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超市部驗貨課實操手冊.ppt

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上傳人：正*** 編號：364918 2022-04-25 87頁 11.12MB

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1、xxx超市部收貨課標準手冊P CHAO SHI BU ZA HUO JIA JU CHU SHANG PIN BIAO ZHUNYour site here教學目標我承諾：我承諾：1、以百分百的熱情參與培訓、學習技能。2、虛心聽從培訓師及兄弟姐妹給予的指導與建議。3、將今日之所學運用到日后的工作實踐中，做到學以致用。希望通過本課程的學習，使各位參與培訓的員工都能熟練掌握并運用以下技能1、了解面包課訂貨、收貨、陳列及倉庫管理等方法。2、規范服務標準，熱情接待顧客。3、合理推薦商品，耐心解答疑惑。Your site hereLOGO課課件件內內容容第一章：環境衛生第二章：儀容儀表第三章：服務2、規范第四章：崗位職責第五章：工作流程第六章：驗貨流程第七章：驗貨標準第八章：特殊情況第九章：特色服務Your site here第一章：環境衛生第一章：環境衛生收貨區環境正確現象收貨區環境正確現象收貨區環境錯誤現象收貨區環境錯誤現象2、收貨區通道必須保持暢通1、收貨區地面須保持干凈、無任何垃圾，區域內無異味3、收貨區必須粘貼有收貨流程圖1、收貨區地面臟、亂、有垃圾2、收貨區通道不暢通；4、收貨區工具必須保持干凈、整潔3、收貨區工具臟、破損Your site here收貨區環境正確現象收貨區環境正確現象收貨區環境錯誤現象收貨區環境錯誤現象5、上貨車必須保證干凈6、收貨區辦公桌必須保證干凈，辦公用3、品須擺放整齊6、上貨車臟7、收貨區辦公桌臟，辦公用品擺放過亂第一章：環境衛生第一章：環境衛生Your site here儀容：1、上崗后必須保持良好的精神狀態；2、頭發：頭發梳洗整齊沒頭屑，留海不過齊眉，長發需扎起，發腳側不過耳，后不過頸；3、面部：牙齒清潔、口腔清新；4、佩戴：飾物只能戴手表，淡妝上崗，不準佩戴飾品和另類頭飾；5、手：指甲常剪及清潔,站立時右手壓在左手上；6、不允許有紋身；儀表：1、工裝：必須統一著裝，大小適中，褲子長短適中；2、工卡：工卡佩戴在左胸前，或胸高點四指處，照片須用紅底工裝照；3、鞋襪：穿公司指定鞋襪。第二章：儀容儀表Your site here頭發：男員工：1、頭發保持整潔，無異味，不可染夸張的顏色及梳理奇異的發型，頭發長度前不過眉，側不過耳，后不過領，禁止剃光頭。女員工：1、長頭發：超過衣領的頭發應整齊的扎起或盤起。前額留海不得遮掩視線（不過眉），發卡

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