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1、1營業(yè)現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生清潔檢查標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生清潔檢查標(biāo)準(zhǔn)一一 、營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生保潔要求、營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生保潔要求：1.所有員工養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，隨時清潔周圍環(huán)境。2.清潔工保持地面干凈整潔，墻壁及有關(guān)設(shè)施設(shè)備無污跡，空氣清新。3.清潔規(guī)范的最終目的是達(dá)到每位員工均具有保潔意識，見到商場內(nèi)的垃圾隨時撿起放回垃圾桶，對顧客貴留的雜物，及時清理，對掉落的商品立即撿起放回原位，遇到個人無法清潔的污跡，立即通知清潔工進(jìn)行清理。二二 、現(xiàn)場環(huán)境清潔操作規(guī)范及檢查標(biāo)準(zhǔn)：、現(xiàn)場環(huán)境清潔操作規(guī)范及檢查標(biāo)準(zhǔn)：清潔清潔類別類別清潔清潔項目項目操作規(guī)范操作規(guī)范清潔標(biāo)準(zhǔn)和清潔標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法檢驗方法柜臺區(qū)域柜 臺 2、地 面衛(wèi)生（包含死角、試衣間、擺放模特位置） 。1 營業(yè)前后先用掃帚清除垃圾、灰塵，再用清水拖地或用毛巾擦拭，拖把和毛巾不宜過濕。2 營業(yè)期間地面有灰塵、紙屑、紙頭應(yīng)及時清掃，地面有水漬需及時拖干凈。3 地面有粘膠物需用鏟刀清除，如遇到個人無法清潔的污漬，應(yīng)及時通知清潔工處理。4 超市貨架底地面需用掃帚清除垃圾、灰塵。目視無垃圾、灰塵、污跡，保持干爽、光亮、潔凈。柜 臺 、 貨架 、 收 銀臺 、 開 票臺 、 存 包臺、服務(wù)臺1 玻璃柜臺每天營業(yè)前用玻璃水擦拭一遍，日常發(fā)現(xiàn)臟污、手印等立即用手抹布擦凈。2 每天營業(yè)前貨架（包括每層板面、側(cè)面）用半干毛巾擦一遍。3 每天營業(yè)前收銀臺、存包臺、服3、務(wù)臺、開票臺用濕毛巾擦一遍，再擦干，營業(yè)期間臺面有污跡應(yīng)及時用毛巾擦拭。隨時清理臺面雜物，開票臺面所放用具不超過三件。4 超市堆頭墊板用濕毛巾擦拭。5 頑固污染應(yīng)用去污粉或洗潔精清理。保 持 光 亮 潔凈，物品擺放整 齊 ， 不 雜亂。目視無灰塵、污漬。模特架每天早上用濕毛巾擦一遍，再擦干。手摸無灰塵，目視無污染，保 持 光 亮 清潔。試 衣 間 的門、鏡子、墻 面、試鞋凳1 鏡面每天營業(yè)前用玻璃水擦一遍， 日常發(fā)現(xiàn)臟污、 手印立即用抹布擦凈。2 門面、墻面每天早上用濕毛巾擦拭，再擦干。手摸無灰塵，目視無積垢，鏡面無灰、無印跡，保持光亮潔凈。2柜臺區(qū)域花車、POP架、柜臺擺放的獎牌每天早上用半干毛巾擦一遍， 頑固污漬應(yīng)用去污粉或洗潔精清理。目視干凈、無粘物，手摸無灰塵。柜 臺內(nèi) 設(shè) 備1 設(shè)備外殼每天用半干毛巾擦拭，頑固污漬應(yīng)用去污粉清理。2 電源線每周用半干毛巾擦拭，并綁扎整齊。目視無灰