食意識的不斷提高，食用菌市場發展潛力很大。因此，開發食用菌產業具有廣闊的市前景和良好的經濟效益。廣德縣發展食用菌生產具有得天獨厚的優勢， 為了促進高效農業發展，近兩年來3、當地菜農已將食用菌作為一種潛在產業,目前已形成為數不多、 規模不大的工廠化栽培金針菇產業集群。廣德縣是國家級生態示范縣，良好的生態環境和氣候條件也特別適宜食用菌的生產。農村經濟主要以種植業和林業為主，農副產品下腳料如玉米芯、棉籽殼及木材加工產品下腳料木（竹）屑等資源非常豐富，這些正是金針菇等食用菌生產的主要原料。當地勞動力資源豐富，食用菌是勞動密集型產業，發展食用菌生產為返鄉農民工提供更多的就業機會。廣德縣位于安徽省東南大門，是實施促進中部地區崛起戰略的重點開發區域，既是泛長三角地區的重要組成部分，又是長江三角洲地區產業向中西部地區轉移和輻射最接近的地區。2010 年國務院比準的皖江城市帶承接產業轉移示范區規劃和 2011 年省政府批準的皖江城市帶承接產業轉移示范區開發園區發展規劃綱要，為該項目的發展提供了強有力的政策支持。食用菌產業銷售地主要集中在環渤海地區、長三角地區、珠三角地區。投資