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1、如家酒店連鎖公司Home Inns & Hotels Management Co.如家愿景如家愿景：創(chuàng)建中國最著名的住宿業(yè)品牌！如家使命如家使命：用我們的專業(yè)知識和精心規(guī)劃，使我們服務(wù)和產(chǎn)品的效益最高，從而為我們的客戶提供“干凈、溫馨”經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品；讓我們的員工得到尊重，工作愉快，在“如家”而自豪；使得我們的業(yè)主能夠獲得穩(wěn)定而有競爭力的投資回報；開 業(yè) 手 冊Policy&Procedure由此創(chuàng)造我們的“如家”品牌。指導(dǎo)思想指導(dǎo)思想: :一個成功的酒店連鎖組織的所有組織行為都是圍繞著品牌形象展開的，良好的品牌形象是所有酒店連鎖組織生存的基礎(chǔ)。如家酒店連鎖的目標(biāo)是為顧客提供快捷簡便、標(biāo)準(zhǔn)化、2、一致性的服務(wù)。為了保證酒店連鎖品牌形象的良好性和一致性，如家酒店連鎖公司制定了一套符合實(shí)際操作的標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)手冊，指導(dǎo)和規(guī)范 “如家快捷酒店”直營店和特許經(jīng)營店的管理和服務(wù)。特別提醒！特別提醒！本手冊內(nèi)容屬如家酒店管理有限公司內(nèi)部資料，任何人未經(jīng)許可不得翻印和外傳。目目錄錄一、店長崗位職責(zé)P. 4二、開業(yè)工作流程P. 6三、開業(yè)工作內(nèi)容P. 7四、開業(yè)驗(yàn)收程序和標(biāo)準(zhǔn) P.16五、開業(yè)遵循的如家標(biāo)準(zhǔn)手冊P.17六、開業(yè)工作表單和參考資料P.17一、店長崗位職責(zé)店長崗位職責(zé)職位編號職位編號職位名稱職位名稱店長所在部門所在部門區(qū)域或城市級級別別上上級級城市總經(jīng)理/區(qū)域總經(jīng)理下下屬屬酒店員工職責(zé)概述職責(zé)3、概述根據(jù)如家酒店開業(yè)規(guī)范和公司新店項(xiàng)目計(jì)劃，在城市總經(jīng)理或區(qū)域總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，具體實(shí)施新店開業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，酒店開業(yè)后，根據(jù)公司任命，負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營和管理。主要職責(zé)主要職責(zé)1、了解新店項(xiàng)目工程進(jìn)度和新店項(xiàng)目合同條款；2、審核新店經(jīng)營布局圖紙，房型比例和布置，及時提出合理建議；3、根據(jù)如家酒店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和酒店實(shí)際，提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編和工資標(biāo)準(zhǔn)方案，報主管總經(jīng)理審批；4、負(fù)責(zé)酒店人員招聘工作；5、負(fù)責(zé)開業(yè)前員工培訓(xùn)和人事管理工作；6、組織市場調(diào)研、編制市場銷售計(jì)劃、上報酒店房價方案和當(dāng)年的經(jīng)營預(yù)算；7、負(fù)責(zé)落實(shí)酒店宣傳和促銷資料；8、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前期的銷售工作；9、根據(jù)如家酒店物品配備標(biāo)準(zhǔn)，編制開業(yè)物品采購清單，上報主管總經(jīng)理和運(yùn)營部審批；10、跟蹤落實(shí)公司統(tǒng)一采購物品到位；11、負(fù)責(zé)酒店自購物品市場詢價，編制自購物品采購預(yù)算，上報主管總經(jīng)理審批；12、按計(jì)劃負(fù)責(zé)自購物品采購工作；13、