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超市生鮮處肉品商品陳列原則.ppt

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上傳人：正*** 編號(hào)：353695 2022-04-15 27頁(yè) 4.99MB

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1、1精肉部商品陳列原則精肉部商品陳列原則2商品陳列方式商品陳列方式1.1.正常品陳列方式正常品陳列方式2.2.促銷品陳列方式促銷品陳列方式31.1.正常品陳列方式正常品陳列方式A A、展示類別銜接圖、展示類別銜接圖B B、各單品展示方式、各單品展示方式4A A、展示類別銜接圖（文字）、展示類別銜接圖（文字）包盒牛肉包盒牛肉包盒禽類包盒禽類副品副品包盒禽類包盒禽類主品主品散賣禽散賣禽類主品類主品高檔高檔豬肉豬肉散賣肉散賣肉餡餡散賣聯(lián)營(yíng)散賣聯(lián)營(yíng)排骨排骨散賣白條豬分散賣白條豬分割品割品散賣自營(yíng)散賣自營(yíng)排骨排骨包盒白條包盒白條豬分割品豬分割品包盒排包盒排骨骨包盒包盒肉餡肉餡包盒副包盒副品品5A A、展示2、類別銜接圖（效果圖）、展示類別銜接圖（效果圖）1 1A A、展示類別銜接圖（效果圖）、展示類別銜接圖（效果圖）1 16A A、展示類別銜接圖（效果圖）、展示類別銜接圖（效果圖）2 271-1.1-1.包裝包裝/ /散賣分割肉類散賣分割肉類81-2.1-2.包裝包裝/ /散賣肉餡類散賣肉餡類91-3.1-3.包裝包裝/ /散賣排骨類散賣排骨類101-3.1-3.包裝包裝/ /散賣排骨類散賣排骨類111-4.1-4.高檔豬肉類高檔豬肉類121-5.1-5.包裝包裝/ /散賣分割禽類散賣分割禽類131-6. 1-6. 散賣分割鴨類散賣分割鴨類141-7.1-7.包裝包裝/ /散賣整禽類散賣整禽類153、1-8.1-8.包裝包裝/ /散賣牛肉類散賣牛肉類161-9.1-9.包裝包裝/ /散賣羊肉類散賣羊肉類171-10.1-10.腌臘類腌臘類181-11. 調(diào)理品類調(diào)理品類192-1.2-1.促銷品陳列方式促銷品陳列方式分類：分割肉類分類：分割肉類陳列設(shè)備：敞開式肉科陳列陳列設(shè)備：敞開式肉科陳列柜柜陳列屬具：生鮮托盤陳列屬具：生鮮托盤陳列方式：散賣陳列方式：散賣擴(kuò)大陳列面擴(kuò)大陳列面積積維護(hù)方式：技工于陳列柜后維護(hù)方式：技工于陳列柜后現(xiàn)場(chǎng)分割及整理商品陳列現(xiàn)場(chǎng)分割及整理商品陳列202-2.2-2.促銷品陳列方式促銷品陳列方式分類：肉餡類分類：肉餡類陳列設(shè)備：敞開式肉科陳列柜陳列設(shè)備：敞開式肉科陳列柜陳列屬具：生鮮托盤陳列屬具：生鮮托盤陳列方式：散賣陳列方式：散賣擴(kuò)大陳列面擴(kuò)大陳列面積積維護(hù)方式：理貨員使用木鏟現(xiàn)維護(hù)方式：理貨員使用木鏟現(xiàn)場(chǎng)售賣場(chǎng)售賣212-3.2-3.促銷品陳列方式促銷品

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