客房各崗位職責PPT課件(6頁).ppt
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2022-05-06
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1、單擊此處編輯母版標題樣式單擊此處編輯母版副標題樣式* *1 1客房各崗位職責1.1客房主管崗位職責直屬上級:店長、店助直屬下級:客房領班、客房服務員崗位職責:負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作,督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房干凈與設施完好,滿足客人的服務需求,并負責客房物品的管理,協助工程人員完成客房和公共區域的維修項目。工作內容:1)每天安排客房服務員的工作,合理調配好人員使用。檢查儀表儀容。2)每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。3)客房主管每天早上召開客房人員例會。4)巡視公共區域,保持清潔、整2、齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。5)發現客房或公共區域設施設備有故障,及時聯系工程人員維修,檢查維修質量。6)配合值班經理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。7)制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。8)負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。9)做好棉織品的收發、送洗、交接等工作。10)按要求管理好酒店制服,做好保管、發放、洗滌、申領等工作。11)做好每月盤點及編制預算,制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。12)督導服務員按操作標準實施衛生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。13)3、每天二次準確地填寫房態表,及時交給值班經理。14)負責樓層總鑰匙和對講機的收發及保管。15)負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。16)聯系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。17)關心員工,及時將員工的要求和想法反映給值班經理店長。18)寫好每天的工作報告與做好交接工作。19)做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,并做好記錄。20)完成上級指派的其它任務。1.2客房領班崗位職責直屬上級:客房主管直屬下級:客房服務員崗位職責:接受客房主管分配的工作;客房主管不在崗時,代理客房主管的工作;滿足客人的服務需求。1.3客房服務員崗位職責直屬上級:客房主管、客房領班崗位職責:按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區域,為客人提供干凈安全的客房和環境,滿足客人的服務需求,負責本區域安全工作。工作內容:1)規范著裝,保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動作輕